磨米面食加工机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及面食加工机设备领域，尤其是涉及一种磨米面食加工机。
【背景技术】
[0002]相关技术中家用自动面食加工机的主要功能包括:制作土司面包、馒头等，制作土司面包的基本过程包括搅拌、发酵、放酸、醒面和烘烤，采用高筋面粉制作的土司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素以及钙、钾、镁、锌等矿物质，从而土司面包的口味多样、易于消化、吸收。
[0003]随着生活水平的提高，人们对面包的要求也日益增加，以米饭为主食的亚洲国家人群对传统面包的口感不太适应，而采用大米与面粉结合制作的面包恰好能调节面包的口感，使得面包既有米饭的风味，又有面包的口感。相关技术中的一些家用自动面食加工机具有采用面粉和米粉制作面包功能，但是上述这些粉料一般较难购买，而且用户也不能放心食用，从而用户希望直接加入大米、小麦、豆类颗粒状杂粮谷物等配料就能制作出美味、健康且放心食用的面包。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型在于提出一种磨米面食加工机，所述磨米面食加工机具有一机双桶的功能。
[0005]根据本实用新型的磨米面食加工机，包括:机壳；烤箱腔体，所述烤箱腔体设在所述机壳内，且所述烤箱腔体内限定出腔室；面包桶，所述面包桶可替换地设在所述腔室内；驱动装置，所述驱动装置包括电机、传动组件和驱动轴，所述驱动轴通过传送组件与所述电机相连，所述驱动轴穿过所述面包桶的底部且伸入所述面包桶内；磨盘组件，所述磨盘组件设在所述面包桶中以对谷米进行研磨；搅拌组件，所述搅拌组件设在所述磨盘组件上以搅拌面。
[0006]根据本实用新型的磨米面食加工机，通过将面包桶可替换地安装在烤箱腔体内，从而可以实现一机双桶的功能，以使用户可以根据需要制作普通面粉面包、面团、馒头，或者制作大米面包、杂粮面包以及米浆、米面团等，从而满足用户对面包风味以及对健康的需求。
[0007]具体地，所述磨盘组件包括:下磨盘，所述下磨盘固定在所述面包桶底部，其中所述驱动轴穿过所述下磨盘的第一中心孔向上伸出；上磨盘，所述上磨盘同轴地设在所述下磨盘的顶部，所述上磨盘和所述下磨盘之间具有磨料间隙，所述驱动轴穿过所述下磨盘且驱动所述上磨盘旋转，所述上磨盘上具有至少一个进料口，所述进料口与所述磨料间隙连通。
[0008]具体地，所述下磨盘的上表面上具有多条沿所述第一中心孔的边缘朝向所述下磨盘的边缘方向延伸出的第一牙形槽，所述上磨盘的下表面上具有多条沿所述上磨盘的第二中心孔的边缘朝向所述上磨盘的边缘方向延伸出的第二牙形槽。
[0009]具体地，所述第一牙形槽相对于其内端与所述第一中心孔的中心之间的第一径向连线偏离，所述第二牙形槽相对于其内端与上述第二中心孔的中心之间的第二径向连线偏离。
[0010]可选地，所述第二牙形槽相对于第二径向连线的偏离方向与所述第一牙形槽相对于所述第一径向连线的偏离方向相反。
[0011]或者可选地，所述第二牙形槽相对于第二径向连线的偏离方向与所述第一牙形槽相对于所述第一径向连线的偏离方向相同且偏离角度不同。
[0012]具体地，所述上磨盘的下表面还具有与所述进料口连通的导料槽，所述导料槽连接在所述进料口的第一侧，所述第一侧为沿所述第二牙形槽相对于第二径向连线的所述偏离方向的一侧。
[0013]具体地，所述上磨盘的下表面向下延伸出中心凸台以在所述上磨盘和所述下磨盘之间形成所述磨料间隙。
[0014]具体地，所述下磨盘的边缘具有凸缘，所述上磨盘的边缘上具有边缘凸台，所述边缘凸台止抵所述凸缘。
