一种青椒切条装置的制作方法

本实用新型涉及泡菜制作技术领域，尤其涉及一种青椒切条装置。

背景技术：

四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系，四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便，蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分损失较少，所以营养丰富，是很好的低热量食品。

在四川泡菜制作过程，辣椒是必不可少的原材料之一，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，甚至可以作为四川泡菜的主料，在青椒泡制过程中，需要将青椒切成条状，目前，主要有人工切条和机器切条，现有的青椒切条装置在对青椒进行加工时，青椒容易堆积在一起，切成的青椒为圈状，达不到泡制的要求，同时，现有的装置在使用后内部清洗麻烦，耗费时间长。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种青椒切条装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种青椒切条装置，包括支撑底座，所述支撑底座的顶部四角均通过螺栓连接有支撑杆，且四个支撑杆的顶部通过螺栓连接有同一个倾斜设置的壳体，所述壳体位于上方的一侧顶部通过螺栓连接有添料斗，且添料斗的顶部铰接有封盖，所述壳体的内部靠近添料斗的一端通过螺栓连接有等距离分布的挡板，所述壳体位于下方的一侧底部通过螺栓连接有下料管，且下料管的另一端管口底端铰接有封板，所述壳体的两侧内壁之间通过轴承连接有同一个转动杆，且转动杆的圆周外壁通过螺栓连接有切条刀片，所述下料管的底部内壁设置有网板，所述下料管的底端通过螺栓连接有积液斗，且网板的外弧面位于积液斗的内部，所述添料斗的一侧设置有第一喷头，所述壳体的顶部设置有第二喷头。

优选的，所述壳体顶部位于转动杆上方位置开设有矩形通槽，且矩形通槽的一侧内壁铰接有横截面为弧形结构的盖板。

优选的，所述盖板的内弧面底端通过螺栓连接有等距离分布的刮板，且刮板与切条刀片之间交错设置。

优选的，所述积液斗的底端开口处通过波纹软管连接有残液箱，且残液箱的一侧通过搭扣锁与两个支撑杆稳固连接。

优选的，所述支撑底座的顶部中央通过螺栓连接有驱动电机，且驱动电机的输出轴通过传动带与转动杆传动连接。

优选的，所述支撑底座的顶部一端通过螺栓连接有水箱，且水箱的一侧底部通过法兰连接有输送泵，输送泵的输出端通过法兰连接有水管，水管的另一端通过支管与第一喷头和第二喷头连通。

优选的，所述驱动电机和输送泵均通过导线连接有开关，且开关通过螺栓与壳体稳固连接。

本实用新型的有益效果为：

1、本实用新型提出的青椒切条装置，设置有挡板，在壳体的内部靠近添料斗的一端安装有等距离分布的挡板，且两个挡板之间的间距小于青椒的长度，青椒放入添料斗后，通过挡板的阻挡作用，青椒进行分散，使得青椒直直的滑落到切条刀片，被旋转的切条刀片进行切条操作，同时避免青椒堆积一处造成堵塞的现象发生，提高青椒切条的效率。

2、本实用新型提出的青椒切条装置，设置有网板和刮板，网板的横截面为弧形结构，切条后的青椒落入到下料管时，利用网板可以将切条装置工作时产生的青椒汁液流入到积液斗的内部，完成汁液与青椒条的分离，同时，刮板与刮板与切条刀片之间交错设置，可以将夹在切条刀片之间的青椒条刮落，避免造成青椒条遗留在装置内部造成污染的现象发生，提高青椒条的质量。

3、本实用新型提出的青椒切条装置，设置有水箱，在装置使用后，启动输送泵，可以将水箱内部的水经过第一喷头和第二喷头输送到添料斗和壳体的内部，清洗装置的内部部件，清洗后的残液流入到残液箱内部，使得装置具有自清洗功能，以便下次使用，同时，避免装置出现污染的现象发生，延长装置的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种青椒切条装置的剖视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种青椒切条装置的切条刀片结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种青椒切条装置的网板结构示意图。

