部下侧设置支撑杆14，支撑杆14上端与固定座1铰接，支撑杆14之间设置握柄15。支撑杆14可以将设备支撑，下部形成空腔，削切后的食材可以直接落下，下部可以放置承接器皿。
[0026]更进一步的，现有的食物削切装置中，食材最终所需厚度一般为固定厚度，如果需要做成不同厚度，需要准备多套模具，实用非常复杂，为了克服上述问题，本实施例所述的载物板17下部两端设置竖板42，竖板42上开设斜槽41，载物板17下侧设置横移板40，横移板40两端侧部设置升降横轴43，升降横轴43与斜槽41配合，横移板40的下部设置齿条44，齿条44配合齿轮39，齿轮39的转轴连接升降钮7，升降钮7与固定座1上开设的第二拉动孔33配合。本实用新型中，载物板17的高度可以根据需要调整，通过旋转齿轮39可以带动横移板40左右移动，从而带动载物板17上下移动，载物板17与平切刀座22形成高度差，从而可以削切出不同后的食物。
[0027]更进一步的，本实施例所述的齿轮39上设置卡块，齿轮39上的卡块能够与齿条44配合锁定，升降钮7上设置第二弹簧32，第二弹簧32与第二拉动孔33配合。拉动升降钮7复位后，通过卡块与齿条配合，后可以实现锁定；拉动升降钮7可以实现齿轮39与齿条44的配合，实现旋转。
[0028]更进一步的，现有的食物削切装置中，切片和切丝为分开的模具，切片和切丝的更换需要更换模具，使用非常复杂，为了克服上述问题，本实施例所述的载物板17的端部开设一排数个通透的第一刀槽18，载物板17的下侧两端设置条形竖板34，条形竖板34之间设置第一条形刀座28，第一条形刀座28上设置数个第一刀片29，第一刀片29能够穿过第一刀槽18，第一条形刀座28的两端设置第一横轴38，条形竖板34上开设第一升降槽37，第一升降槽37为斜形的槽，第一横轴38与第一升降槽37配合，条形竖板34的侧部设置拨动板6，拨动板6与固定座1配合。本实用新型中，通过拨动板6调整可以将第一刀片29伸出或者收回，第一刀片29收回状态时，可以进行切片，伸出状态时可以进行切片，实现一机多用。
[0029]更进一步的，现有的切丝装置中对切出的丝的细度固定，需要切除不同细度丝需要准备多个模具，使用繁琐，为了克服上述问题，本实施例所述的载物板17上开设与第一刀槽18平行的第二刀槽46，条形竖板34之间设置第二条形刀座30，第二条形刀座30上设置数个第二刀片31，第二刀片31能够穿过第二刀槽46，第二条形刀座30的两端设置第二横轴36，条形竖板34上开设第二升降槽35，第二升降槽35由两个相互连通的水平的槽和斜形的槽组成，第二横轴36与第二升降槽35配合。将两排刀片31同时升起后，可以将切除丝的细度变小，实现多种细度的丝的调整。
[0030]更进一步的，为了提高使用过程的稳定性，本实施例所述的条形竖板34的侧部设置滑动条5，固定座1上开设水平的滑动槽4，滑动条5与滑动槽4配合。
[0031]最后应说明的是:以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。
【主权项】
1.一种双刀刃食物削切机，其特征在于:包括两个固定座(1)，固定座(1)上设置载物板(17 )和平切刀座(22 )，平切刀座(22 ) —端设置旋转钮(2 )，平切刀座(22 )的另一端设置旋转轴(21)，平切刀座(22 )的旋转轴(21)与固定座(1)配合，旋转钮(2 )穿过另一个固定座(1)上开设的第一拉动孔(27 )，固定座(1)内侧设置水平的固定槽(20 )，平切刀座(22 )的侧边与固定槽(20)配合，平切刀座(22)的两侧分别设置平面刀刃(23)和波纹刀刃(19)。2.根据权利要求1所述的一种双刀刃食物削切机，其特征在于:所述的旋转钮(2)上设置第一弹簧(26)，第一弹簧(26)与第一拉动孔(27)配合。3.根据权利要求1所述的一种双刀刃食物削切机，其特征在于:所述的固定座(1)的端部设置翻转护板(25)，翻转护板(25)的一端与固定座(1)的端部铰接，翻转护板(25)位于平切刀座(22)的上部且将一侧刀刃遮挡。4.根据权利要求3所述的一种双刀刃食物削切机，其特征在于:所述的翻转护板(25)的侧部设置翻转扣(3 )，翻转扣(3 )与固定座(1)配合。5.根据权利要求1所述的一种双刀刃食物削切机，其特征在于:所述的固定座(1)上部设置滑动座(8 )，固定座(1)上开设滑槽(24)，滑动座(8 )与滑槽(24)配合，滑动座(8 )上设置导向圈(9)，导向圈(9)与载物板(17)相通，导向圈(9)的外周设置外罩(13)，夕卜罩(13)内设置数根插头(10)，外罩(13)内设置压板(11)，压板(11)上开设与压板(11)配合的孔，压板(11)上部设置压杆(12)，压杆(12)上端穿过外罩(13)。6.根据权利要求5所述的一种双刀刃食物削切机，其特征在于:所述的压杆(12)上部设置压块(45)，压杆(12)的中部为分体结构。7.根据权利要求5所述的一种双刀刃食物削切机，其特征在于:所述的滑动座(8)的侧部设置滑动沿(16)，滑动沿(16)与滑动座(8)铰接，滑动沿(16)与固定座(1)配合。8.根据权利要求1所述的一种双刀刃食物削切机，其特征在于:所述的固定座(1)的端部下侧设置支撑杆(14)，支撑杆(14)上端与固定座(1)铰接，支撑杆(14)之间设置握柄(15)。
【专利摘要】一种双刀刃食物削切机，包括两个固定座，固定座上设置载物板和平切刀座，平切刀座一端设置旋转钮，平切刀座的另一端设置旋转轴，平切刀座的旋转轴与固定座配合，旋转钮穿过另一个固定座上开设的第一拉动孔，固定座内侧设置水平的固定槽，平切刀座的侧边与固定槽配合，平切刀座的两侧分别设置平面刀刃和波纹刀刃。本实用新型可以实现两种刀刃的自由转换，实现平切和波纹切的更换，更换方便，操作简单，安全性高。
【IPC分类】B26D11/00
【公开号】CN205033290
【申请号】CN201520810445
【发明人】陈鸣赛
【申请人】陈鸣赛
【公开日】2016年2月17日
【申请日】2015年10月20日