技术特征：
技术总结
本发明公开了一种多用途砧板，包括板件、扣板、金属盘；板件为矩形，板件的上表面中心部位开始有正方形的放置槽，放置槽的底部开设有贯穿至板件下表面的圆形通孔，金属盘固定在圆形通孔内；扣板放置于放置槽内，扣板完全封闭放置槽；扣板的上表面边缘处开设有弧形槽；金属盘上开设有多个刨丝孔；刨丝孔的边缘为刃口；板件的下表面还开设有围绕圆形通孔的环形槽，环形槽与圆形通孔同心；多用途砧板还包括固定在板件侧面的波浪形金属条，波浪形金属条与板件的侧面共同限定多个半圆腔；波浪形金属条的上表面为刃口。本发明集成了砧板、刨丝和切条的功能。
技术研发人员：李代凤
受保护的技术使用者：重庆市潼南区塔湾休闲村
技术研发日：2016.07.30
技术公布日：2018.02.06