1.一种制造用于在低至零度的过热温度下铸造的熔融金属的方法，所述方法包括：
(a)在容器中获得初始高于液相线温度的金属或合金的熔体，来自所述容器的排热低至零；
(b)将至少一个排热装置置于熔体中以去除可控量的热量，并对熔体施加剧烈对流以确保熔体几乎均匀地冷却至低过热温度；
(c)在达到所希望的温度时，将排热装置快速从冷却的熔体中移除，以基本上停止进一步冷却；
(d)将冷却的熔体快速转移到第二容器中进行铸造。
2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述容器为熔炉或浇包，制造容器的材料和容器所处的温度分别为使容器从熔体中排出热量的速率显著低于排热装置的排热速率的材料和温度。
3.根据权利要求1所述的方法，其中，部分熔体可充分冷却至低于液相线温度，用于形成固体核。
4.根据权利要求1所述的方法，其中，从排热装置进入熔体到经冷却的熔体进入第二容器的时间小于60秒。
5.根据权利要求3所述的方法，其中，经冷却的熔体中形成的固体核的百分率小于0.05重量％。
6.根据权利要求1所述的方法，其中，熔体中的剧烈对流是通过使惰性气体以2-10升/分钟的速率鼓泡通过排热装置形成的气流来实现的。
7.根据权利要求1所述的方法，其中，熔体中的剧烈对流是通过转动排热装置或借助排热装置搅拌熔体来实现的。
8.根据权利要求1所述的方法，其中，熔体中的剧烈对流是通过振动排热装置来实现的。
9.根据权利要求1所述的方法，其中，熔体中的剧烈对流是通过权利要求6、7或8中所述的各方案的任意组合来实现的。
10.根据权利要求6所述的方法，其中，排热装置是多孔的，并且提供许多用于将惰性气体分配到熔体中的气体出口。
11.根据权利求1所述的方法，其中，在将排热装置浸入熔体期间以超过10℃/分钟的速率冷却熔体。
12.根据权利要求1所述的方法，其中，在移除排热装置后的熔体的过热温度小于10℃。
13.根据权利要求1所述的方法，其中，所述排热装置由石墨、陶瓷、金属、或这些材料的复合物制成。
14.根据权利要求1所述的方法，其中，所述容器由石墨、陶瓷、金属、或这些材料的复合物制成。
15.根据权利要求1所述的方法，其中，所述金属或合金选自由铝、镁、铜、铁、锌、铅、锡、镍、银、金、钛、或其组合组成的组。