1.一种厨房用水槽，其特征在于：包括槽体（1），槽体（1）的底面上靠近侧面的一端设置排水口（2），排水口（2）上端设凹槽（3），对应排水口（2）设置过滤装置，过滤装置包括过滤器（8）和收纳槽（9），过滤器（8）为两端开口的锥状筒体，开口较小的一端与收纳槽（9）螺纹连接，过滤器（8）开口较大的一端连接固定环（10），固定环（10）卡合在凹槽（3）中，固定环（10）上表面设安装槽（11），安装槽（11）内安装有拉环（12），排水口（2）下方设置集水盒（4），集水盒（4）上端与槽体（1）连接，集水盒（4）底部远离排水口（2）的一端连接放水口（5），放水口（5）与放水管（6）相连，放水管（6）分为两个支路，即支路A和支路B，支路上分别设阀门（7），其中支路B连接下水管道；
所述的过滤器（8）表面均布有通孔（13），通孔（13）上方设置斜板（14）；
所述的斜板（14）与过滤器（8）表面的锐角为20-40度。