一种实用海鲜菇栽培基及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种海鲜菇栽培基及其制备方法，由下列重量份的组分原料制备而成 ：玉米秸秆30?36、针叶树木屑20?24、椰糠15?22、豆粕5?10、半乳糖7?11、甘蔗渣6?12、油豆苗4?7、草木灰3?4、谷壳灰1?3、硫酸镁0.1?0.3、营养添加剂5?9。本发明的栽培基料，原料来源广泛，同时增加了营养添加剂，菌体生长旺盛，菌盖的面积较大，菌体的整体重量较高；菌株对培养基的利用效率高，生物转化率高，节省成本。
【专利说明】
一种实用海鲜菇栽培基及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及海鲜菇栽培技术，具体涉及一种实用海鲜菇栽培基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品，还具 有较高的药用价值，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。 是一种很有发展前景的食用菌，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，但常规的 种植原料资源越来越少，且营养成分单一，含量也较低，影响海鲜菇的产量及营养保健价 值，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情。
【发明内容】
[0003] 为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种实用海鲜菇栽培基及其制备方 法。本发明的海鲜菇栽培基，原材料来源广，栽培出的海鲜菇个头大，重量足，生长速度快， 细嫩鲜美。
[0004] 为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：
[0005] -种实用海鲜菇栽培基，由下述重量份的原料组分制成：玉米秸杆30-36、针叶树 木肩20-24、椰糠15-22、豆柏5-10、半乳糖7-11、甘蔗渣6-12、油豆苗4-7、草木灰3-4、谷壳灰 1-3、硫酸镁0.1-0.3、营养添加剂5-9;所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成:高岭土 300 -310、纳米碳0 ? 1-0 ? 2、香砂20-24、玉石粉10-14、川考粉1-2、意仁油1 -2、铁矿渔粉1-2、 茶多酌1-2、海带粉4_5、海澡粉20-24、葡萄叶5_7、板栗叶1_2、阳起石粉3_4、苹果酸2_3、面 粉10-12;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
[0006] 所述的实用海鲜菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：
[0007] (1)、将玉米秸杆、针叶树木肩、椰糠、油豆苗分别粉碎过5-10目筛，加水搅拌，浸泡 0.5-2.5小时，加入浸泡液的0.2-0.4%的纤维素酶在30-40 °C酶解20-24小时，加热至85-95 °C保持1-2小时灭酶，得酶解液，经过滤，液渣分离，滤渣干燥，滤液喷雾干燥，与滤渣合并混 匀粉碎，得酶解物；
[0008] (2 )、将酶解物与其他剩余原料混合，加适量水混匀，调节混合料含水量为40-50 %，再按常规技术堆积发酵5-10天，发酵完成后，再次调节含水量为55-70 %，袋装，每袋 重量为650-850克；
[0009] (3)、装袋完成后在常压105-115°C灭菌5-7小时，冷却至30°C以下，即可取出接入 菌种。
[0010] 本发明的栽培基料，原料来源广泛，同时增加了营养添加剂，菌体生长旺盛，菌盖 的面积较大，菌体的整体重量较高;菌株对培养基的利用效率高，生物转化率高，节省成本。
【具体实施方式】
[0011] -种实用海鲜菇栽培基，由下述重量(kg)的原料组分制成:玉米秸杆36、针叶树木 肩20、椰糠22、豆柏10、半乳糖7、甘蔗渣12、油豆苗6、草木灰4、谷壳灰3、硫酸镁0.3、营养添 加剂9;所述的营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：高岭土 300、纳米碳0.1、蚕砂 20、玉石粉10、川芎粉2、薏仁油1、铁矿渣粉1、茶多酚2、海带粉4、海藻粉20、葡萄叶5、板栗叶 1、阳起石粉4、苹果酸3、面粉10;制备方法是将各原料混合，粉碎并搅拌均匀即得。
[0012]所述的实用海鲜菇栽培基的制备方法，包括以下步骤：
[0013] ⑴、将玉米秸杆、针叶树木肩、椰糠、油豆苗分别粉碎过10目筛，加水搅拌，浸泡 2.5小时，加入浸泡液的0.4%的纤维素酶在40°C酶解24小时，加热至85°C保持1小时灭酶， 得酶解液，经过滤，液渣分离，滤渣干燥，滤液喷雾干燥，与滤渣合并混匀粉碎，得酶解物；
[0014] (2)、将酶解物与其他剩余原料混合，加适量水混匀，调节混合料含水量为50%，再 按常规技术堆积发酵8天，发酵完成后，再次调节含水量为67 %，袋装，每袋重量为650克； [0015] ⑶、装袋完成后在常压115°C灭菌6小时，7令却至30°C以下，即可取出接入菌种。
[0016] 实验数据
[0017] 用本发明的海鲜菇栽培基与常规的海鲜菇栽培基栽培海鲜菇比较结果见下表。
[0020]从表中可以得出：本发明提供的海鲜菇栽培基，经过试验种植，每公斤海鲜菇栽培 基收获海鲜菇量，比常规的栽培基增产近一倍，而且海鲜菇的个头大，重量足，发病少。
【主权项】
1. 一种实用海鲜菇栽培基，其特征是，由下述重量份的原料组分制成:玉米秸杆30-36、 针叶树木肩20-24、椰糠15-22、豆柏5-10、半乳糖7-11、甘蔗渣6-12、油豆苗4-7、草木灰3-4、 谷壳灰1-3、硫酸镁0.1-0.3、营养添加剂5-9;所述的营养添加剂由下列重量份的原料制成： 高岭土 300-310、纳米碳0.1-0.2、蚕砂20-24、玉石粉10-14、川芎粉1-2、薏仁油1-2、铁矿渣 粉卜2、茶多酌1_2、海带粉4_5、海澡粉20-24、葡萄叶5_7、板栗叶1_2、阳起石粉3_4、苹果酸 2_3、面粉10-12;制备方法是将各原料混合，粉碎并揽摔均勾即得。2. 根据权利要求1所述的实用海鲜菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： (1) 、将玉米秸杆、针叶树木肩、椰糠、油豆苗分别粉碎过5-10目筛，加水搅拌，浸泡0.5-2.5小时，加入浸泡液的0.2-0.4%的纤维素酶在30-40°C酶解20-24小时，加热至85-95 °C保 持1-2小时灭酶，得酶解液，经过滤，液渣分离，滤渣干燥，滤液喷雾干燥，与滤渣合并混匀粉 碎，得酶解物； (2) 、将酶解物与其他剩余原料混合，加适量水混匀，调节混合料含水量为40-50%，再按 常规技术堆积发酵5-10天，发酵完成后，再次调节含水量为55-70%，袋装，每袋重量为650-850 克； (3) 、装袋完成后在常压105-115Γ灭菌5-7小时，冷却至30°C以下，即可取出接入菌种。
【文档编号】C05G1/00GK105967789SQ201610145109
【公开日】2016年9月28日
【申请日】2016年3月14日
【发明人】冯丹
【申请人】冯丹