技术总结
本实用新型公开了一种蛋糕烘焙旋转炉,包括炉体,炉体的底部安装有电机,电机的驱动轴竖直布置,电机的驱动轴上设有转台,转台上设有支架,支架上设有支撑台,支撑台水平布置,支撑台上设有成型腔,成型腔用于放置待烘焙的蛋糕,成型腔的底部设有通孔,通孔内滑动装配有连接杆,连接杆的顶部设有顶料板,顶料板位于成型腔内,连接杆的底部设有滚柱,滚柱水平布置,支架上还转动安装有转轴,转轴水平布置,转轴的一端设有手轮,转轴的另一端设有凸轮,凸轮的侧面与滚柱滚动配合,凸轮用于驱动顶料板顶料。本实用新型的有益效果为:蛋糕烘焙完成后,成型腔内具有顶料机构将蛋糕顶出。
技术研发人员:杨建
受保护的技术使用者:怡安食品盐城有限公司
技术研发日:2017.08.30
技术公布日:2019.01.29