1.一种商用洗碗机，其特征在于，包括机架(1)、输送带(2)以及固定在机架(1)上端的安装架(3)，所述输送带(2)固定在机架(1)上，所述输送带(2)设置有两个及以上齿槽(4)，所述安装架(3)内侧设置有空气能蒸发器(5)和接水盘(6)，所述接水盘(6)位于空气能蒸发器(5)下方，所述安装架(3)外侧设置有若干吸收孔(7)，所述机架(1)左侧设置有第一管道(8)、第二管道(9)、空气能预热主机(10)和驱动电机(11)，所述驱动电机(11)与所述输送带(2)相连接，所述驱动电机(11)位于空气能预热主机(10)左侧，所述第一管道(8)一端与空气能预热主机(10)连接，该第一管道(8)另一端与所述空气能蒸发器(5)连接，所述第二管道(9)一端与空气能预热主机(10)连接，该第二管道(9)另一端与所述空气能蒸发器(5)连接，所述机架(1)分为左腔室(1-1)和右腔室(1-2)，所述左腔室(1-1)内设置有喷水管(12)和加热箱(13)，所述喷水管(12)与加热箱(13)相连接，所述右腔室(1-2)内设置有水槽(14)、加压泵(15)和两个及以上喷水口(16)，所述喷水口(16)与所述喷水管(12)相连接，所述喷水口(16)位于水槽(14)上方，所述水槽(14)位于加压泵(15)上方。
2.根据权利要求1所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述水槽(14)设置有电加热管(17)和液位控制器(18)，所述电加热管(17)固定在所述水槽(14)内，所述液位控制器(18)固定在所述水槽(14)右侧面上。
3.根据权利要求1所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述空气能蒸发器(5)设置有导风板(19)，所述导风板(19)固定在所述空气能蒸发器(5)上端。
4.根据权利要求1所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述齿槽(4)数量为六个。
5.根据权利要求1所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述喷水口(16)数量为五个。
6.根据权利要求1所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述输送带(2)上设置有限位开关(20)，所述限位开关(20)固定在输送带(2)尾端上。
7.根据权利要求1所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述空气能预热主机(10)上设置有进水口(21)、出水口(22)和第三管道(23)，所述进水口(21)位于出水口(22)左侧，所述出水口(22)通过第三管道(23)与所述加热箱(13)连接。
8.根据权利要求7所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述第三管道(23)上设置有电磁阀(24)。
9.根据权利要求1所述一种商用洗碗机，其特征在于，所述机架(1)底端设置有脚座(25)。