一种多功能菜品处理装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种菜板，具体涉及一种多功能菜品处理装置。
【背景技术】
[0002]菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的板状结构。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。传统菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木肩一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。竹木菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木肩刮削一下，或用木工刨子刨肖IJ，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。另外还有天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木肩；防潮防霉；天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。厨房中对于菜品处理工序多，有时要切菜块，有的时候是切丝，而且不一定都是采用刀具完成，造成人们配置物品多，厨房杂乱，人们使用不方便。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是现有菜品在厨房加工时过程繁多，使用的设备多，容易造成使用混乱，不方便操作，目的在于提供一种多功能菜品处理装置，解决现有菜品在厨房加工时过程繁多，使用的设备多，容易造成使用混乱，不方便操作的问题。
[0004]本实用新型通过下述技术方案实现:
[0005]—种多功能菜品处理装置，包括菜板本体，所述菜板本体上设置有挡板，挡板垂直固定在菜板本体的顶面上，并且在菜板本体上安装有擦丝器，且擦丝器靠近挡板，在菜板本体的对称侧壁内凹形成滑道，菜板本体上设置有防滑垫，防滑垫贴在菜板本体的顶面上，且防滑垫的两端分别贴在菜板本体的侧壁上，防滑垫上设置有销轴，销轴穿过防滑垫后插入到对应的滑道中，销轴能够沿着滑道朝向挡板靠近或远离，挡板设置在防滑垫和擦丝器之间，在菜板本体靠近擦丝器的侧壁内凹形成凹槽，凹槽中设置有顶面开口的盛菜盒，盛菜盒能够沿着凹槽向着擦丝器方向水平拉出菜板本体，菜板本体远离设置有凹槽的侧壁上设置有若干个透气孔，且透气孔与凹槽内部连通。
[0006]所述菜板本体的下方设置有若干个防滑支撑柱，且防滑支撑柱均匀固定在菜板本体的底面上。
[0007]所述菜板本体的下方设置有若干个翻转支撑脚，且翻转支撑脚和菜板本体之间设置有连接杆，连接杆穿过翻转支撑脚后两端均设置在菜板本体中，翻转支撑脚能够绕着对应的连接杆转动。
[0008]所述防滑支撑柱设置在翻转支撑脚围绕形成的区域内部，且翻转支撑脚转动到铅垂状态时的高度大于防滑支撑柱的高度。
[0009 ]所述盛菜盒朝向其拉出方向的侧壁上设置有拉环。
[0010]本实用新型与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果:本装置结构简单，集合多种功能于一体，并且互不干涉，减少厨房中部件的混乱摆设，便于人们在厨房中使用，解决现有菜品在厨房加工时过程繁多，使用的设备多，容易造成使用混乱，不方便操作的问题。
【附图说明】
[0011]此处所说明的附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解，构成本申请的一部分，并不构成对本实用新型实施例的限定。在附图中:
[0012]图1为本实用新型结构不意图；
[0013]图2为本实用新型的仰视图；
[0014]图3为使用状态图；
[0015]图4为翻转支撑脚翻转示意图；
[0016]图5为零件爆炸图。
[0017]附图中标记及对应的零部件名称:
[0018]1-菜板本体，2-挡板，3-擦丝器，4-防滑垫，5-透气孔，6_翻转支撑脚，7_滑道，8_销轴，9-拉环，I O-盛菜盒，11-防滑支撑柱，12-连接杆。
【具体实施方式】
[0019]为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本实用新型作进一步的详细说明，本实用新型的示意性实施方式及其说明仅用于解释本实用新型，并不作为对本实用新型的限定。
[0020]实施例:
