专利名称：一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房刀砧板配件，具体为一种可以配合的厨房刀、砧板的助 力机构。
背景技术：
砧板作为重要的厨房用具之一，它不可或缺。对于切割不同的食物，切分不同的形 状，我们通常选用不同的刀具，但砧板一般总是同一件。在切菜的时候，比较好切的，我们用 切片刀即可，有些比较硬的，难以切分，如鱼骨，排骨，鸡架等，一般用剁骨刀。但是在使用剁 骨刀的时候，食物总是被飞快落下的剁骨刀磕飞，散落的到处都是。因此设计一种既方便切 分硬质食物，又可以让食物不散落的机构是相关领域有待解决的问题。目前市场上尚无此 类产品，一般都是通过自制的防护装置，如买烤鸭的一般都是在砧板的边缘固定半圈一定 高度的阻挡板，这样通过阻挡板将飞起的食物挡下来。但是这样的方法也存在诸多不合理 的缺陷。
实用新型内容本实用新型的目的是为了提供一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构，以解决现 有技术的上述诸多问题。本实用新型的目的可以通过以下技术方案来实现。一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构，包括砧板主体，在所述的砧板主体两侧各 安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂，支架臂的一端与砧板侧壁活动连接，两支架臂的 另一端之间由一横轴连接；一活动支撑臂的一端套设于两支架臂之间横轴上，支撑臂的另 一端侧面设置有与剁骨刀刀背上通孔相配合的转轴。为了使支架臂使用时不随意移动，在支架臂与砧板主体侧壁之间设置有固定臂， 固定臂、砧板和支架臂的力臂形成三角形稳定结构。所述的支架高度与剁骨刀的高度相当，剁骨刀与砧板主体之间的空隙通过剁骨刀 的倾斜角度调整，并通过剁骨刀与支撑臂的旋转微调。本实用新型的改进结构，包括砧板主体，在所述的砧板主体前部侧面和前壁开设 有凹槽，凹槽内的侧壁上各安装有一支架臂，两支架臂之间通过一圆柱横轴连接，一活动支 撑臂的一端套设在两支架臂之间的横轴上，支撑臂的另一端侧面设置有与剁骨刀刀背上通 孔相配合的转轴。这种结构不使用时，可以放在凹槽中，既美观又不占体积。作为本实用新型的另一个改进结构，包括砧板主体，在所述的砧板主体前部上侧 设置有一凹槽，一活动支架臂一端活动连接于凹槽内，支架臂的另一端设置有一横轴，一支 撑臂的一端套设于横轴上，另一端设置有与剁骨刀刀背上通孔相配合的转轴。这种结构采 用了单支架臂，具有更精简的结构，占空间更小。所述的横轴为3-5CM。通过本实用新型设计而成的助力机构，由于将剁骨刀的前部限制于助力支架上，使得剁骨刀、阻力支架和砧板在切菜时形成铡刀的工作原理，从而使力小者也能很轻松地 完成食物的切分工作，并且切分时，食物不会飞溅散落。并且支架可拆装，使用方便灵活，助 力效果明显。
图1为本实用新型的使用状态侧视结构示意图；图2为本实用新型的非使用状态侧视结构示意图；图3为本实用新型的使用状态俯视结构示意图；图4为本实用新型更进一步改进型结构示意图；图中1、砧板主体2、剁骨刀3、支架臂4、支撑臂 5、横轴 6、转轴 7、通孔8、固定臂 9、凹槽。
具体实施方式
