使用装有粉状食品物质的容器制作饮料的卧式单元的制作方法
【专利说明】使用装有粉状食品物质的容器制作饮料的卧式单元
[0001]本发明涉及一种使用装有粉状食品物质的容器制作饮料的卧式单元。
[0002]尤其，本发明优选地涉及具有水平轴线的单元，该单元是使用水提取粉状食品物质并且包括第一部分和第二部分的设备，第一部分和第二部分中的至少一个在操作位置和容器插入位置之间沿着水平线相对于另一个是可移动的，在操作位置中，这两个部分相互联接并且在其之间形成能将容器保持在其中的提取腔室，在容器插入位置中，这两个部分相隔一段距离并且允许将容器插入该单元中。实际上，在插入位置中，能利用重力从上面插入容器直到其到达由两个会聚的侧向元件构成的保持装置，然后在单元关闭步骤期间，这两个会聚的侧向元件能被分开以释放容器在壳体中。
[0003]与两个可移动部分相关联的是注水装置和饮料收集装置，该注水装置和饮料收集装置在操作上与腔室相关联以相应地将水送到容纳在腔室中的容器中以及收集从容器流出的饮料。
[0004]本发明尤其涉及使用容器的卧式单元，在该容器中，饮料通过其流出的壁是封闭的并且因此其必须在单元内被穿孔。
[0005]目前，存在许多不同的用于刺穿容器底部的现有技术解决方案。
[0006]尤其，在最普遍的解决方案中，容器在单元关闭期间通过刺穿尖刺被刺穿，该刺穿尖刺以固定方式在用于容器的壳体的内部被安装在使得其干涉容器的位置中。
[0007]还存在一些现有技术解决方案，在这些解决方案中，仅在提取饮料期间随着容器中压力的增大刺穿容器的底部，所述增大的压力导致容器的底部膨胀以便其抵靠固定的刺穿尖刺被撕裂。刺穿尖刺最初可以与底部相隔一段距离(例如，如在专利EP 468078中所描述的)或者与底部接触(专利EP 507905)或者部分地插入底部中。
[0008]专利EP2000063中描述了进一步地解决方案，并且该解决方案涉及使用可移动刀片，一旦容器被安置在壳体中，就推动该可移动刀片抵靠容器的底部以刺穿该底部并且然后在提取开始之前移除该刀片。
[0009]在所有的现有技术解决方案中，申请人认为专利EP2000063中描述的解决方案是能够供应最佳质量的意大利浓缩咖啡的解决方案。然而，即使是该解决方案也具有劣势。尤其，如果与塑料制成的容器一起使用的话，那么在刀片的作用下，容器的底部可能变形而不是被切割并且因此刀片可能未正确地刺穿该底部。
[0010]在该背景下，构成本发明的基础的技术目的是提供一种使用装有粉状食品物质的容器制作饮料的卧式单元，其克服了上面提到的劣势。
[0011]尤其，本发明的技术目的在于提供一种使用装有粉状食品物质的容器制作饮料的卧式单元，其允许以最佳的可行方式尤其是利用内衬切割件来对容器的底部进行穿孔。
[0012]所具体说明的技术目的和所指示的目标大体上通过如在所附权利要求中描述的使用装有粉状食品物质的容器来制作饮料的卧式单元被实现。
[0013]参照如在附图中所示的使用装有粉状食品物质的容器来制作饮料的卧式单元的多个优选的非限制性的实施例，本发明的其它特征和优点在下述【具体实施方式】中更加明显，在附图中: 图1是根据本发明制作的卧式单元在关闭配置中的轴测图；
图2是图1的单元在垂直轴向平面中的截面；
图3示出了在供应之前插入有容器的在打开配置中的图2的单元；
图4是根据图9的线IV-1V截取的图3的单元的截面；
图5示出了在关闭期间的随后中间配置中的图3的单元；
图6是根据图13的线IV-1V截取的图5的单元的截面；
图7示出了在接近关闭配置的随后配置中的图6的单元；
图8是图1的单元的下部壳的顶视图；
图9是图3的单元在水平轴向平面中的截面；
图10至图14示出了图9的单元从打开配置过渡至关闭配置的各种连续步骤;尤其，图12和图13分别对应于图6和图7的配置，同时图14示出了在关闭配置中的单元；以及图15示出了在从关闭配置过渡至打开配置期间单元的中间配置。
[0014]参照附图，数字I指示根据本发明的使用装有粉状食品物质的容器2来制作饮料的卧式单元的整体。
[0015]卧式单元I通常包括支撑结构3。该结构上安装有至少第一部分4和第二部分6，第一部分4形成用于接收装有待被提取的粉状食品物质的容器2的壳体5，第二部分6被安装在支撑结构3上并且被成形为用于关闭壳体5的元件。应注意的是在优选实施例中，壳体5的尺寸被设置为使得其能够几乎完全地接收容器2。实际上，只有容器2的径向环形凸缘7仍然在壳体5的外面(图2和图14)。
