一种果树专用生物有机肥、其生产及施用方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种果树专用的生物有机肥，以及该生物有机肥的生产方法，同时涉 及该生物有机肥的施用方法。
【背景技术】
[0002] 我国农业发展长期依赖化学肥料过量施用来保证产量增长。但是，肥料平均利用 率较发达国家低10 %以上，氮肥为30~35 %，磷肥为10~25 %，钾肥为40~50 %。化肥的 大量投入并非总是带来增产的效果。例如，我国从1980~1995年的十几年间，化肥施用总 量增加了 183. 1%，年均递增率达7. 2%。1995年化肥总施用量约达3600万吨，而同期粮食 总产量只增加了 46. 6%，年均递增率仅为2. 7%。期间化肥投入所生产的粮食由31. 51kg/ kg下降至 17. 70kg/kg。
[0003] 肥料利用率低不仅使生产成本偏高，而且是环境污染，特别是水体富营养化的直 接原因之一。研宄表明，近20年来，我国磷、氮非点源污染负荷已占受纳水体污染负荷的 50%以上，并对受纳水体产生严重影响。农业非点源污染是最主要的非点源污染。一些农 业高产地区的湖泊如太湖、巢湖、滇池等总磷、总氮浓度分别是80年代初的十几倍，其中 50%以上的磷、氮污染负荷来自农业非点源污染负荷。另外，不合理施肥会引起地下水硝酸 盐污染，导致农副产品的品质和产量下降，如北京市菠菜硝酸盐含量高达2358mg/Kg，萝卜 2177mg/Kg，上海、广州蔬菜亚硝酸盐超标2-8倍等等。
[0004] 不合理施肥造成土壤理化性质不断改变的同时，也影响着土壤微生物的活性。随 着种植技术的提高和农业设施投入的增加，复种指数增加，连作障碍更为严重。出现连作 障碍的田块，即使在正常的栽培管理措施下，也会出现作物长势变弱、产量和品质下降等现 象。导致连作障碍发生的原因中最重要的是土传病害的加剧。此类病害具有隐蔽性，往往不 易察觉，而爆发后又极难控制，单纯依赖化学农药只是饮鸩止渴，不仅无法彻底防止病害， 而且有潜在的污染危险。随着各地设施农业及温室大棚的普及，封闭的环境和较高的温度 反而为病原菌爆发和蔓延提供了条件。一旦病害发生，整个温室不仅要暂停使用，更要进行 熏蒸以彻底消灭病原菌，而多数熏蒸剂为含氯有机物，对人体有害。所以，造成巨大经济损 失的同时还威胁生产者和消费者的健康。
[0005]果树为多年生植物，需肥量极大，每年都需补充氮、磷、钾和大量有机肥料，以及为 了保证果品应适当添加微量元素，提高成品率。但是由于每年施入大量的无机养分，造成营 养的失调，利用率低，土壤恶化、板结严重，因此，目前急需解决的问题，是合理施肥，将土壤 中过剩的营养元素利用起来，在减少化肥浪费、流失和污染。
【发明内容】
[0006] 因此，本发明要解决的技术问题在于提供一种廉价的、资源利用率高、环保的、可 溶性的果树专用型生物有机肥。本发明要解决的另一个技术问题是，提供该生物有机肥的 生产方法。同时提供该生物有机肥的施用方法。
[0007] 本发明的技术方案是，一种果树专用生物有机肥，包括原料和菌剂，所述原料 为氨基酸生产过程的水解渣和粉状石灰的混合物；所述菌剂为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis)HL259和胶质芽抱杆菌（BacillusmucilaginosusKrassilnikov)分别单独发酵 吸附后的复合微生物菌剂，菌剂混合的质量比为3-7:3-5. 5;所述原料和复合菌剂的质量 比为50-70 :4-6 ;所述生物有机肥中还包括中量元素肥料和微量元素肥料。
[0008] 上述生防性枯草芽抱杆菌（Bacillussubtilis)HL259由中国农业大学农学与 生物技术学院植物病理系课题组提供，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心（简 称CGMCC，北京市朝阳区北辰西路1号院，中国科学院微生物研宄所），保藏编号为CGMCC No. 1451，其具体性状参见专利200510104872. 3。