以下结合附图与具体实施例进一步阐述本实用新型的结构特点。如图1、图2和图3所示的一种配合砧板使用的助力机构，包括砧板主体1，在所述 的砧板主体1两侧各安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂3，支架臂3的一端与砧板1侧 壁活动连接，两支架臂3的另一端之间由一横轴5连接；一活动支撑臂4的一端套设于两支 架臂3之间横轴5上，支撑臂4的另一端侧面设置有与剁骨刀2刀背上通孔7相配合的转 轴6。如图1、图2和图3所示，在支架臂3与砧板主体1侧壁之间设置有固定臂8。如图4所示的本实用新型的一种改进结构，包括砧板主体1，在所述的砧板主体1 前部侧面和前壁开设有凹槽9，凹槽9内的侧壁上各安装有一支架臂3，两支架臂3之间通 过一圆柱横轴5连接，一活动支撑臂4的一端套设在两支架臂3之间的横轴5上，支撑臂4 的另一端侧面设置有与剁骨刀2刀背上通孔7相配合的转轴6。使用时，安装好助力支架，将剁骨刀2上的通孔7套入转轴6上，将剁骨刀2提起， 然后将食物置于刀刃下，放下剁骨刀2，用力向下按压刀柄，由于助力支架的转轴6提供了 支点，切割食物更加方便容易，且切分的食物整齐不分散飞溅。如图5所示，作为本实用新型的另一个改进结构，包括砧板主体1，在所述的砧板 主体1前部上侧设置有一凹槽9，一活动支架臂3 —端活动连接于凹槽9内，支架臂3的另 一端设置有一横轴5，一支撑臂4的一端套设于横轴5上，另一端设置有与剁骨刀刀背上通 孔7相配合的转轴6。这种结构采用了单支架臂，具有更精简的结构，占空间更小。
权利要求一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构，包括砧板主体(1)，其特征在于在所述的砧板主体(1)两侧各安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂(3)，支架臂(3)的一端与砧板主体(1)侧壁活动连接，两支架臂(3)的另一端之间由一横轴(5)连接；一活动支撑臂(4)的一端套设于两支架臂(3)之间横轴(5)上，支撑臂(4)的另一端侧面设置有与剁骨刀(2)刀背上通孔(7)相配合的转轴(6)。
2.根据权利要求1所述的一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构，其特征在于在支架 臂(3)与砧板主体(1)侧壁之间设置有固定臂(8)。
3.根据权利要求1所述的一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构，其特征在于包括砧 板主体(1)，在所述的砧板主体(1)前部侧面和前壁开设有凹槽(9)，凹槽(9)内的侧壁上 各安装有一支架臂(3)，两支架臂(3)之间通过一圆柱横轴(5)连接，一活动支撑臂(4)的 一端套设在两支架臂(3)之间的横轴(5)上，支撑臂(4)的另一端侧面设置有与剁骨刀(2) 刀背上通孔(7)相配合的转轴(6)。
4.根据权利要求1所述的一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构，其特征在于包括砧 板主体(1)，在所述的砧板主体(1)前部上侧设置有一凹槽(9)，一活动支架臂(3) —端活 动连接于凹槽(9)内，支架臂(3)的另一端设置有一横轴(5)，一支撑臂(4)的一端套设于 横轴(5)上，另一端设置有与剁骨刀(2)刀背上通孔(7)相配合的转轴(6)。
专利摘要本实用新型公开了一种配合厨房刀、砧板使用的助力机构，包括砧板主体，在所述的砧板主体两侧各安装有一可在竖直平面内旋转的支架臂，支架臂的一端与砧板侧壁活动连接，两支架臂的另一端之间由一横轴连接；一活动支撑臂的一端套设于两支架臂之间横轴上，支撑臂的另一端侧面设置有与剁骨刀刀背上通孔相配合的转轴。通过本实用新型设计而成的助力机构，由于将剁骨刀的前部限制于助力支架上，使得剁骨刀、阻力支架和砧板在下切时形成铡刀式的工作原理，从而使用较力小来完成，传统方法所需要较大的力的切分工作，并且切分时，食物规格整齐、也不会飞溅散落。
文档编号B26D7/20GK201693591SQ20092021065
公开日2011年1月5日 申请日期2009年10月13日 优先权日2009年10月13日
发明者王伟德 申请人:上海富匠人贸易有限公司