专利名称：一种果蔬残留农药清洗剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及的是一种专用于洗涤水果，蔬菜的清洗剂，它能有效清除水果、蔬菜表面残留农药及细菌、霉菌、油污、虫污及铅、汞等。
农药在防治水果、蔬菜病虫害，保持水果、蔬菜的优质高产方面起着重要作用。但另一方面由于农药的滥施及药后未达到安全期收获水果、蔬菜，导致水果、蔬菜表面残留了大量农药。这些残留农药水溶性小，用清水一般无法洗涤干净，因此食用水果、蔬菜引起农药中毒的现象时有发生，并且相当严重。
传统的水果，蔬菜清洗法是采用清水或盐水浸泡、冲洗，但其去除残留农药等毒性物质及细菌、霉菌的效果差。现有的果蔬残留农药清洗剂技术虽然可除去部分残留农药，但其使用的表面活性剂主要为烷基酚聚氧乙烯醚，该物质生物降解性差，对鱼类等生物有毒，洗涤果蔬后排出的废水易造成二次污染，因而在实际中难以推广使用。
本发明的目的在于提供一种残留农药去除率高，无二次污染的果蔬残留农药清洗剂本发明所提供的技术方案为它由脂肪醇聚氧乙烯醚，烷醇酰胺6501，乙二胺四乙酸二钠盐，食盐，苯甲酸钠，柠檬酸，香精，水组成，其成分构成比为
脂肪醇聚氧乙烯醚5.0～10.0％，烷醇酰胺65015.0～10.0％，乙二胺四乙酸二钠盐0.1～0.5％，食盐0.5～5.0％，苯甲酸钠0.01～0.1％，柠檬酸0.05～0.5％，适量食用香精，其余为纯水。
本发明提供的清洗剂采用食品级原料配制而成，通过表面活性剂的作用，将脂溶性的残留农药等有害物以水包油形式分散，溶于水中，从而达到清除目的。对水果、蔬菜表面的残留农药去除率高达99.2％，同时还可将果蔬表面的细菌、霉菌、虫污以及铅、汞等重金属洗涤干净，由于采用了该生物降解性好，对鱼类等生物无毒的表面活性剂，洗涤果蔬后排出的废水不会造成二次污染，清洗后果蔬本身的品质不会发生变化。
下面对本发明作详细的说明本发明由下列成分组成脂肪醇聚氧乙烯醚，烷醇酰胺6501，乙二胺四乙酸二钠盐，食盐，苯甲酸钠，柠檬酸，香精，水。
其成分构成比为脂肪醇聚氧乙烯醚5.0～10.0％，烷醇酰胺65015.0～10.0％，
乙二胺四乙酸二钠盐0.1～0.5％，食盐0.5～5.0％，苯甲酸钠0.01～0.1％，柠檬酸0.05～0.5％，适量食用香精，其余为纯水。
本发明提供的果蔬清洗剂的生产工艺如下首先将脂肪醇聚氧乙烯醚与纯水混合，加热溶解后加入食盐、乙二胺四乙酸二钠盐、苯甲酸钠，全部溶解后冷却，加水后再慢慢加入烷醇酰胺6501，搅拌至完全均匀后用柠檬酸调PH值，最后加食用香精搅拌均匀即得成品，包装后检验出厂。
实施例首先将7Kg脂肪醇聚氧乙烯醚与50Kg纯水混合，加热45-50℃溶解后，分别加入食盐1Kg、乙二胺四乙酸二钠盐0.2Kg、苯甲酸钠0.1Kg，全部溶解后冷却，加水33Kg，再慢慢加入烷醇酰胺(6501)8Kg，搅拌至完全均匀后用柠檬酸调PH值至7.0-8.0，最后加食用香精0.5Kg，搅拌均匀即得成品，包装后检验出厂。
本发明使用方法为；每公斤水中加入2-3克清洗剂，倒入水果，蔬菜浸泡6-10分钟，用清水冲净即可除去水果、蔬菜表面的残留农药同时还可将果蔬表面的细菌、霉菌、虫污以及铅、汞等重金属洗涤干净。
权利要求
1一种果蔬残留农药清洗剂，包括苯甲酸钠，柠檬酸，香精，水，其特征在于还包括脂肪醇聚氧乙烯醚，烷醇酰胺6501，乙二胺四乙酸二钠盐，食盐，其成分构成比为脂肪醇聚氧乙烯醚5.0～10.0％，烷醇酰胺65015.0～10.0％，乙二胺四乙酸二钠盐(EDTA二钠)0.1～0.5％，食盐0.5～5.0％，苯甲酸钠0.01～0.1％，柠檬酸0.05～0.5％，适量食用香精，其余为纯水。
2一种生产果蔬残留农药清洗剂的方法，其特征在于生产工艺如下(1)首先将脂肪醇聚氧乙烯醚与纯水混合，加热溶解，(2)加入食盐、乙二胺四乙酸二钠盐、苯甲酸钠，全部溶解后冷却，(3)加水后再慢慢加入烷醇酰胺6501，搅拌至完全均匀后用柠檬酸调PH值，(4)最后加食用香精搅拌均匀即得成品。
全文摘要
一种果蔬残留农药清洗剂，由苯甲酸钠，柠檬酸，香精，水，脂肪醇聚氧乙烯醚，烷醇酰胺6501，乙二胺四乙酸二钠盐，食盐。本发明提供的清洗剂对水果、蔬菜表面的残留农药去除率高达99.2％，同时还可将果蔬表面的细菌、霉菌、虫污以及铅、汞等重金属洗涤干净。
文档编号C11D1/65GK1151434SQ9511257
公开日1997年6月11日 申请日期1995年12月5日 优先权日1995年12月5日
发明者江少谷, 刘长辉 申请人:浏阳市七宝山铜锌矿精细化工厂