[0015]具体地，所述磨料间隙的高度为0.2mm-1.0mm。
[0016]具体地，所述磨盘组件还包括:上支架，所述上支架可旋转地与所述上磨盘配合，所述上支架卡扣连接至所述面包桶上。
[0017]具体地，所述面包桶的侧壁上具有卡槽，所述上支架的边缘上具有与所述卡槽配合的卡扣。
[0018]具体地，所述卡槽形成为L形且包括水平段和竖直段，所述竖直段的沿周向的宽度为所述水平段的沿周向的宽度为15mm-30mm。
[0019]具体地，所述传动组件包括:第一齿轮，所述第一齿轮与所述电机的电机轴相连；第二齿轮，所述第二齿轮通过齿形皮带与所述第一齿轮相连，所述第二齿轮的齿数大于所述第一齿轮的齿数；传动轴，所述传动轴的下端与所述第二齿轮相连，且上端连接有拨叉，所述拨叉适于可离合地连接至所述驱动轴的下端。
[0020]具体地，所述烤箱腔体的底部具有底板，所述磨米面食加工机还包括底座，所述底座的顶部敞开且下端穿过所述底板，其中所述传动轴的上端向上穿过所述底座的底部且所述拨叉位于所述底座内，所述底座的上端连接至所述面包桶的底部。
[0021]具体地，所述上磨盘的下表面上环绕所述上磨盘的第二中心孔形成有环形肋，所述环形肋的侧壁上形成有沿径向彼此相对的两个轴卡槽，其中所述驱动轴通过连接销与所述轴卡槽连接；所述搅拌组件包括:搅拌轴，所述搅拌轴从所述上磨盘上向上延伸出，且所述搅拌轴与所述上支架之间设有第一轴承；搅拌棒，所述搅拌棒套设在所述搅拌轴上且不可旋转；以及搅拌叶片，所述搅拌叶片连接在所述搅拌棒的一侧。
[0022]具体地，所述电机为单向单速电机。
[0023]具体地，所述搅拌组件包括:搅拌轴，所述搅拌轴下端伸进所述上支架内，并通过传动销与所述驱动轴的上端转动连接；搅拌叶座，所述搅拌叶座固定在搅拌轴的上端；以及搅拌叶片，所述搅拌叶片转动连接在搅拌叶座上。
[0024]具体地，所述搅拌轴与所述上支架之间设置有第一轴承，第一轴承下端通过轴承压片固定在上支架上；驱动轴与所述底座之间设置有第二轴承。
[0025]具体地，所述电机为双向双速交流电机。
[0026]本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
【附图说明】
[0027]本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中:
[0028]图1是根据本实用新型一个实施例的磨米面食加工机的示意图；
[0029]图2是根据本实用新型一个实施例的磨米面食加工机安装普通面包桶的剖面图；
[0030]图3是根据本实用新型一个实施例的磨米面食加工机安装磨米面包桶的剖面图；
[0031]图4是图3中所示的磨米面包桶和磨盘组件的示意图；
[0032]图5是图4中所示的磨米面包桶和磨盘组件的工作示意图；
[0033]图6是图4中所示的磨米面包桶和磨盘组件的俯视图；
[0034]图7是图4中所示的磨米面包桶和磨盘组件的另一个俯视图；
[0035]图8是图3中所示的磨米面包桶、磨盘组件和搅拌组件的剖面图；
[0036]图9是图8中所示的磨米面包桶、磨盘组件和搅拌组件的一个剖面图；
[0037]图10是图8中所示的磨米面包桶、磨盘组件和搅拌组件的另一个剖面图；
[0038]图11是图8中所示的磨米面包桶、磨盘组件和搅拌组件的又一个剖面图；
[0039]图12是图8中所示的磨米面包桶、磨盘组件和搅拌组件的再一个剖面图；
[0040]图13是图12中所示的磨米面包桶的示意图；
[0041]图14是图13中所示的磨米面包桶的剖面图；
[0042]图15是图2中所示的普通面包桶和搅拌组件的剖面图；
[0043]图16是图15中所示的普通面包桶和搅拌组件的一个示意图；
