技术总结
本实用新型涉及一种食品机，属于食品机械领域。为解决现阶段制作烙饼需要把面团擀成片，制作煎饼需要煎饼锅、刮板等工具且需要一定的操作技巧这些问题而设计。采用的技术方案是：包括面桶、电机、电热器件，面桶围绕定轴心转动设置，电机与面桶传动连接驱动面桶围绕定轴心转动，电热器件设置在面桶外围。进一步的还在面桶内装设了和面刀，和面刀也由电机驱动，还装设了为测量食材重量变化的称重传感器。本实用新型能和面，且能把面团均匀的成型为片状并熟化；能搅面糊，且能把面糊均匀的分布成一层面糊并熟化；除形状外其它完全同烙饼或煎饼，从面粉到烙饼或煎饼一机完成；能自动根据面桶内食材重量调整熟化时间；可家用、可商用。
技术研发人员：杨建甫
受保护的技术使用者：杨建甫
技术研发日：2018.03.11
技术公布日：2018.10.12