一种鲜肉冻肉切丝机的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体是一种鲜肉冻肉切丝机。

背景技术：

肉类切丝机是一种专门用于鲜肉和冻肉切丝的机器，是近几年刚刚兴起的一种肉类加工方法，高端不锈钢产品生产厂家不多，低端产品以铸铁和普通碳钢为材质的低价位产品在食品加工行业中也有应用。

但是现有的切丝机功能不够完善，结构不够合理；防护盖和进料口是分开的，工人在不规范操作的时候能将手送入机器内部，可能对操作工人造成伤害；出料口部分采用倾斜式流出方式出料，由于加工产品的性质是不容易流动的肉类产品，造成产品出料困难；刀组内的梳子板是分体式的，由于存在间隙，在使用工程中梳子尺会左右摆动，可能伤到刀片；现有产品支撑采用方管焊接架体，外部箱体不承受外力，只是一个外皮，内部空间非常狭小，电气控制箱体难以安装。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种鲜肉冻肉切丝机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种鲜肉冻肉切丝机，包括外箱体、防护盖、下料口、上料盘、电控箱、竖直出料口、电机一、电机二、上刀组、下刀组、支脚、主箱体、方管，所述外箱体整体为长方体结构，外箱体顶部设有上料盘，所述上料盘为中空框体结构，环绕在外箱体顶部四周；所述上料盘右端铰接有防护盖，防护盖上开设有若干通孔，所述防护盖下方设有下料口，所述下料口为漏斗形结构，下料口与防护盖之间通过连接板固定连接；所述下料口下方设有上刀组，上刀组位于主箱体内部，所述主箱体与外箱体通过方管固定连接，并将主箱体通过螺栓固定在外箱体上；所述上刀组左端连接有电机一，上刀组下方设有下刀组，所述下刀组左端与电机二连接；所述下刀组下方设有竖直出料口，电机二下方设有电控箱，所述电控箱左侧的外箱体侧壁上开设有若干散热孔；所述外箱体底部固定有四个支脚，所述支脚均匀分布在外箱体底部四角。

作为本实用新型进一步的方案：所述外箱体采用不锈钢制成。

作为本实用新型再进一步的方案：所述上刀组与下刀组内的梳子板为整体式梳子板。

作为本实用新型再进一步的方案：所述主箱体采用不锈钢制成。

作为本实用新型再进一步的方案：所述方管为38X25mm方管。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构设计合理，进料时，手不能直接进入设备内部，相对比较安全；出料时，直接落到容器中，不再用手掏，避免了刀片伤到手的可能；整体式梳子板，梳子齿不会晃动，就不会碰到刀片，减少了对刀片的损伤，延长了刀组的使用寿命；取消了方管架体，内部空间增大，电控箱更方便安装和散热。

附图说明

图1为鲜肉冻肉切丝机的结构示意图。

图2为鲜肉冻肉切丝机保护板闭合时的结构示意图。

图3为鲜肉冻肉切丝机防护盖掀开时的外观图。

图4为鲜肉冻肉切丝机防护盖闭合时的外观图。

图中：1-外箱体；2-防护盖；3-下料口；4-上料盘；5-电控箱；6-竖直出料口；7-电机一；8-电机二；9-上刀组；10-下刀组；11-支脚；12-主箱体；13-方管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1～4，一种鲜肉冻肉切丝机，包括外箱体1、防护盖2、下料口3、上料盘4、电控箱5、竖直出料口6、电机一7、电机二8、上刀组9、下刀组10、支脚11、主箱体12、方管13，所述外箱体1整体为长方体结构，外箱体1顶部设有上料盘4，所述上料盘4为中空框体结构，环绕在外箱体1顶部四周；所述上料盘4右端铰接有防护盖2，防护盖2上开设有若干通孔，所述防护盖2下方设有下料口3，所述下料口3为漏斗形结构，下料口3与防护盖2之间通过连接板固定连接；所述下料口3下方设有上刀组9，上刀组9位于主箱体12内部，

所述主箱体12与外箱体1通过方管13固定连接，并将主箱体12通过螺栓固定在外箱体1上；所述上刀组9左端连接有电机一7，上刀组9下方设有下刀组10，所述下刀组10左端与电机二8连接；所述下刀组10下方设有竖直出料口6，电机二8下方设有电控箱5，所述电控箱5左侧的外箱体1侧壁上开设有若干散热孔；所述外箱体1底部固定有四个支脚11，所述支脚11均匀分布在外箱体1底部四角。

进一步的，本实用新型所述外箱体1采用不锈钢制成，耐腐蚀且坚固耐用。

进一步的，本实用新型所述上刀组9与下刀组10内的梳子板为整体式梳子板，梳子齿不会晃动，减少了对刀片的损伤，延长了刀组的使用寿命。

进一步的，本实用新型所述主箱体12采用不锈钢制成，耐腐蚀且坚固耐用。

进一步的，本实用新型所述方管13为38X25mm方管，强度大，固定效果好。

本实用新型的工作原理是：

将待加工产品放在上料盘4上，从侧面向下料口3输送原料，电机一7带动上刀组9对原料进行初加工，电机二8带动下刀组10对原料进行再加工，加工效果好，最后从竖直出料口6落下。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。