图中：1残液箱、2封板、3积液斗、4下料管、5网板、6刮板、7盖板、8转动杆、9第二喷头、10壳体、12添料斗、13第一喷头、14封盖、15挡板、16切条刀片、17水箱、18支撑底座、19输送泵、20水管、21驱动电机、22支撑杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种青椒切条装置，包括可移动的支撑底座(18)，所述支撑底座(18)的顶部四角均通过螺栓连接有竖直设置的支撑杆(22)，且四个支撑杆(22)的顶部通过螺栓连接有同一个倾斜设置的壳体(10)，所述壳体(10)位于上方的一侧顶部通过螺栓连接有添料斗(12)，且添料斗(12)的顶部铰接有封盖(14)，所述壳体(10)的内部靠近添料斗(12)的一端通过螺栓连接有等距离分布的挡板(15)，且两个挡板(15)之间的间距小于青椒的长度，所述壳体(10)位于下方的一侧底部通过螺栓连接有横截面为矩形结构的下料管(4)，且下料管(4)的另一端管口底端铰接有封板(2)，所述壳体(10)的两侧内壁之间通过轴承连接有同一个转动杆(8)，且转动杆(8)的圆周外壁通过螺栓连接有等距离分布不锈钢材质制成的切条刀片(16)，所述下料管(4)的底部内壁开设有矩形通孔，且矩形通孔的内部通过螺栓连接有横截面为弧形结构的网板(5)，所述下料管(4)的底端通过螺栓连接有积液斗(3)，且网板(5)的外弧面位于积液斗(3)的内部，所述添料斗(12)的一侧开设有等距离分布的圆形穿孔，且圆形穿孔的内部通过螺栓连接有第一喷头(13)，所述壳体(10)的顶部开设有等距离分布的圆形通孔，且圆形通孔的内部通过螺栓连接有第二喷头(9)。

本实用新型中，所述壳体(10)顶部位于转动杆(8)上方位置开设有矩形通槽，且矩形通槽的一侧内壁铰接有横截面为弧形结构的盖板(7)，盖板(7)的另一端通过搭扣锁与下料管(4)稳固连接，所述盖板(7)的内弧面底端通过螺栓连接有等距离分布的刮板(6)，且刮板(6)与切条刀片(16)之间交错设置，所述积液斗(3)的底端开口处通过波纹软管连接有残液箱(1)，且残液箱(1)的一侧通过搭扣锁与两个支撑杆(22)稳固连接，所述支撑底座(18)的顶部中央通过螺栓连接有驱动电机(21)，且驱动电机(21)的输出轴通过传动带与转动杆(8)传动连接，所述支撑底座(18)的顶部一端通过螺栓连接有水箱(17)，且水箱(17)的一侧底部通过法兰连接有输送泵(19)，输送泵(19)的输出端通过法兰连接有水管(20)，水管(20)的另一端通过支管与第一喷头(13)和第二喷头(9)连通，所述驱动电机(21)和输送泵(19)均通过导线连接有开关，且开关通过螺栓与壳体(10)稳固连接。

工作原理：在壳体(10)的内部靠近添料斗(12)的一端安装有等距离分布的挡板(15)，且两个挡板(15)之间的间距小于青椒的长度，青椒放入添料斗(12)后，通过挡板15的阻挡作用，青椒进行分散，使得青椒直直的滑落到切条刀片(16)，被旋转的切条刀片(16)进行切条操作，同时避免青椒堆积一处造成堵塞的现象发生，网板(5)的横截面为弧形结构，切条后的青椒落入到下料管(4)时，利用网板(5)可以将切条装置工作时产生的青椒汁液流入到积液斗(3)的内部，完成汁液与青椒条的分离，同时，刮板6与刮板(6)与切条刀片(16)之间交错设置，可以将夹在切条刀片16之间的青椒条刮落，避免造成青椒条遗留在装置内部造成污染的现象发生，在装置使用后，启动输送泵(19)，可以将水箱17内部的水经过第一喷头(13)和第二喷头(9)输送到添料斗(12)和壳体(10)的内部，清洗装置的内部部件，清洗后的残液流入到残液箱(1)内部，使得装置具有自清洗功能，以便下次使用，同时，避免装置出现污染的现象发生，延长装置的使用寿命。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。