1.一种太阳能灶上专用金属水壶或饭锅，该金属水壶或饭锅主要由侧体、底盘构成；其特征在于：
所述侧体是由金属铝构成，展开呈梯形或矩形形状；
所述底盘是由金属铝构成，展开呈圆形形状；
所述底盘底部表面设有三氧化二铝或碳化硅陶瓷薄膜涂层；
所述底盘通过焊接与所述侧体连接为一体。
2.根据权利要求1所述的太阳能灶上专用金属水壶或饭锅，其特征在于所述底盘底部表面的涂层厚度设置范围是10微米至100微米。