升降式无烟烤炉的制作方法

本发明属于烤炉，具体涉及一种升降式无烟烤炉。

背景技术：

目前市场上的炭电加热烤炉有诸多问题，例如设备操作不够简洁、高效、环保，电烤炉发热升温慢、烤制时间长、效率差、电热丝易变形、损坏，使用寿命短，特别是收纳较差，不便于运输，且无法通过档位调节功率大小来烤制不同食材，无法很好地满足市场需求。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题是提供一种升降式无烟烤炉，能够调节烤网的高度，方便调节不同食材需的烤制温度。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下的技术方案：

一种升降式无烟烤炉，包括：

炉体，包括底板、后板、前面板和上台面板，底板上设有内胆，内胆上设有加热丝，内胆内设有集油抽屉，前面板上设有数个功率调节开关、控制按钮和指示灯，上台面板具有与加热丝相匹配的中空结构；

烤网机构，包括烤网支座和设于烤网支座上的烤网；

升降调节装置，分设于炉体左右两侧，包括升降机构、控制升降机构升降的调节手柄，烤网支座底部连接于升降机构的上端。

所述升降机构包括升降箱、设于升降箱内的升降导轨、设于升降导轨内的升降板、设于升降导轨一侧的升降定位架；所述调节手柄包括相互销接的上、下调节手柄、用以与升降定位架钩锁的定位锁紧机构，上调节手柄末端与升降板通过传动定位轴相连，定位锁紧机构包括与下调节手柄末端相连的升降联动定位块、设于升降定位架上且能够与升降联动定位块钩锁的升降定位销，设于上、下调节手柄之间的弹簧。

所述集油抽屉还设有进水管，一升降箱上设有进水控制阀。

所述加热丝设计成与功率调节开关数量相对应的数组。

采用本发明的升降式无烟烤炉，具有以下几个优点：

1、通过升降调节装置可往上调节烤网的高度，以调节不同食材需的烤制温度。

2、设计集油抽屉，需要清洗炉膛内壁周围时可把抽屉拉出即可。

3、集油抽屉设计有进水管向里面放水，防止烤串时滴下来的油渣粘在上面不方便清洗，烤串时滴下来的油和水混合之后，会在水的上边面漂浮起来，在清洁附集油抽屉时更加的方便快捷。

4、加热丝设计为多组，通过多个功率调节开关按需分别进行温度高低的控制。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式本发明进行详细说明：

图1是本发明的升降式无烟烤炉的结构分解示意图。

图2是本发明的升降式无烟烤炉的结构示意图。

图3是本发明的一升降调节机构的结构示意图。

图4是本发明的上、下调节手柄的背面视图。

具体实施方式

本发明的升降式无烟烤炉如图1～图4所示，其主要包括：

炉体，包括底板23、后板4、前面板16、上台面板3、前横档9等，底板23上设有内胆6、变压器10、接触器20、围边17、电源线孔19等，底板23下设有多个调节脚18，内胆6上设有加热丝7，内胆6内设有集油抽屉11，前面板16上设有数个功率调节开关14、控制按钮15(如急停按钮)和指示灯13等，上台面板3具有与加热丝7相匹配的中空结构，所述加热丝7设计成与功率调节开关14数量相对应的数组，通过相应的功率调节开关14来控制对应的加热丝7。

烤网机构，包括烤网支座2和设于烤网支座2上的烤网1；

升降调节装置，分设于炉体左右两侧，包括升降机构5、控制升降机构升降的调节手柄12，烤网支座2底部连接于升降机构5的上端，通过升降调节装置可调节烤网1的高度，以调节不同食材需的烤制温度。

请结合图3、图4所示，作为一个实施例，所述升降机构5包括升降箱51、设于升降箱51内的升降导轨52、设于升降导轨52内的升降板53、设于升降导轨52一侧的升降定位架54；所述调节手柄12包括通过销轴62相互销接的上、下调节手柄55、56、用以与升降定位架54钩锁的定位锁紧机构，上调节手柄55末端与升降板53通过传动定位轴57相连，定位锁紧机构包括与下调节手柄末端56相连的升降联动定位块58、设于升降定位架54上且能够与升降联动定位块58钩锁的升降定位销59，设于上、下调节手柄55、56之间的弹簧60。上调节手柄55背后还设有销轴定位架63和两个升降定位螺钉64。其升降调节原理如下:

首先,用手捏紧上、下调节手柄55、56，此时下调节手柄56前段往下联动，带动升降联动定位块58向逆时针方向旋转，同时导致安装于上、下调节手柄55、56的弹簧60拉长，进而带动升降联动定位块58上钩锁的升降定位销59脱钩，然后再带动安装于升降机构导轨52里的升降板53进行调节高低：

当烤网1高度要往上做调节时，可通过上述脱钩后再往下轻压上、下调节手柄55、56；相反要往下调节时，就往上轻轻抬起上、下调节手柄55、56即可让烤网1的高度往下做随意调节。

另外，在所述集油抽屉11还设有进水管，在一升降箱上设有进水控制阀8，通过进水口61可向集油抽屉11内放水，防止烤串时滴下来的油渣粘在上面不方便清洗，烤串时滴下来的油和水混合之后，会在水的上边面漂浮起来，在清洁附集油抽屉11时更加的方便快捷。内胆6下端还设有排水管21。

综上所述，采用本发明的升降式无烟烤炉具还有以下几个优点：

1、外观采用现代工业设计，工艺精湛，时尚大气，简约而不简单，明档、后厨皆可使用；

2、操作方便，省时、省力、省人；

3、烤串专用定制加热系统，无需预热，即开即用。

4、人性化设计，安装有进水及排水管、集油抽屉11、升降调节手柄、控制面板等不易集垢，易拆装易清洗。

但是，本技术领域中的普通技术人员应当认识到，以上的实施例仅是用来说明本发明，而并非用作为对本发明的限定，只要在本发明的实质精神范围内，对以上所述实施例的变化、变型都将落在本发明的权利要求书范围内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种升降式无烟烤炉，包括：炉体，包括底板、后板、前面板和上台面板，底板上设有内胆，内胆上设有加热丝，内胆内设有集油抽屉，前面板上设有数个功率调节开关；烤网机构，包括烤网支座和设于烤网支座上的烤网；升降调节装置，包括升降机构、控制升降机构升降的调节手柄，烤网支座底部连接于升降机构的上端，通过升降调节装置可调节烤网的高度，以调节不同食材需的烤制温度。通过设计集油抽屉，需要清洗炉膛内壁周围时可把抽屉拉出即可，且集油抽屉设计有进水管向里面放水，在清洁附集油抽屉时更加的方便快捷。

技术研发人员：詹咏梅;俞志平
受保护的技术使用者：上海创绿餐饮设备有限公司;上海创绿酒店设备有限公司
技术研发日：2018.12.14
技术公布日：2019.03.22