空气炸锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种空气炸锅，该空气炸锅包括炸锅主体以及与该炸锅主体相适配的上盖，在所述炸锅主体内设置有加热元件以及用于放置食物的内锅，在容纳该内锅的腔体内具有一气流出口，所述空气炸锅还包括一导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置，以及一导风通道，该导风扇设置在所述腔体外的侧部，该导风通道用于将导风扇产生的气流从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面；在所述上盖上还设置有一可观察到内锅中食物的观察窗。本实用新型将导风扇设置在尾侧，以便于在上盖上开设观察窗，并通过导风通道将热风导引至顶部，在使用时可以更好的控制烹饪时间和温度，同时又可保证食物均匀受热的空气炸
【专利说明】空气炸锅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烹饪用具领域，特别是涉及一种利用热风循环技术加热内部食物的空气炸锅。
【背景技术】
[0002]目前现有技术中传统的空气炸锅都是采用垂直吹风的方式，即将风扇以及驱动机构设置在上盖上，风扇产生的气流垂直向下吹向锅内食物的表面。例如中国专利申请201310101037.9中记载了一种无烟空气炸锅，包括空气炸锅固定体和空气炸锅移动体，空气炸锅固定体上设置有热风叶片以及电机，其下部设置有平面螺旋式电加热管，盛装食物的锅体位于空气炸锅移动体内，当空气炸锅移动体推入空气炸锅固定体下方并锁定后，热风气流在热风叶片作用下可垂直向下吹向食物表面。但是因结构限制这种空气炸锅固定体(相当于上盖部分)不可做成透明化，空气炸锅在工作时看不到食物的烹饪情况，在使用时也不知道食物加工情况如何，可能导致烤焦或是食物不熟又需重新再做的情况，浪费食材及时间。
[0003]为了解决上述问题，则需要一种上盖做成透明化窗口的结构，借助透明化窗口能看到内部食物的加工情况，从而保证使用时更好的控制烹饪时间和温度，不会出现将食物烤焦或不熟的现象。但是如果在上盖上设置有透明窗口以用来观察内部食物，则风扇以及电机等机构只可能设置于锅体的侧部，风扇产生的热风只能沿水平面吹过食物表面，导致食物受热不均匀，影响烹饪效果，因此还需要解决将风扇设置在侧部时食物受热不均匀的技术问题。
实用新型内容
[0004]本实用新型所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种在使用时可以更好的控制烹饪时间和温度，同时又可保证食物均匀受热的空气炸锅。
[0005]为了解决上述技术问题，本实用新型提供的技术方案如下:
[0006]本实用新型涉及的空气炸锅包括炸锅主体以及与该炸锅主体相适配的上盖，在所述炸锅主体内设置有加热元件以及用于放置食物的内锅，在容纳该内锅的腔体内具有一气流出口，所述空气炸锅还包括一导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置，以及一导风通道，该导风扇设置在所述腔体外的侧部，该导风通道用于将导风扇产生的气流从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面；在所述上盖上还设置有一可观察到内锅中食物的观察窗。
[0007]进一步，所述气流出口开设在容纳该内锅的腔体的侧壁上，并对应于所述导风扇所在的位置。
[0008]进一步，所述上盖铰接于炸锅主体的边缘。
[0009]进一步，在所述炸锅主体的上缘具有一供所述导风扇产生的气流通过的气流窗□。
[0010]具体来说，可在所述上盖上设有一中空的导风座，该导风座的一端具有一出风口 ；当上盖盖合时该出风口正对于下部的内锅，导风座的另一端与所述气流窗口贯通，所述导风扇与气流窗口之间的通道和导风座内部的通道共同构成了所述导风通道。
[0011]进一步，所述导风扇及驱动装置设置于炸锅主体的尾部。
[0012]作为具体的实施方式，上述的驱动装置可以为电机。
[0013]作为具体的实施方式，所述观察窗由透明材质制成。
[0014]本实用新型还提供了另一不设置有观察窗的技术方案，其方案如下:
[0015]该方案涉及的空气炸锅包括炸锅主体以及与该炸锅主体相适配的上盖，在所述炸锅主体内设置有加热元件以及用于放置食物的内锅，在容纳该内锅的腔体内具有一气流出口，所述空气炸锅还包括一导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置，以及一导风通道，该导风扇设置在所述腔体外的侧部，该导风通道用于将导风扇产生的气流从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面；所述气流出口开设在所述腔体的侧壁上，并对应于所述导风扇所在的位置。
[0016]本实用新型的有益效果是:由于本实用新型中的导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置设置在容纳内锅的腔体外的侧部，导风扇产生的热风气流通过一导风通道从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面，可使食物受热均匀。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1是本实用新型涉及的空气炸锅上盖打开后的内部结构示意图；
[0018]图2是本实用新型涉及的空气炸锅内部结构的剖面图。
