本实用新型属于粽子加工辅助工具领域,涉及一种用于蒸煮粽叶工序中的新型粽叶夹。
背景技术:
粽子是人们喜爱的食物之一,尤其在南方,人们不仅仅只是在端午节这一天才吃粽子,而是这些粽子已经成为当地特色小吃之一,特别是肉粽,当然也有豆粽等素粽供消费者选择,也成为了游客到当地旅游必尝的小吃之一,所以在这些地方,每天的粽子消费量非常大,所以就需要使用到更多数量的粽叶,粽叶主要采用毛竹叶,大量的新鲜毛竹叶采摘回来后由于叶缘锋利,所以需要对这些新鲜毛竹叶进行清洗和蒸煮软化处理。
技术实现要素:
为了解决上述问题,本实用新型提供一种用于蒸煮粽叶工序中的新型粽叶夹,它能将排列在一起的多张毛竹叶的叶柄夹紧,这样不仅能悬置于蒸煮器内进行蒸煮而且蒸煮完成还能直接垂直沥干和快速晾凉,它具有结构新颖、操作简便、夹合粽叶数量多、夹合力强的特点。
为了达到上述目的,本实用新型通过如下技术方案予以实现:一种用于蒸煮粽叶工序中的新型粽叶夹,它是由板条、夹杆、扣帽组成,其结构特征在于,板条前侧面的左端设置有一块凸出的方体形串杆座,该方体形串杆座开设有一个横向杆孔,夹杆平置于板条前侧面的前方,夹杆的左杆端能向左贯穿横向杆孔而出,扣帽呈方体型结构,扣帽的左侧面开设有方形凹槽,扣帽通过该方形凹槽能同时扣入板条和夹杆的右侧端,夹杆与板条之间的夹合缝隙能用来夹紧排列在一起的多张毛竹叶的叶柄;板条的顶面两侧分别设置有一个挂耳,每个挂耳均连接有一根吊绳。
本实用新型通过吊绳实现悬置于蒸煮器内的目的,排列在一起的多张毛竹叶的叶柄被夹杆与板条夹紧,所以毛竹叶就以垂直方式在蒸煮器内进行蒸煮,从而避免大批量的毛竹叶团在一起并出现卷皱的问题。蒸煮工序完成后,本实用新型就能直接将毛竹叶提挂出来并进行悬置沥干和快速晾凉,这样就能保证粽叶在包扎成粽子之前保持平整度。
本实用新型的有益效果在于,它具有结构新颖、操作简便、夹合粽叶数量多、夹合力强的特点。
下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
附图说明
图1为本实用新型局部组合连接结构主视透视图;
图2为图1的仰角透视图。
具体实施方式
如图1、图2所示,一种用于蒸煮粽叶工序中的新型粽叶夹,它是由板条1、夹杆2、扣帽3组成,其特征在于,板条1前侧面的左端设置有一块凸出的方体形串杆座11,该方体形串杆座11开设有一个横向杆孔,夹杆2平置于板条1前侧面的前方,夹杆2的左杆端能向左贯穿横向杆孔而出,扣帽3呈方体型结构,扣帽3的左侧面开设有方形凹槽,扣帽3通过该方形凹槽能同时扣入板条1和夹杆2的右侧端,夹杆2与板条1之间的夹合缝隙能用来夹紧排列在一起的多张毛竹叶的叶柄;板条1的顶面两侧分别设置有一个挂耳12,每个挂耳12均连接有一根吊绳13。