一种自动多功能红外线无烟烧烤机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种烧烤机，具体涉及一种自动多功能红外线无烟烧烤机。
【背景技术】
[0002]夏天到了，很多人都喜欢自己烧烤，享受烹饪的乐趣，烧烤机就成为了大家必备的烹饪工具。现有的烧烤机种类样式繁多，功能也较为齐全，都是采用金属钎子在齿轮上自旋转，这类烧烤机的不足之处有以下几个方面:第一，必须用专用金属钎子，成本高，诸多限制，操作不方便；另一方面，食用时金属钎子容易烫伤人，金属钎子尖头容易刺伤人；第二，只能原地自动翻转，每个钎子受热各不同，烧烤程度不好掌握；必须有一人盯着直到烧烤完成，操作工作量大；第三，这些烧烤机为不封闭炉，烤箱顶部的热量大量散失，热利用率低，卫生条件差；第四，由于齿轮传动，金属钎子间距较大，热能利用率低，烧烤效率低；上述缺点，亟需一种新的全自动化烧烤机来解决，从而降低劳动强度，无需熟练烧烤人员操作，普通人即可操作，进一步提高热能利用率，提高烧烤效率。
【发明内容】
[0003]本发明为解决现有无烟烧烤炉采用齿轮传动，只能使用金属钎子，金属钎子只能在原地进行翻转，需要人为进行控制，劳动强度大，热能利用率低的问题，进而提出一种自动多功能红外线无烟烧烤机。
[0004]本发明为解决上述问题采取技术方案是:一种自动多功能红外线无烟烧烤机包括机箱、钢化玻璃盖、调速控制盒、变速电机、两个燃烧器、两个传动轴和两个传动旋转装置，钢化玻璃盖设置在机箱的上端，机箱两侧的内侧壁上分别设置有一个燃烧器，机箱的上端面的一侧设置有进料口，机箱的上端面的另一侧设置有出料口，两个传动轴平行设置在机箱的下部，每个传动轴的长度方向与机箱宽度方向一致设置，传动轴与变速电机的输出轴连接，变速电机与调速控制盒电连接，两个传动旋转装置分别设置在机箱上部的两侧，每个传动旋转装置包括链条、滑轨、齿条、两个链轮和多个配件片，每个传动轴的两端各安装有一个链轮，链条安装在位于机箱同一侧的两个链轮上，链条的滚轮的下端面设置在滑轨上，齿条与滑轨并列平行设置，链条的传动方向与齿条上的齿的倾斜方向相反设置，齿条上沿高于链条上沿4?6mm，链条上均布设置有多个配件片，每个配件片的中部设置有容纳槽，每个容纳槽内设置有一个烤串。
[0005]一种自动多功能红外线无烟烧烤机还包括两个上层烤架，每根链条的上方设置有一个上层烤架。
[0006]一种自动多功能红外线无烟烧烤机还包括鼓风机，每个滑轨的下端端面上设置有一个风道，鼓风机的出风口与风道连通，每个风道上沿着风道的长度方向均布设置有多个出风孔，出风孔与机箱内连通。
[0007]本发明的有益效果是:本发明采用普通的竹签子穿烤串就可以，材料环保，成本低，采用链条作为传动工具，并且在链条上设置有配件片，配件片的中部设置有容纳槽，烤串放置在容纳槽内，并采用齿条与链条配合，齿条上齿的倾斜方向与链条的传动方向相反设置，使得烤串在链条向前的传动力、齿条向后的摩擦力和烤串自身的重量的作用下产生翻转并向前移动，并且可以根据烤串的食物的不同而设置烧烤的时间和链条的传动速度，实现了全自动化烧烤，节省了人为翻动烤串的操作过程和时间；
[0008]本发明的上方设置有钢化玻璃盖，使烧烤炉封闭设置，避免了烧烤炉内热量的散失，并且在烧烤炉内设置鼓风机和风道，使得烧烤炉内的热量均匀，使得热能的利用效率提尚了 85 % ；
[0009]本发明可以实现同一热源多区域烧烤组合，使烧烤区设上、中、下三层，提高了烧烤效率和热能的利用率，采用煤气作为热源，通过燃烧板产生红外线，对烤串进行烧烤，烧烤质量稳定，无烟无污染，安全卫生。
【附图说明】
[0010]图1是本发明的整体结构示意图，图2是本发明的主视图，图3是图2的A-A处剖视图，图4是图1的B处局部放大图，图5是配件片的结构示意图。
【具体实施方式】
