一种节能蒸汽加热高压锅的制作方法

本实用新型涉及一种节能高压锅产品技术领域，特别是一种节能蒸汽加热高压锅。

背景技术：

常规烹饪中通常使用明火或电热器具作为加热的热源，直接对锅类加热器具的外侧壁进行加热，上述加热方式容易造成锅类加热器具局部受热不均，从而在烹饪中出现“糊锅”或“烧锅”现象，即使得锅内食材出现焦糊现象，不仅会影响食物的口感和营养，而且还会产生致癌物质危害食用者的身体健康。基于上述问题，现有技术中的解决方案主要是采用蒸汽作为加热的热源，对锅类加热器具的外侧壁进行加热。为此，中国专利文献CN 202083114 U公开了一种蒸汽锅，其主要由锅体和锅体外的蒸汽夹层构成，蒸汽夹层通过进汽管和出汽管持续通入高温蒸汽对锅体进行加热；其存在的不在于上述蒸汽夹层中的高温蒸汽不仅对内侧的锅体进行加热，也会向外侧的环境中对流传导热量，从而造成了能量的流失并导致较低的能量利用率，也会在一定程度上延长烹饪的时间周期。

技术实现要素：

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种节能蒸汽加热高压锅，对于加热蒸汽能够具有较好的热量利用率，从而实现节能的目的。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种节能蒸汽加热高压锅，包括保压加热内胆、配合所述保压加热内胆形成密闭高压加热体系的保压密封顶盖、以及设置于所述保压加热内胆外侧的保温防护外壳，所述保压加热内胆中设置有蒸汽受热内胆，所述保压加热内胆的底部上方竖直设置有若干加热支撑柱，所述加热支撑柱分为底部支撑柱和侧面支撑柱，所述底部支撑柱位于所述蒸汽受热内胆的底部，所述侧面支撑柱位于所述蒸汽受热内胆的侧面。

作为上述技术方案的进一步改进，所述保压密封顶盖的顶部设置有安全限压阀，所述安全限压阀包括穿过所述保压密封顶盖的限压阀芯轴、设置于所述限压阀芯轴底部的限压阀螺母、套装在所述限压阀芯轴外的限压阀罩壳、设置于所述限压阀芯轴顶部上方的限压阀压盖、以及用于将所述限压阀罩壳和所述限压阀芯轴固定连接的限压阀卡簧，所述保压密封顶盖和所述限压阀螺母之间还设置有套装在所述限压阀芯轴外的限压阀密封胶垫。

作为上述技术方案的进一步改进，所述保温防护外壳的内腔底部设置有通电即可加热的活动加热底板，所述活动加热底板和所述保温防护外壳的底壁之间设置有用于控制所述活动加热底板的电源通断的压力控制开关；所述活动加热底板和所述保温防护外壳的底壁之间还设置有支撑限位弹簧，当所述活动加热底板克服所述支撑限位弹簧的弹力向下运动时可触发所述压力控制开关接通所述活动加热底板的电源。

与现有技术相比较，本实用新型的有益效果是：

本实用新型所提供的一种节能蒸汽加热高压锅，一方面通过设置保温防护外壳可以减少热量的流失，且采用高压的形式能够有效地提高水的沸点和蒸汽的温度，且对于水蒸气具有较好的保留效果，因此对于加热蒸汽能够具有较好的热量利用率，具有较好的节能效果；另一方面结构相对于现有的锅类器具变化不大，只需在现有的分体搅拌式高压锅的基础上增设蒸汽受热内胆即可，具有较好的实用性和可靠性。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型所述的一种节能蒸汽加热高压锅的结构示意图；

图2是本实用新型所述的安全限压阀的结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图2，图1至图2是本实用新型一个具体实施例的结构示意图。

如图1至图2所示，一种节能蒸汽加热高压锅，包括保压加热内胆10、配合所述保压加热内胆10形成密闭高压加热体系的保压密封顶盖20、以及设置于所述保压加热内胆10外侧的保温防护外壳30，所述保压加热内胆10中设置有蒸汽受热内胆40，所述保压加热内胆10的底部上方竖直设置有若干加热支撑柱，所述加热支撑柱分为底部支撑柱11和侧面支撑柱12，所述底部支撑柱11位于所述蒸汽受热内胆40的底部，所述侧面支撑柱12位于所述蒸汽受热内胆40的侧面。

具体地，所述保压密封顶盖20的顶部设置有安全限压阀50，所述安全限压阀50包括穿过所述保压密封顶盖20的限压阀芯轴51、设置于所述限压阀芯轴51底部的限压阀螺母52、套装在所述限压阀芯轴51外的限压阀罩壳53、设置于所述限压阀芯轴51顶部上方的限压阀压盖54、以及用于将所述限压阀罩壳53和所述限压阀芯轴51固定连接的限压阀卡簧55，所述保压密封顶盖20和所述限压阀螺母52之间还设置有套装在所述限压阀芯轴51外的限压阀密封胶垫56。所述保温防护外壳30的内腔底部设置有通电即可加热的活动加热底板31，所述活动加热底板31和所述保温防护外壳30的底壁之间设置有用于控制所述活动加热底板31的电源通断的压力控制开关32；所述活动加热底板31和所述保温防护外壳30的底壁之间还设置有支撑限位弹簧33，当所述活动加热底板31克服所述支撑限位弹簧33的弹力向下运动时可触发所述压力控制开关32接通所述活动加热底板31的电源。

工作时，向所述保压加热内胆10加入水，将食料放入所述蒸汽受热内胆40中，然后关闭所述保压密封顶盖20，所述保压加热内胆10通过所述活动加热底板31加热水使之形成蒸汽，且所述底部支撑柱11和所述侧面支撑柱12可以提高热传导和热交换的面积，从而可以提高对水的加热效果，使之更快速地加热沸腾；然后热蒸汽加热所述蒸汽受热内胆40中的食料；当高压锅内压力过大时，部分蒸汽由所述安全限压阀50释放至大气外。

以上对本实用新型的较佳实施进行了具体说明，当然，本实用新型还可以采用与上述实施方式不同的形式，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下所作的等同的变换或相应的改动，都应该属于本实用新型的保护范围内。