专利名称：一种双刀片菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种菜刀，具体地说是一种可以方便快速的制作藕盒、茄盒类菜
肴的双刀片菜刀。
背景技术：
藕盒、茄盒是比较受欢迎的一种菜肴，过年过节的时候很多家庭会大量制作，但是 现有的藕盒、茄盒制作方法都是最传统的方法，用菜刀切蔬菜时相邻的两刀一刀切断一刀 不切断，或者先将蔬菜切成较厚的片，然后在蔬菜片中部划一刀，这样制作费时费力。
实用新型内容本实用新型的目的在于提供一种双刀片菜刀，该菜刀只要切一刀就能够在蔬菜片 上出现制作藕盒茄盒需要的切口 。 本实用新型解决其技术问题所采取的技术方案是一种双刀片菜刀，包括刀片和 刀柄，其特征是，所述的刀片分为主刀片和辅助刀片，主刀片和辅助刀片的刀刃均位于底 端，辅助刀片通过一根加强筋固定在主刀片的一侧，主刀片和辅助刀片之间有缝隙，辅助刀 片的刀刃处于主刀片刀刃的上方。 本实用新型的有益效果是在主刀片的一侧设有辅助刀片，且两者之间有缝隙，像 使用普通菜刀一样用主刀片把蔬菜切成片，蔬菜上切下的每一片都会被辅助刀片切上一个 切口 ，人们如果制作藕盒、茄盒类食品，就无需再单独在蔬菜上切口 ，使用方便，效率高。
图1为本实用新型的主视图； 图2为图1的左视图。 图中1主刀片，2辅助刀片，3刀柄。
具体实施方式如图1所示。 一种双刀片菜刀，包括刀片和刀柄3，所述的刀片分为主刀片1和辅 助刀片2，主刀片1和辅助刀片2的刀刃均位于底端，辅助刀片2通过一根加强筋固定在主 刀片1的一侧，主刀片1和辅助刀片2之间有缝隙，辅助刀片2的刀刃处于主刀片1刀刃的 上方。 使用时，像使用普通菜刀一样握住刀柄3用主刀片l把蔬菜切成片，蔬菜上切下的 每一片都会被辅助刀片2切上一个切口，人们如果制作藕盒、茄盒类食品，就无需再单独在 蔬菜上切口 ，使用方便，效率高。
权利要求一种双刀片菜刀，包括刀片和刀柄，其特征是，所述的刀片分为主刀片和辅助刀片，主刀片和辅助刀片的刀刃均位于底端，辅助刀片通过一根加强筋固定在主刀片的一侧，主刀片和辅助刀片之间有缝隙，辅助刀片的刀刃处于主刀片刀刃的上方。
专利摘要本实用新型公开了一种双刀片菜刀，属于刀具，涉及一种可以方便快速的制作藕盒、茄盒类菜肴的菜刀。它包括刀片和刀柄，其特征是，所述的刀片分为主刀片和辅助刀片，主刀片和辅助刀片的刀刃均位于底端，辅助刀片通过一根加强筋固定在主刀片的一侧，主刀片和辅助刀片之间有缝隙，辅助刀片的刀刃处于主刀片刀刃的上方。使用时，像使用普通菜刀一样用主刀片把蔬菜切成片，蔬菜上切下的每一片都会被辅助刀片切上一个切口，人们如果制作藕盒、茄盒类食品，就无需再单独在蔬菜上切口，使用方便，效率高。
文档编号B26B3/04GK201456021SQ200920030158
公开日2010年5月12日 申请日期2009年7月28日 优先权日2009年7月28日
发明者刘凯 申请人:刘凯