1.电热水壶，包括底座、壶体、壶盖和温控部件，所述壶体上部设有壶口和壶嘴，所述壶体侧边设有壶柄，所述壶盖铰接于壶体上部，其特征在于：所述壶体内可拆卸扣置有煮茶器，所述壶体下部连接有壶体底套，所述壶体底套上设有与壶体底部接触的电热部件，所述壶体底套下部设有受电耦合器，所述底座上设有送电耦合器，所述受电耦合器与送电耦合器配合设置。
2.根据权利要求1所述的电热水壶，其特征在于：所述壶体底套内设有加热控制装置。
3.根据权利要求2所述的电热水壶，其特征在于：所述加热控制装置包括MCU，所述MCU电连接有电源、继电器和温度感应探头，所述继电器与电热部件电连接，所述温度感应探头与壶体底部接触。
4.根据权利要求3所述的电热水壶，其特征在于：所述MCU电连接有水位感应部件。
5.根据权利要求4所述的电热水壶，其特征在于：所述水位感应部件为电容式水位传感器或电子式水位传感器。
6.根据权利要求5所述的电热水壶，其特征在于：所述电容式水位传感器安置于煮茶器中部。
7.根据权利要求3所述的电热水壶，其特征在于：所述MCU电连接有控制按键和LED指示灯。
8.根据权利要求1所述的电热水壶，其特征在于：所述底座上设有底座盖板，所述送电耦合器伸出底座盖板。
9.根据权利要求1所述的电热水壶，其特征在于：所述煮茶器上边缘设有向外周凸出的外凸缘，所述壶体上部设有与外凸缘配合的内凸缘。
10.根据权利要求1所述的电热水壶，其特征在于：所述壶体为玻璃壶体。