一种土豆切片切条一体化装置的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种土豆切片切条一体化装置。

背景技术：

马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

土豆在食品加工过程中，经常需要对其进行切片和切条处理，现有的切条切片需要两台机器进行操作，而且切条切片过程中没有对土豆进行清洁，使得土豆片和土豆条中容易夹杂杂质，从而不利于提升产品的质量。

基于此，本发明设计了一种土豆切片切条一体化装置，以解决上述问题。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种土豆切片切条一体化装置，以解决上述背景技术中提出的现有的切条切片需要两台机器进行操作，而且切条切片过程中没有对土豆进行清洁，使得土豆片和土豆条中容易夹杂杂质，从而不利于提升产品的质量的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种土豆切片切条一体化装置，包括右下部向下弯折开口的清洁箱，所述清洁箱的顶部左侧固接连通有进料斗，所述清洁箱的底部固接连通有接水箱，所述清洁箱的内腔安装有自进料斗下方至右侧弯折部的输送带组件，所述清洁箱的内腔顶部水平安装有喷水管，所述喷水管的底部均匀安装有喷水嘴，所述接水箱的左侧壁上固定安装有水泵，所述水泵的进水口与接水箱固接连通，所述水泵的出水口与喷水管之间连通有连接管，所述清洁箱的右下部固接连通有切片箱，所述切片箱的右下部开口，所述切片箱的右下部开口处安装有直角切片刀组，所述切片箱的内腔转动连接有挤压片组件，所述清洁箱的弯折部左下侧固接连通有向左下方倾斜的导料管，所述导料管的左下端安装有切条组件，所述切片箱的顶部固接有滑道，所述滑道的顶部滑动连接有可闭合清洁箱与切片箱连通处的闭合板。

优选的，所述直角切片刀组包括中空的直角框架，所述直角框架内均匀固接有切割部朝前的直角刀。

优选的，所述挤压片组件包括转动轴，所述转动轴的圆周上均匀固接有挤压片，所述挤压片上均匀开设有与直角刀同位设置的缺口，所述切片箱上固定安装有驱动转动轴转动的第一电机。

优选的，所述切条组件包括上下贯通的切条箱，所述切条箱的底部固接有切条刀组，所述切条箱的内腔滑动连接有向上开口的升降槽块，所述切条箱的顶部转动连接有凸轮轴，所述凸轮轴与升降槽块内腔顶部之间铰接有摆动拉杆，所述切条箱的左侧安装有驱动凸轮轴转动的第二电机，所述切条箱的右下侧壁开设有与导料管连通的进料口。

优选的，所述切条刀组包括中空边框，所述中空边框内水平和竖直阵列固接有刀片。

优选的，所述清洁箱的内腔底部向右上方倾斜，所述接水箱的内腔底部向右下方倾斜。

优选的，所述水泵的进水口处安装有过滤筒。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构简单，操作方便，适用于土豆加工过程中的切条和切片；通过输送带组件和水泵的配合，可实现对土豆进行输送清洁，使得土豆在切片或者切条时，干净卫生，而且清洁用水在使用过后，还可进行循环使用，有利于节约用水；通过挤压片组件，可实现对土豆进行持续的旋转挤压切片，工作效率高；通过切条组件，可实现对土豆进行连续不断的切条加工，切条质量高，效果好。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明直角切片刀组结构示意图；

