一种家用面包的制造方法
【专利摘要】一种家用面包机，包括烹饪腔、竖直安装于烹饪腔侧壁的电热管、电控装置、传动卡座、面包桶，其特征在于：还包括搅拌架，所述的搅拌架由上梁、立柱和搅拌刀构成，所述的上梁、立柱和搅拌刀为固定连接或一体铸造；和面时，所述的上梁卡在烹饪腔口处，立柱和搅拌刀伸入面包桶，面团受旋转的面包桶的带动与搅拌刀相互作用形成和面动作；加热时，取出搅拌架，面团随面包桶旋转，在电热管的热辐射下完成旋转加热。所述的传动卡座具有压止结构，用于面包桶与传动卡座的卡位连接或脱离；所述的传动卡座也可以设有通过电刷与电控装置电连接的电磁铁，和面或搅拌时与设在面包桶底座的吸附铁板相吸使面包桶与传动卡座紧密连接、同步转动。
【专利说明】一种家用面包机
【技术领域】
[0001]本发明涉及家用烹饪设备,具体涉及家用面包机。
【背景技术】
[0002]采用旋转加热可以使食物受热更均匀，是烤箱、微波炉和面包机等家用烹饪设备的发展趋势，现有技术已经可以实现烤箱和微波炉的旋转加热，但还不能实现面包机的旋转加热，这是由于实现面包机的旋转加热需要面包桶在烤制时可以旋转，在和面时，可与搅拌刀相对旋转运动，既不同于现有面包机，也不同于烤箱和微波炉，现有面包机的面包桶与传动装置的连接是面包桶的底座与联轴器固定基座的卡位连接，而要实现面包机的旋转加热，则
要求面包桶必须与传动装置的可转动部分卡位连接，因此，面包机要实现旋转加热必须解决:1、加热时，面包桶与搅拌刀相对运动的问题；2、和面时，面包桶跟随搅拌刀旋转的问题；3、面包桶与传动装置的可转动部分的卡位连接和脱离的问题。从已经公开的相关技术文献看，后两个问题不仅没有得到解决，甚至还没有被意识到，如中国专利
【发明者】芦雷 申请人:芦雷