专利名称：从紫草种子中提取油脂的方法
技术领域：
本发明涉及从紫草种子中提取油脂的方法。
紫草原属于野生植物，无人工栽培条件下只能开花，结实甚少。紫草的用途很广，其根可供药用，有清热凉血，化斑解毒之功效，并且是提取天然红色素的最佳原料，其种子中含有人体所需的不饱和脂肪酸，极具开发价值。中国专利申请公开CN10922424披露了紫草的人工栽培方法，从而使大规模开发紫草及其深加工，成为可能。
区别于一般植物，紫草种子外壳坚硬，表面为一层腊质包围，传统的水代法、压榨法、溶剂法根本无法高收率的获取内部油脂，并且，传统方法容易使种子中的不饱和脂肪酸遭到破坏。
本发明的目的是提供从紫草种子中提取油脂的方法本发明的目的是采用如下技术方案予以实现的(以下如无特殊说明，份数以重量计)A、除腊选择脂溶性有机溶剂，按每100份种子加溶剂200～400份，于20～40℃充分搅拌，洗去种子表面腊质，过滤，滤液经冷却，分离腊质，供循环使用，控制种子含湿率为4～6％。B、粉碎、磨浆将除腊后的种子粉碎至80～100目，于40～60℃加水磨浆，加水比例为每100份种子(原料)加水200～300份，磨浆至物料呈悬浮状态。C、溶剂萃取选择与A步聚相同之有机溶剂，在密闭容器中，按每100份种子处理后的悬浮液中加入150～200份有机溶剂，向密闭容器中鼓入氮气，置换出其中空气，搅拌30～45分种，静置。D、固、液分离用离心机使固液分离，将所获液体静置，分出下层水相，得油相混合液。E、分离溶剂将所获油相于70～80℃/50～60mmHg条件下减压回收有机溶剂，得粗油。F、精制将活性炭用含5％NaOH及5％柠檬酸钠的混合溶液浸渍4小时后烘干，按每100份粗油加入处理后的活性炭2～3份，充分搅拌30分钟，过滤，油相经水洗至中性，得精制油。
由于本发明采用了上述技术方案，从而避免了蒸炒过程，并充分利用了种壳中含有的鞣酸，进而在后处理过程中，仅使用少量NaOH及柠檬酸钠，即满足了精制要求，同时，本发明工艺避免了浸提过程中对不饱和脂肪酸的破坏，并避免了后续除腊过程。
处理后的精制油过氧化值可低至1.5meg/kg，充氮后密闭保存即可。
本发明工艺简单，产品质量优异。
以下结合实施方式及实施例详述本发明。a、除腊选择脂溶性有机溶剂，按每100份种子，加入溶剂200～400份，于20-40℃充分搅拌，洗去种子表面腊质，过滤，滤液经冷却，分离腊质，供循环使用，控制种子含湿率为4～6％。b、粉碎、磨浆将除腊后的种子粉碎至80～100目，于40～60℃加水磨浆，加水比例为每100份种子(原料)如水200～300份，磨浆至物料呈悬浮状态。c、溶剂萃取选择与a步聚相同之有机溶剂，在密闭容器中，接由每100份种子处理后的悬浮液中加入150～200份有机溶剂，向密闭容器中鼓入氮气，置换出其中空气，充分搅拌30～45分种，静置。d、固、液分离用离心机使固液分离，将所获液体静置，分出下层水相，得油相混合液。e、分离溶液将所获油相于70～80℃/50～60mmHg条件下减压四收有机溶剂，得粗油。f、精制将活性炭用含5％NaOH及5％柠檬酸钠的混合溶液浸渍4小时后烘干，按每100份粗油加入处理后的活性炭2～3份，充分搅拌30分种，过滤，油相经水洗至中性，得精制油。
表1给出根据实施方式所选用的工艺条件及实施例表1编号 除腊溶剂磨浆加水 萃取溶剂 收率 过氧化值(份) (份)(份) ％ meg/kg1 正己烷200200 150 16 1.52 正己烷400200 200 18 1.53 石油醚＊200 200 200 17 1.524 石油醚＊400 200 200 18 1.535 石油醚200300 300 18 1.506 石油醚100＋正己烷100 200 300 18 1.517 丙酮200 200 200 19 1.538 二氯乙烷200200 200 18 1.589 氯乙烷200 300 250 18.51.5910120#橡胶溶剂油200 300 200 18.01.8表中，石油醚＊为60-90℃沸程石油醚为30-60℃沸程收率以投入种子计。
权利要求
1.从紫草种子中提取油脂的方法，其特征在于该方法由如下工艺步聚组成A、除腊选择脂溶性有机溶剂，按每100份种子加溶剂200～400份，于20～40℃充分搅拌，洗去种子表面腊质，过滤，溶液经冷却，分离腊质，供循环使用，控制种子含湿率为4～6％，B、粉碎、磨浆将除腊后的种子粉碎至80～100目，于40～60℃加水磨浆，加水比例为每100份种子(原料)加水200～300份，磨浆至物料呈悬浮状态，C、溶剂萃取选择与A步聚相同之有机溶剂，在密闭容器中，按每100份种子处理后的悬浮液中加入150～200份有机溶剂，向密闭容器中鼓入氮气，置换出其中空气，搅拌30～45分种，静置。D、固、液分离用离心机使固液分离，将所获液体静置，分出下层水相，得油相混合液。E、分离溶剂将所获油相于70～80℃/50～60mmHg条件下减压回收有机溶剂，得粗油。F、精制将活性炭用含5％NaOH及5％柠檬酸钠的混合溶液浸渍4小时后烘干，按每100份粗油加入处理后的活性炭2～3份，充分搅拌30分钟，过滤，油相经水洗至中性，得精制油。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的脂溶性有机溶剂选择正己烷、石油醚、丙酮、二氯乙烷、120#橡胶溶剂油中的至少一种。
全文摘要
本发明公开了从紫草种子中提取油脂的方法，该方法选择脂溶性有机溶剂，首先洗去种子表面蜡质，然后将种子粉碎、磨浆，至物料呈悬浮状态，加入脂溶性溶剂萃取，用离心机使固液分离，将分离油相减压回收有机溶剂，得粗油，投入用5％NaOH及5％柠檬酸钠浸渍后烘干的活性炭，处理后的油相经水洗至中性，得精制油。
文档编号C11B1/10GK1140754SQ9511188
公开日1997年1月22日 申请日期1995年7月20日 优先权日1995年7月20日
发明者佟恩国, 佟玉光, 佟玉文 申请人:佟恩国