专利名称：节能型烙饼锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种节能型烙饼锅，属于炊具。
通常人们使用的烙饼锅是一种无盖(或无配套锅盖)的平底浅锅，这种锅既浪费热能，烙饼时间长，又不易控制锅底温度，而且翻饼时需用炊具或手，易烫伤，不安全，由于饼两面受热不均，表面易焦，有时还带有夹生，如温度控制不好，烙出的饼不松软，味道也不好吃。中国专利92年公开了张一禹发明的一种高效烙饼锅，虽然克服了上述烙饼锅的某些缺点，但仍存在结构不紧凑，开启不方便，热损失较大等缺点。
本实用新型的目的是为了克服上述现有技术的不足之处，而提供一种锅体代替锅盖，锅体及其内的饼可自由翻转，热效率高的节能型烙饼锅。
本实用新型的目的是这样实现的它包括锅体和手饼，锅体由两个大小相等、形状相同的上锅体和下锅体构成，上锅体和下锅体一端活动连接，另一端分别固接有手柄。将饼置于锅体内，下锅体处于火上时，上锅体起锅盖作用，翻转过来，上锅体处于火上时，下锅体起锅盖作用，因此翻转锅体，饼即可两面受热。
本实用新型与现有技术相比，锅体和锅盖可交替受热，翻转方便，由于上锅体和下锅体密封效果好，因此饼在其内受热均匀，水份蒸发快而湿，能节约时间，且烙出的饼表面不焦而松软，味道好，不损失营养成分，如锅体采用铝合金材质并精铸，则效果更佳。
附图的图面说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为本实用新型的锅体俯视图。
下面结合(附图)实施例对本实用新型作进一步详述。
本实施例的锅体由两个内径为280mm的圆形平底上锅体(5)和下锅体(4)构成，均采用铝合金材料一次压铸成型。上锅体(5)和下锅体(4)一端通过门头铰链(6)铆接固定，通过铰链活动轴(7)打开或扣严两锅体，同时活动轴(7)还起支撑锅盖的作用，门头铰链(6)材料选用碳素镀锌板制成。上锅体(5)和下锅体(4)另一端分别铆接一手柄支架，两个呈半圆形的上手柄(2)和下手柄(1)各通过螺栓(3)分别固定在手柄支架上，当上锅体(5)和下锅体(4)相对扣严时，上手柄(2)和下手柄(1)正好合为一圆形手柄，由于上锅体(5)和下锅(4)大小相等，形状相同，在制作工艺上要求精铸，因此两锅扣在一起时，密封效果好，能耐压2000Pa(0.02公斤／cm2)，上、下锅体各净重1Kg。
权利要求1.一种节能型烙饼锅，包括锅体、手柄，其特征在于锅体由两个大小相等、形状相同的上锅体和下锅体构成，上锅体和下锅体一端活动连接，另一端分别固接有手柄。
2.根据权利要求1所述的节能型烙饼锅，其特征在于上锅体和下锅体一端通过门头铰链活动连接。
3.根据权利要求1所述的节能型烙饼锅，其特征在于上锅体和下锅体的手柄均呈半圆形。
专利摘要本实用新型涉及一种节能型烙饼锅，属于炊具，其特征是锅体由两个大小相等、形状相同的上锅体和下锅体构成，上、下锅体一端活动连接，另一端分别固接有手柄，两锅扣严，手持手柄，可翻转锅体使上、下锅体交替受热。本实用新型与现有技术相比，由于锅体和锅盖交替受热，翻转方便，而且两锅密封效果好，因此饼在其内受热均匀，水分蒸发快而湿，能节约时间，烙出的饼表面不焦而松软，味道好，不损失其营养成分，如锅体采用铝合金材料并精铸，则效果更佳。
文档编号A47J37/01GK2158230SQ93220509
公开日1994年3月9日 申请日期1993年7月31日 优先权日1993年7月31日
发明者陈国梁, 马克文 申请人:陈国梁