【具体实施方式】
[0019]如图1和图2所示，本实用新型涉及的利用热风循环加热技术加热食物的空气炸锅包括炸锅主体9以及与该炸锅主体9相适配的上盖8，上盖8铰接于该炸锅主体9上沿的边缘，在所述上盖8上设置有的观察窗6，观察窗6采用透明或者半透明材质制成。当然可以理解，上盖8与炸锅主体9也可以采用其它方式连接，例如旋转扣合等烹饪用具领域常用的方式。在所述炸锅主体9内设置有加热元件(未示出)以及具有一用于容纳内锅5的腔体10，待加热的食物容置于内锅5中，通过上述观察窗6可观察到内锅5中食物的情况。加热元件一般设置在内锅5的下方，并且在容纳该内锅5的腔体10内具有一气流出口 7。该空气炸锅还包括一导风扇2和用于驱动该导风扇2旋转的驱动装置，该驱动装置采用电器设备中常用的电机I，导风扇2连接于电机I的输出轴上并随着输出轴的转动而旋转,该导风扇2设置在所述腔体10外的侧部，导风扇2产生的气流可以通过一导风通道从腔体10外的侧部导引至腔体10的顶部并吹向容置于所述内锅5中食物的表面，该导风通道的具体结构可见后续描述。上述气流出口 7与该导风通道是相连通的，从气流出口 7出来热风气流在导风扇2的作用下可重新进入导风通道内，形成热风循环。为了更好的形成循环，所述气流出口 7开设在容纳内锅5的腔体10的侧壁上，并对应于导风扇2所在的位置上。在腔体10的侧壁上还开设有至少一个缺口 12，以便于内锅5中的热气流进入腔体10中，并从气流出口 7排出。
[0020]上述导风扇2及电机I设置于炸锅主体9的尾部，炸锅主体9的上缘具有一供所述导风扇2产生的气流通过的气流窗口 3。在上盖8上固定设有一中空的导风座4，该导风座4的一端具有一出风口 41，另一端具有一开口 43，中间形成一气流通道42 ;当上盖8盖合时该出风口 41正对于下部的内锅5，导风座4的另一端的开口 43与所述气流窗口 3贯通，导风扇2与气流窗口 3之间为一上升的通道11，该通道11和导风座4内部的气流通道42以及出风口 43共同构成了上述导风通道。在加热元件的作用下，炸锅主体9内部的空气随着食物被加热，导风扇2在电机I的驱动下旋转，产生的热气流从通道11上升并从气流窗口 3中通过，从气流窗口 3中出来的热气流沿着气流通道42行进并从出风口 41出来，垂直向下吹向内锅5中的食物表面，并在内锅5中形成回旋气流，使食物均匀加热。同时热气流可从缺口 12进入腔体10内，最后从气流出口 7排出，并进入导风通道形成空气循环。当然需要说明的是，本实用新型导风通道的具体结构并不受本实施例中的限制，也可以是由设置在炸锅主体9上的一个独立的中空部件形成，其作用下就是将侧部的导风扇2产生的气流导引到内锅5的顶部并垂直向下吹出。
[0021]作为本实用新型的空气炸锅的一种简化的结构，在上盖8上不设置有观察窗6的结构，但保留导风扇2以及电机I设置在所述腔体10外的侧部的布局以及导风通道的结构，其他特征与上述实施例中的描述相同。
【权利要求】
1.一种空气炸锅，包括炸锅主体以及与该炸锅主体相适配的上盖，在所述炸锅主体内设置有加热元件以及用于放置食物的内锅，在容纳该内锅的腔体内具有一气流出口，其特征在于:所述空气炸锅还包括一导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置，以及一导风通道，该导风扇设置在所述腔体外的侧部，该导风通道用于将导风扇产生的气流从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面；在所述上盖上还设置有一可观察到内锅中食物的观察窗。
2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于:所述气流出口开设在容纳该内锅的腔体的侧壁上，并对应于所述导风扇所在的位置。
3.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于:所述上盖铰接于炸锅主体的边缘。
4.根据权利要求3所述的空气炸锅，其特征在于:在所述炸锅主体的上缘具有一供所述导风扇产生的气流通过的气流窗口。
5.根据权利要求4所述的空气炸锅，其特征在于:在所述上盖上设有一中空的导风座，该导风座的一端具有一出风口 ；当上盖盖合时该出风口正对于下部的内锅，导风座的另一端与所述气流窗口贯通，所述导风扇与气流窗口之间的通道和导风座内部的通道共同构成了所述导风通道。
6.根据权利要求1至5任一项所述的空气炸锅，其特征在于:所述导风扇及驱动装置设置于炸锅主体的尾部。
7.根据权利要求1至5任一项所述的空气炸锅，其特征在于:所述驱动装置为电机。
8.根据权利要求1至5任一项所述的空气炸锅，其特征在于:所述观察窗由透明材质制成。
9.一种空气炸锅，包括炸锅主体以及与该炸锅主体相适配的上盖，在所述炸锅主体内设置有加热元件以及用于放置食物的内锅，在容纳该内锅的腔体内具有一气流出口，其特征在于:所述空气炸锅还包括一导风扇和用于驱动该导风扇旋转的驱动装置，以及一导风通道，该导风扇设置在所述腔体外的侧部，该导风通道用于将导风扇产生的气流从腔体外的侧部导引至腔体的顶部并吹向容置于所述内锅中食物的表面；所述气流出口开设在所述腔体的侧壁上，并对应于所述导风扇所在的位置。
【文档编号】A47J37/12GK204016055SQ201420478666
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年8月25日 优先权日:2014年8月25日
【发明者】林志辉 申请人:佛山市伊莱卡电器科技有限公司