本发明属于食品加工领域，特别涉及一种具有养肝滋补作用的的药酒及其制备方法。
背景技术：
肝肠是人体最大的消化器官，也是人体最大的解毒器官，是人体不可或缺的一个“化工厂”。肝肠对人体非常重要，但现代人由于工作压力大，烟酒应酬多等原因，经常导致肝脏的损伤，因此对肝脏进行护理和调养就变得十分必要。中医中有许多养肝护肝，滋补身体的药方，将中医药方与酒融合，配制出具有良好养护肝脏，调理身体的药酒，可以有效的提升养护调理效果，同时方便储存和随时取用。
技术实现要素：
本发明提供一种制作方便，便于储存，具有良好养肝滋补作用的药酒。
本发明所述药酒，优选包括以下重量份的原料：女贞子5-6份，枸杞子5-6份，胡麻仁5-6份，生地黄2-3份，山药2-3份，五味子3-4份，冰糖8-10份，白酒180-200份，清水适量。本说明书以下所说份数均指重量份。
本发明所述药酒，其制备方法为：将女贞子、枸杞子、生地黄、五味子、山药捣碎混合，将胡麻仁用水浸泡10至15分钟，洗净后用锅蒸15至20分钟，然后取出与上述药物混合物混合，一起放入纱布袋，扎紧袋口。将纱布药袋放入大口酒瓶中，加盖，隔水煮30至40分钟，冷却后密封置于阴凉处约24小时，取出后摇动均匀，再置于原处约2周后取出。将冰糖放入锅中，加适量水加热溶化后冷却，将酒瓶开封，加入冰糖，再加入冷开水适量，搅拌均匀，静置1日后即得成品药酒。
本发明所述药酒，其饮用方法为每日早上、中午和晚上空腹时饮用10至20毫升为宜。
本发明的有益效果主要体现在：本发明所提供的药酒，制作工艺简便，材料成本不高，其主要有效成分为天然中草药，通过制成药酒促进其效力发挥，具有较为明显的护肝养肝，滋补气血，调理身体，促进消化等作用，本发明方法制成的药酒，饮用方便，储存方法也没有特殊要求，适合普通大众特别是滋补肝脏，调理身体需求的人士饮用。
具体实施方式：
按照重量份准备女贞子5份，枸杞子6份，胡麻仁6份，生地黄3份，山药3份，五味子3份，冰糖8份，白酒180份，清水适量。将女贞子、枸杞子、生地黄、五味子、山药捣碎混合，将胡麻仁用水浸泡10分钟，洗净后用锅蒸15分钟，然后取出与上述药物混合物混合，一起放入纱布袋，扎紧袋口。将纱布药袋放入大口酒瓶中，加盖，隔水煮30分钟，冷却后密封置于阴凉处约24小时，取出后摇动均匀，再置于原处约2周后取出。将冰糖放入锅中，加适量水加热溶化后冷却，将酒瓶开封，加入冰糖，再加入冷开水适量，搅拌均匀，静置1日后即得成品药酒。