1.一种保护与修复线粒体的方法，其特征在于，包含提供一余甘子萃取物予一细胞的步骤，用以提高该细胞内的多个线粒体进行氧化磷酸化反应与三磷酸线苷合成的能力。
2.根据权利要求1所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，该余甘子萃取物的浓度为每毫升20至50微克。
3.根据权利要求1所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，提供该余甘子萃取物予该细胞的步骤包含食用该余甘子萃取物。
4.根据权利要求3所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，食用的该余甘子萃取物的有效剂量为216毫克至540毫克。
5.根据权利要求1所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，该余甘子萃取物提高该线粒体的预存耗氧能力。
6.根据权利要求1所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，该余甘子萃取物提高该线粒体进行该氧化磷酸化反应的基础耗氧量。
7.根据权利要求1所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，该余甘子萃取物提高该线粒体进行该氧化磷酸化反应的基础耗氧量中使用于合成三磷酸线苷的媒合效率。
8.根据权利要求1所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，该余甘子萃取物降低该线粒体的氢离子泄漏。
9.根据权利要求1所述的保护与修复线粒体的方法，其特征在于，该余甘子萃取物提高该线粒体的三磷酸腺苷产量。
10.一种促进干细胞增生的方法，其特征在于，包含提供一余甘子萃取物予一干细胞的步骤，用以增加该干细胞进行细胞分裂的次数。
11.根据权利要求10所述的促进干细胞增生的方法，其特征在于，该余甘子萃取物的浓度为每毫升50至1200微克。
12.根据权利要求10所述的促进干细胞增生的方法，其特征在于，提供该余甘子萃取物予该干细胞的步骤包含食用该余甘子萃取物。
13.根据权利要求12所述的促进干细胞增生的方法，其特征在于，食用的该余甘子萃取物的有效剂量为540毫克至12960毫克。