[0044]图17是图15中所示的普通面包桶和搅拌组件的另一个示意图；
[0045]图18是图3中所示的磨盘组件和搅拌组件的一个爆炸图；
[0046]图19是图3中所示的磨盘组件和搅拌组件的另一个爆炸图；
[0047]图20是图3中所示的磨盘组件和搅拌组件的又一个爆炸图，图未示出下磨盘；
[0048]图21是图20中所示的磨盘组件和搅拌组件的剖面图；
[0049]图22是图21中所示的磨盘组件和搅拌组件的工作示意图；
[0050]图23是图3中所示的磨盘组件和搅拌组件的局部爆炸图；
[0051]图24是图3中所示的磨盘组件和搅拌组件的剖面图；
[0052]图25是图24中所示的磨盘组件和搅拌组件的示意图；
[0053]图26是图25中所示的磨盘组件和搅拌组件的主视图；
[0054]图27是图3中所示的上支架和上磨盘等的示意图；
[0055]图28是图27中所示的上支架和上磨盘的示意图；
[0056]图29是图28中所示的上支架和上磨盘的工作示意图；
[0057]图30是图3中所示的上支架的示意图；
[0058]图31是图30中所示的上支架的主视图；
[0059]图32是图32中所示的上支架的俯视图；
[0060]图33是图3中所示的上磨盘的立体图；
[0061]图34是图33中所示的上磨盘的仰视图；
[0062]图35是图3中所示的下磨盘的剖面图；
[0063]图36是图35中所示的下磨盘的立体图；
[0064]图37是图36中所示的下磨盘的俯视图；
[0065]图38是图37中所示的下磨盘的剖面图；
[0066]图39根据本实用新型另一个实施例的磨米面食加工机的剖面图；
[0067]图40是图39中所示的磨盘组件和搅拌组件的示意图；
[0068]图41是图40中所示的磨盘组件和搅拌组件的俯视图；
[0069]图42是图39中所示的面包桶、磨盘组件和搅拌组件的剖面图；
[0070]图43是图39中所示的上磨盘的一个示意图；
[0071]图44是图43中所示的上磨盘的另一个示意图；
[0072]图45是图39中所示的搅拌组件的一个示意图；
[0073]图46是图43中所示的搅拌组件的另一个示意图；
[0074]图47是图39中所示的驱动组件等的示意图；
[0075]图48是图39中所示的磨米面食加工机的工作示意图。
[0076]附图标记:
[0077]100:磨米面食加工机；
[0078]1:机壳；
[0079]11:控制面板组件；12:上盖；13:底板；
[0080]2:烤箱腔体；20:腔室；21:底座；211:凹入部；212:套管部；
[0081]22:发热管组件；23 =NTC传感器和热保护器；
[0082]3a:普通面包桶；3b:磨米面包桶；
[0083]31:桶体；32:柱形筒；33:提手；
[0084]34:桶座；36:密封圈；
[0085]301:卡槽；3011:水平段；3012:竖直段；
[0086]4:驱动装置；
[0087]41:电机；411:电机轴；
[0088]42:传动组件；421:第一齿轮；422:第二齿轮；
[0089]423:传动轴；424:齿形皮带；
[0090]43:驱动轴；431:拨片;4231:拨叉；
[0091]5:磨盘组件；50:磨料间隙；
[0092]51:下磨盘；511:第一中心孔；51a:螺钉孔；512:第一牙形槽；
[0093]513:第一筋条；514:环形台；515:凸缘；
[0094]52:上磨盘；521:第二中心孔；5211:环形肋；522:进料口 ；
[0095]5221:导料槽；523:第二牙形槽；524:第二筋条；
[0096]5241:倒角；525:中心凸台；526:边缘凸台；5261:支撑段；
[0097]5262:止抵段；<