技术特征：
1.一种生姜均匀切片自动收集装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的底部四角固定有支腿(2)，所述底座(1)的顶端中部开设有安装槽(3)，所述底座(1)靠近安装槽(3)的底部贯穿有落料槽(4)，其中，所述安装槽(3)的内部安装有切刀架(5)，所述切刀架(5)的中部贯穿有切片槽(6)，所述切片槽(6)内等距固定有切刀(7)，所述底座(1)的顶部固定有安装架(8)，所述安装架(8)靠近切刀架(5)的一侧底部安装有转轮架(9)，所述转轮架(9)上转动连接有转轮(10)，所述转轮(10)通过转轴(11)与转轮架(9)转动连接，所述转轴(11)的一端固定连接有操纵柄(12)，所述安装架(8)靠近操纵柄(12)的位置贯穿有开口槽(13)，所述操纵柄(12)远离转轴(11)的一端贯穿开口槽(13)的内部延伸到外侧；所述转轮(10)靠近边侧的前方固定有转动杆(14)，所述转动杆(14)上转动连接有连接杆(15)，所述连接杆(15)远离转动杆(14)的一端与压板(16)的顶部转动连接，所述安装架(8)靠近压板(16)上方的内侧对称设置有导向架(17)，所述导向架(17)上贯穿有导杆槽(18)，所述压板(16)的顶部对称固定有导杆(19)，所述导杆(19)贯穿导杆槽(18)的内部延伸到顶部，所述导杆(19)的顶部固定有挡板(20)，所述挡板(20)到导向架(17)之间的导杆(19)上套有弹簧(21)，所述底座(1)靠近落料槽(4)的底部螺纹连接有收料桶(22)。2.根据权利要求1所述的生姜均匀切片自动收集装置，其特征在于：所述切刀架(5)的外部尺寸与安装槽(3)的内部尺寸相吻合，且切刀架(5)的外部尺寸大于落料槽(4)的内径。3.根据权利要求1所述的生姜均匀切片自动收集装置，其特征在于：所述切刀(7)为不锈钢材料制成，且切刀(7)的刀刃位于切刀(7)的顶部。4.根据权利要求1所述的生姜均匀切片自动收集装置，其特征在于：所述转动杆(14)位于转轮(10)的偏心位置，且转轮(10)通过连接杆(15)与压板(16)构成传动连接。5.根据权利要求1所述的生姜均匀切片自动收集装置，其特征在于：所述导杆(19)为圆柱体，且导杆(19)与导杆槽(18)构成导向结构。6.根据权利要求1所述的生姜均匀切片自动收集装置，其特征在于：所述挡板(20)通过弹簧(21)与导向架(17)构成弹性连接。