[0009] 根据本发明的果树专用的生物有机肥，优选的是，所述复合微生物菌剂的有效活 菌数量达2.OX108个/克以上，所述复合微生物菌剂的含水量保持在30%以内。
[0010] 本发明还提供了上述生物有机肥的生产方法，所述方法包括以下步骤：
[0011] (1)氨基酸水解渣的处理：将大块水解渣敲碎成粉末或小颗粒，与粉状石灰按比 例混合，粉碎，将混合料堆放让其充分反应，使其pH达到5. 0-8. 0 ;
[0012] (2)复合微生物菌剂的制备：将枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis)HL259,胶质 芽孢杆菌（BacillusmucilaginosusKrassilnikov)，菌种单独发酵后用吸附介质吸附，再 按照3-7:3-5. 5的比例混合，粉碎；
[0013] (3)生物有机肥的制备：将步骤⑴得到的水解渣和步骤⑵得到的复合微生物 菌剂混合，搅拌均匀后粉碎，得到粉状生物有机肥，同时加入中量元素肥料和微量元素肥 料；所述复合微生物菌剂占成品生物有机肥的质量比为4-6%。
[0014] 表1 :处理后水解渣（粉状）的基本性状
[0016] 优选的是，上述步骤（1)中所述的水解渣来源于味精厂、赖氨酸厂等氨基酸的生 产过程。
[0017] 根据土壤养分含量及果树养分需求，确定生物有机肥的用量范围，具体步骤如 下：
[0018] (1)对果树所在地的土壤进行养分含量的测定，包括土壤有机质、有效氮、有效磷、 有效钾、全氮含量、有效钙、有效镁、有效铁、有效硼、有效锌、有效锰和有效铜含量；
[0019] (2)对果树需肥规律和特点进行跟踪研宄，确定各元素的需求范围；
[0020] (3)根据土壤养分含量及果树养分需求，确定生物有机肥的最佳用量范围。
[0021] 优选的是，所述果树为葡萄。
[0022] 以设施葡萄为例，葡萄需肥特性有以下几点：⑴所需元素多；（2)需肥量大；(3) 生长发育阶段不同所需养分数量也不同。
[0023] 进一步地，所述中量元素质量比为Ca:Mg= 2-6:0. 5-2。更进一步地， 如果需要添加大量元素肥料，葡萄所需大中量元素质量比N:P205:K20:Ca:Mg= 5-30:4-20:0. 1-10:2-6:0. 5-2〇
[0024] 更进一步地，葡萄所述微量元素质量比Fe:B:Mn:Zn:Cu= 60-110:15-35:5-25:5-15:5-10。中量元素与微量元素的比值基本需要扩大1000倍，即 Ca:Mg;Fe:B:Mn:Zn:Cu= 2000-6000:500-2000 :60-110:15-35:5-25:5-15:5-10。优选的 是，上述配比适合长三角地区土壤。
[0025] 更进一步地，还可根据不同地区土壤养分含量不同，以及不同养分元素的吸收比 率不同，计算出葡萄实际的需肥量，定制生物有机肥和微量元素肥料。含复合微生物菌剂和 水解渣原料的生物有机肥与中微量元素可以混合在一起施用，也可以按照配比分开施用， 即分为含复合微生物菌剂和水解渣原料的生物有机肥，以及含中微量元素的生物液肥，分 别施用。
[0026] 在本发明的生产方法中，所述石灰按照水解渣：石灰=4-5 :0. 5-1的质量比例加 入。
[0027] 本发明还提供了上述的生物有机肥的施用方法，将含有原料和复合菌剂的生物有 机肥作为基肥施入土壤中；在果树膨大期，作为追肥分两次施入含有原料和复合菌剂的生 物有机肥，在果树转色期，作为追肥一次施入含有原料和复合菌剂的生物有机肥，基肥：膨 大期：转色期的生物有机肥的质量比为80-120: (10-20:5-10) : 10-20 ;
[0028] 将钙、镁、铁、硼、锰、锌、铜在膨大期和转色期混入含有原料和复合菌剂的生物有 机肥追肥中，施入果树根部；或者将钙、镁、铁、硼、锰、锌、铜作为生物液肥，在膨大期和转色 期微灌施入。
[0029] 优选的是，所述基肥