[0011]【具体实施方式】一:结合图1、图2、图3、图4和图5说明本实施方式，本实施方式所述一种自动多功能红外线无烟烧烤机包括机箱1、钢化玻璃盖2、调速控制盒3、变速电机4、两个燃烧器5、两个传动轴6和两个传动旋转装置，钢化玻璃盖2设置在机箱I的上端，机箱I两侧的内侧壁上分别设置有一个燃烧器5，机箱I的上端面的一侧设置有进料口 1-1，机箱I的上端面的另一侧设置有出料口 1-2，两个传动轴6平行设置在机箱I的下部，每个传动轴6的长度方向与机箱I宽度方向一致设置，传动轴6与变速电机4的输出轴连接，变速电机4与调速控制盒3电连接，两个传动旋转装置分别设置在机箱I上部的两侧，每个传动旋转装置包括链条7、滑轨8、齿条9、两个链轮10和多个配件片11，每个传动轴6的两端各安装有一个链轮10，链条7安装在位于机箱I同一侧的两个链轮10上，链条7的滚轮的下端面设置在滑轨8上，齿条9与滑轨8并列平行设置，链条7的传动方向与齿条9上的齿的倾斜方向相反设置，齿条9上沿高于链条7上沿4?6mm，链条7上均布设置有多个配件片11，每个配件片11的中部设置有容纳槽11-1，每个容纳槽11-1内设置有一个烤串12。
[0012]本发明中，配件片11位单侧单耳配件片，齿条9上沿高于链条7上沿4?6mm，优选为5mm，经过大量的实验证明，此时烤串12既与齿条9接触，也与容纳槽11_1的侧部接触，才能完成旋转运动。两个相邻的配件片11之间的距离为I?3_，优选为2_，避免操作人员操作时将手指伸入两个配件片11之间而造成伤害情况的发生。
[0013]本发明中，在机箱上设置有控制装置，可以对链条7的传动时间和煤气的大小进行控制，从而达到不同烤串12对烧烤时间的要求。
[0014]【具体实施方式】二:结合图1、图2、图3和图4说明本实施方式，本实施方式所述一种自动多功能红外线无烟烧烤机还包括两个上层烤架13，每根链条7的上方设置有一个上层烤架13。如此设置，上层烤架13位普通的烤架，用来摆放一些难熟的食物，这些难熟的食物翻动的时间间隔长，放置在上层烤架13上，能够充分的利用对其他烤串12烧烤时释放出来的热能，更加节能。其他组成及连接关系与【具体实施方式】一相同。
[0015]【具体实施方式】三:结合图3和图4说明本实施方式，本实施方式所述一种自动多功能红外线无烟烧烤机还包括两个挡火板14，挡火板14为L形板，挡火板14长度方向的中心线与机箱I长度方向的中心线平行设置，挡火板14与齿条9固定连接。从烤串12上流出的油脂落到燃烧器5上，容易产生浓烟，甚至会产生火苗，挡火板14的作用是使得烤串12不受浓烟污染，并且保证竹签子不被火苗烧坏。其他组成及连接关系与【具体实施方式】一或二相同。
[0016]【具体实施方式】四:结合图1、图2和图3说明本实施方式，本实施方式所述一种自动多功能红外线无烟烧烤机还包括接油槽15，接油槽15设置在机箱I的下部，接油槽15为长方形，接油槽15的长度方向的中心线与机箱I的长度方向的中心线平行设置。如此设置，接油槽15的作用是将烤串上滴下来的油脂进行收集，以免油脂污染烧烤机。其他组成及连接关系与【具体实施方式】三相同。
[0017]【具体实施方式】五:结合图1、图2和图3说明本实施方式，本实施方式所述一种自动多功能红外线无烟烧烤机还包括鼓风机16，每个滑轨8的下端端面上设置有一个风道22，鼓风机16的出风口与风道22连通，每个风道22上沿着风道22的长度方向均布设置有多个出风孔22-1，出风孔22-1与机箱I内连通。如此设置，鼓风机16出风口吹出的风会沿着风道22运动，最后通过出风孔22-1进入机箱I内，使得机箱I内的热量分布均匀。其他组成及连接关系与【具体实施方式】一或四相同。
[0018]【具体实施方式】六:结合图1和图2说明本实施方式，本实施方式所述出料口 1-2处设置有出料盘17，出