技术总结
本实用新型提供了旋钮式排气阀，包括安装在锅盖上的阀体，阀体的型腔内安装有泄气开关，阀体和泄气开关相对转动，泄气开关有与锅盖连通的入气口，所述阀体和泄气开关的侧壁分别设有泄气缺口，当阀体和泄气开关相对转动时，两个泄气缺口的位置部分重合或完全重合时入气口与外界连通，当两个泄气缺口分离时泄气缺口被侧壁封闭；通过阀体和泄气开关的相对转动来调节两个泄气缺口位置重合的多少，使水蒸气能够从一定大小的泄气缺口进行排出，两个泄气缺口的位置重合多时，水蒸气排出量变大，两个泄气缺口的位置重合少时，水蒸气排出量少并使锅内压力保持微压，这样锅具内的水蒸气和压力就能得到控制，使其内部水沸点变高，加快烹饪食材的时间。
技术研发人员：郭志量
受保护的技术使用者：郭志量
技术研发日：2017.12.21
技术公布日：2019.07.19