图3为本发明挤压片组件结构示意图；

图4为本发明切条组件结构示意图；

图5为本发明切条刀组结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件如下：

1-清洁箱，2-进料斗，3-接水箱，4-输送带组件，5-喷水管，6-喷水嘴，7-水泵，8-连接管，9-切片箱，10-直角切片刀组，101-直角框架，102-直角刀，11-挤压片组件，111-转动轴，112-挤压片，113-缺口，114-第一电机，12-导料管，13-切条组件，131-切条箱，132-切条刀组，1321-中空边框，1322-刀片，133-升降槽块，134-凸轮轴，135-摆动拉杆，136-第二电机，137-进料口，14-滑道，15-闭合板，16-过滤筒。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种土豆切片切条一体化装置技术方案：一种土豆切片切条一体化装置，包括右下部向下弯折开口的清洁箱1，清洁箱1的顶部左侧固接连通有进料斗2，清洁箱1的底部固接连通有接水箱3，清洁箱1的内腔安装有自进料斗2下方至右侧弯折部的输送带组件4，清洁箱1的内腔顶部水平安装有喷水管5，喷水管5的底部均匀安装有喷水嘴6，接水箱3的左侧壁上固定安装有水泵7，水泵7的进水口与接水箱3固接连通，水泵7的出水口与喷水管5之间连通有连接管8，清洁箱1的右下部固接连通有切片箱9，切片箱9的右下部开口，切片箱9的右下部开口处安装有直角切片刀组10，切片箱9的内腔转动连接有挤压片组件11，清洁箱1的弯折部左下侧固接连通有向左下方倾斜的导料管12，导料管12的左下端安装有切条组件13，切片箱9的顶部固接有滑道14，滑道14的顶部滑动连接有可闭合清洁箱1与切片箱9连通处的闭合板15；输送带组件4的输送面上均与开设有透水孔。

进一步的，直角切片刀组10包括中空的直角框架101，直角框架101内均匀固接有切割部朝前的直角刀102，土豆受到挤压通过排列的直角刀102后，将被切成片状，从间隙排出。

进一步的，挤压片组件11包括转动轴111，转动轴111的圆周上均匀固接有挤压片112，挤压片112上均匀开设有与直角刀102同位设置的缺口113，切片箱9上固定安装有驱动转动轴111转动的第一电机114；第一电机114的启动，可带动转动轴111转动，从而带动挤压片112转动，转动过程中，直角刀102可从缺口113穿过，而挤压片112可对土豆进行推送。

进一步的，切条组件13包括上下贯通的切条箱131，切条箱131的底部固接有切条刀组132，切条箱131的内腔滑动连接有向上开口的升降槽块133，切条箱131的顶部转动连接有凸轮轴134，凸轮轴134与升降槽块133内腔顶部之间铰接有摆动拉杆135，切条箱131的左侧安装有驱动凸轮轴134转动的第二电机136，切条箱131的右下侧壁开设有与导料管12连通的进料口137；第二电机136启动后，可带动凸轮轴134转动，从而带动摆动拉杆135拉动升降槽块133在切条箱131内腔升降，使得从进料口137进来的土豆被向下挤压，经过切条刀组132的切割后，呈条状下落。

进一步的，切条刀组132包括中空边框1321，中空边框1321内水平和竖直阵列固接有刀片1322，水平阵列和竖直阵列的刀片1322可形成多组矩形孔，土豆被加压后，从这些矩形孔下移，最终呈条状下落。

进一步的，清洁箱1的内腔底部向右上方倾斜，使得清洁用水不会流向清洁箱1的弯折处，接水箱3的内腔底部向右下方倾斜，可使沉淀物在其右下部沉淀。

进一步的，水泵7的进水口处安装有过滤筒16，起到过滤作用。

其中，输送带组件4、水泵7、第一电机114和第二电机136均通过控制开关与外接电源电性连接。

本实施例的一个具体应用为：本发明为一种土豆切片切条一体化装置，使用时，往接水箱3中预存一定量的水，启动输送带组件4和水泵7；然后，将土豆从进料斗2放入清洁箱1的内腔，土豆落至向右输送的输送带组件4上，随其向右输送，输送过程中，清水从喷水嘴6喷出，对土豆进行清洁，清洁后的水重新回落至接水箱3中，进行沉淀收集，循环使用，而土豆将顺着清洁箱1的右下部弯折部下落；

当需要进行切片时，上滑闭合板15和开启第一电机114，土豆落至切片箱9内腔，随着挤压片组件11中转动轴111的转动，可带动挤压片112转动，转动过程中，直角刀102可从缺口113穿过，而挤压片112可对土豆进行推送，土豆受到挤压通过排列的直角刀102后，将被切成片状，从间隙排出，完成切片工作；

当需要进行切条时，下滑闭合板15和开启第二电机136，土豆将顺着导料管12进入切条组件13内，被切条组件13切条后下落。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。