1.一种新型的电磁加热型沥米电饭煲，主要有锅盖（1）、锅盖下底板（1-1）、开阀装置（2）、开阀接力杆（3）、米汤阀（4）、米饭锅（5）、米汤泄露孔（5-1）、外胆锅（6）、米汤盆（7）、电磁加热线圈（8）和控制系统（9），其特征是，所述开阀装置（2）设置有电气驱动机构（2-1），并固定安装在锅盖（1）的空腔中的锅盖下底板的上表面，所述开阀接力杆（3）的上端和下端分别设置有接力永磁体（3-1）和开阀永磁体（3-2），开阀装置（2）的电气驱动机构（2-1）可作用于开阀接力杆（3）上的接力永磁体（3-1），由开阀接力杆（3）将开阀装置（2）得电后的开阀磁力效应进行接力和传递，开阀接力杆（3）的下端接近于米汤阀（4），以开阀永磁体（3-2）的磁吸力致使米汤阀（4）开启。
2.根据权利要求1所述一种新型的电磁加热型沥米电饭煲，其特征在于：所述米饭锅（6）的外壁上设置导向槽（3-3），开阀接力杆（3）在导向槽中可以沿竖直方向活动，开阀接力杆（3）的上部开有凹槽（3-4），开阀接力杆（3）通过凹槽（3-4）悬挂在导向槽（3-3）的上沿，形成开阀接力杆（3）的初始位置，开阀装置（2）得电产生的开阀磁力对开阀接力杆（3）的接力永磁体（3-1）产生磁推力，使得开阀接力杆（3）脱离悬挂离开初始位置而因重力沿导向槽（3-3）下落至开阀位置。
3.根据权利要求1所述一种新型的电磁加热型沥米电饭煲，其特征在于：所述开阀装置（2）上的电气驱动机构（2-1）既可以是由铁芯和电磁线圈构成的静止结构（2-1-1），也可以是由电磁铁和其控制伸缩的永磁体构成的可动结构（2-1-2），控制系统（9）输出开阀驱动信号的两个端头可以与电磁线圈的两个端头电气连接，也可以与电磁铁线圈的两个端头电气连接。
4.根据权利要求1所述一种新型的电磁加热型沥米电饭煲，其特征在于：所述米汤阀（4）上设置有阀永磁体（4-1），阀永磁体（4-1）隔着米饭锅的侧壁感受开阀接力杆（3）下端的开阀永磁体（3-2）的磁吸力。
5.根据权利要求1所述一种新型的电磁加热型沥米电饭煲，其特征在于：所述米汤盆（7）和米饭锅（5）是经由外胆锅（6）的口沿依次进入，并内置于外胆锅（6）中，米汤盆（7）的底上设置有支撑脚（7-1），由支撑脚（7-1）将米汤盆（7）支撑在外胆锅（6）的锅底之上，形成外胆锅（6）的侧壁在外面，其中的米饭锅（5）居上，米汤盆（7）居中的位置关系。
6.根据权利要求1所述一种新型的电磁加热型沥米电饭煲，其特征在于：所述米汤阀（4）还包括有密封圈（4-2）和定位柱（4-3），当米汤阀（4）依自身重力安放在米汤泄漏孔（5-1）上时，定位柱（4-3）的外壁面与米汤泄漏孔（5-1）的孔壁构成滑动配合，且所述密封圈（4-2）紧贴米汤泄漏孔（3-1）的边沿，形成对米汤泄漏孔（5-1）的密闭。
7.根据权利要求1所述一种新型的电磁加热型沥米电饭煲，其特征在于：电磁加热线圈（8）只作用于外胆锅（6），并不作用于米饭锅（5），米饭锅（5）及其中的米和水是由外胆锅（6）中的清水沸腾产生的蒸汽来实现蒸煮加热。