[0021]如图1、图2、图3、图4、图5所示，一种多功能菜品处理装置，包括菜板本体I，所述菜板本体I上设置有挡板2，挡板2垂直固定在菜板本体I的顶面上，并且在菜板本体I上安装有擦丝器3，且擦丝器3靠近挡板2，在菜板本体I的对称侧壁内凹形成滑道7，菜板本体I上设置有防滑垫4，防滑垫4贴在菜板本体I的顶面上，且防滑垫4的两端分别贴在菜板本体I的侧壁上，防滑垫4上设置有销轴8，销轴8穿过防滑垫4后插入到对应的滑道7中，销轴8能够沿着滑道朝向挡板2靠近或远离，挡板2设置在防滑垫4和擦丝器3之间，在菜板本体I靠近擦丝器3的侧壁内凹形成凹槽，凹槽中设置有顶面开口的盛菜盒10，盛菜盒10能够沿着凹槽向着擦丝器3方向水平拉出菜板本体I，菜板本体I远离设置有凹槽的侧壁上设置有若干个透气孔5，且透气孔5与凹槽内部连通;所述菜板本体I的下方设置有若干个防滑支撑柱11，且防滑支撑柱11均匀固定在菜板本体I的底面上;所述菜板本体I的下方设置有若干个翻转支撑脚6，且翻转支撑脚6和菜板本体I之间设置有连接杆12，连接杆12穿过翻转支撑脚6后两端均设置在菜板本体I中，翻转支撑脚6能够绕着对应的连接杆12转动;所述防滑支撑柱11设置在翻转支撑脚6围绕形成的区域内部，且翻转支撑脚6转动到铅垂状态时的高度大于防滑支撑柱11的高度;所述盛菜盒10朝向其拉出方向的侧壁上设置有拉环9。通常人们在厨房中切菜时，由于菜板上或者案台上有水或者油等，人们在菜板上切菜时手掌按住时，随着刀切下，将出现打滑的现象，使得人们操作不方便，甚至出现受伤的情况，一些需要切丝的菜品，人们一只手拿着擦丝器，另一只手拿菜品进行处理，不但效率低，并且容易受伤，切好的菜品在菜板上堆积，不能及时装盘，将影响人们的切菜效率，而本技术方案则克服的上述问题，通过设置在菜板本体I中的盛菜盒10，将切好的菜品能够储存，不影响切菜效率，便于人们操作，拉环9是方便拉出盛菜盒10，透气孔5是便于透气冷却，防滑垫4是对手掌进行支撑，防止菜板上的油使得人们无法按紧菜品，而且防滑垫4通过沿着滑道7移动，按下销轴8固定，使得人们根据切菜习惯和下刀位置选择，防滑支撑柱11是对菜板进行支撑，擦丝器3是便于进行擦丝使用，擦丝器3靠近挡板2则是利用挡板2进行阻挡，使得擦丝时更加安全，翻转支撑脚6是将菜板本体I进行倾斜，方便擦丝等选择角度，节约力气，同时菜板本体I上的液体能够流出，提高切菜效率，节约做饭时间，降低受伤几率。本装置结构简单，集合多种功能于一体，并且互不干涉，减少厨房中部件的混乱摆设，便于人们在厨房中使用，解决现有菜品在厨房加工时过程繁多，使用的设备多，容易造成使用混乱，不方便操作的问题。
[0022]以上所述的【具体实施方式】，对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本实用新型的【具体实施方式】而已，并不用于限定本实用新型的保护范围，凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种多功能菜品处理装置，其特征在于，包括菜板本体(1)，所述菜板本体(I)上设置有挡板(2)，挡板(2)垂直固定在菜板本体(I)的顶面上，并且在菜板本体(I)上安装有擦丝器(3)，且擦丝器(3)靠近挡板(2)，在菜板本体(I)的对称侧壁内凹形成滑道(7)，菜板本体(I)上设置有防滑垫(4)，防滑垫(4)贴在菜板本体(I)的顶面上，且防滑垫(4)的两端分别贴在菜板本体(I)的侧壁上，防滑垫(4)上设置有销轴(8)，销轴(8)穿过防滑垫(4)后插入到对应的滑道(7)中，销轴(8)能够沿着滑道朝向挡板(2)靠近或远离，挡板(2)设置在防滑垫(4)和擦丝器(3)之间，在菜板本体(I)靠近擦丝器(3)的侧壁内凹形成凹槽，凹槽中设置有顶面开口的盛菜盒(10)，盛菜盒(10)能够沿着凹槽向着擦丝器(3)方向水平拉出菜板本体(I)，菜板本体(I)远离设置有凹槽的侧壁上设置有若干个透气孔(5)，且透气孔(5)与凹槽内部连通。2.根据权利要求1所述的一种多功能菜品处理装置，其特征在于，所述菜板本体(I)的下方设置有若干个防滑支撑柱(11)，且防滑支撑柱(11)均匀固定在菜板本体(I)的底面上。3.根据权利要求2所述的一种多功能菜品处理装置，其特征在于，所述菜板本体(I)的下方设置有若干个翻转支撑脚(6)，且翻转支撑脚(6)和菜板本体(I)之间设置有连接杆(12)，连接杆(12)穿过翻转支撑脚(6)后两端均设置在菜板本体(I)中，翻转支撑脚(6)能够绕着对应的连接杆(12 )转动。4.根据权利要求3所述的一种多功能菜品处理装置，其特征在于，所述防滑支撑柱(11)设置在翻转支撑脚(6)围绕形成的区域内部，且翻转支撑脚(6)转动到铅垂状态时的高度大于防滑支撑柱(I I)的高度。5.根据权利要求1所述的一种多功能菜品处理装置，其特征在于，所述盛菜盒(10)朝向其拉出方向的侧壁上设置有拉环(9 )。
【专利摘要】本实用新型公开了一种多功能菜品处理装置，菜板本体上设置有挡板，在菜板本体上安装有擦丝器，擦丝器靠近挡板，菜板本体内凹形成滑道，菜板本体上设置有防滑垫，防滑垫贴在菜板本体的顶面上，且防滑垫的两端分别贴在菜板本体的侧壁上，防滑垫上设置有销轴，销轴穿过防滑垫后插入到对应的滑道中，销轴能够沿着滑道朝向挡板靠近或远离，挡板设置在防滑垫和擦丝器之间，在菜板本体靠近擦丝器的侧壁内凹形成凹槽，凹槽中设置有顶面开口的盛菜盒，盛菜盒能够沿着凹槽向着擦丝器方向水平拉出菜板本体，菜板本体远离设置有凹槽的侧壁上设置有若干个透气孔。本装置结构简单，集合多种功能于一体，减少厨房中部件的混乱摆设，便于人们在厨房中使用。
【IPC分类】A47J47/00
【公开号】CN205386098
【申请号】CN201620161937
【发明人】陈铭, 邹萌, 吕建华, 牟艳睿, 李上官, 江明艳
【申请人】四川农业大学
【公开日】2016年7月20日
【申请日】2016年3月3日