[0016]第一部分4和第二部分6中的至少一个在操作位置(图2和图14)和插入位置(图3和图9)之间可相对于另一个移动。在操作位置中，这两个部分4，6相互联接并且在壳体5处在其之间形成提取腔室8，容器2能够被保持在提取腔室8中。在用于插入容器2的位置中，这两个部分4，6相隔一段距离并且允许容器2安置在其之间。这两个部分4，6基本上沿着与壳体5的中心轴线平行的轴向线可相对于彼此移动，壳体5的中心轴线在使用中与容器2的中心轴线相对应。然而，在使用中，所述轴向线基本水平地被安置。
[0017]在附图中所示的优选实施例中，尤其，第一部分4相对于支撑结构3是固定的，同时第二部分6相对于支撑结构3以及相对于第一部分4移动。更加详细地，支撑结构3包括上部壳9和下部壳10，上部壳9和下部壳10彼此联接并且在其之间形成与轴向线平行的引导狭缝11，并且可移动的第二部分6(通过与狭缝11平行的并在下文更加详细地描述的细长臂12)可滑动地联接至该引导狭缝11。
[0018]单元I还包括注水装置13和饮料收集装置14，该注水装置13和饮料收集装置14在操作上与腔室8相关联以分别在使用中将水送到容纳在腔室8中的容器2中以及收集从容器2流出的饮料。有利地，注水装置13和饮料收集装置14中的一个与第一部分4相关联并且另一个与第二部分6相关联，并且，取决于需求，它们还可以包括用于盖子的刺穿装置15和/或用于容器2的底部的穿孔装置16( 二者均在所示实施例中)。然而，在描述完该单元的其他部分之后，下面更加详细地描述了穿孔装置16的具体结构，其是本发明的主要方面。
[0019]总体上，根据本发明的单元I包括用于两个部分4，6的往复移动的移动装置17，其被安装在支撑结构3与第一部分4和第二部分6中至少可移动的部分(在所示实施例中的第二部分6)之间。
[0020]有利地，往复移动装置17包括:可旋转地连接至支撑结构3的移动轴18，该移动轴18被安置成垂直于轴向线并且其在使用中基本水平地被安置；以及曲柄19，曲柄19包括装配在轴18上的内部端和外部端20 ；以及连杆21，连杆21包括可旋转地连接至曲柄的外部端20的后部端22和可旋转地连接至第一部分4和第二部分6中可移动的部分(因此在所示实施例中被连接到第二部分6)的前部端23。取决于需求，该移动装置17可以手动操作(通过使用固定至移动轴18的杠杆)或者被马达驱动(通过也联接至移动轴18的马达)。
[0021]由于是卧式单元I，所以在插入位置中，第一部分4和第二部分6沿着轴向线相隔一段距离并且单元I包括用于将容器2保持在保持区域处的保持装置24，当所述部分处于插入位置中时，该保持区域介于第一部分4和第二部分6之间。实际上，容器2能从上面，例如通过在上部壳9中制作的开口 25被插入到单元I中(当第一部分4和第二部分6处于操作位置中时，开口 25能通过固定至可移动部分的可移动面板26被选择性地关闭)。
[0022]保持装置24通常并且以已知的方式可在第一配置和第二配置之间切换，在第一配置中，保持装置24能够保持容器2(由于重力作用，所以容器2可以到达保持装置24)，在第二配置中，保持装置24不能保持容器2。
[0023]有利地，保持装置24包括两个相对的引导元件27，每个引导元件均形成面朝另一个引导元件27的底座28并且被设计为容纳容器2的一部分的底座28。在优选实施例中，每个底座28均由主要垂直延伸的通道构成，其下部部分朝着另一个底座28会聚，并且容器2的径向环形凸缘7能被插入在通道中(图4)。
[0024]在优选实施例中，通过在基本上正交于轴向线(并且因此，在使用中是垂直的)的分叉平面中分别远离和朝向彼此(至少部分地)的移动，引导元件27可在第一配置和第二配置之间移动，并且反之亦然。
[0025]在第二配置中，引导元件27也至少部分地被隔开且比其在第二配置中时相隔更远。
[0026]此外，在所示的实施例中，保持装置24与第二部分6—起移动，以将容器2插入在壳体5中并且随后在第一部分4和第二部分6到达操作位置之前松开容器2。实际上，在第一部分4和/或第二部分6从