1.一种发酵箱，其特征在于，包括：箱本体(100)、箱盖(200)和窖泥层(300)；所述箱盖(200)设置在所述箱本体(100)上；所述窖泥层(300)设置在所述箱本体(100)内。
2.根据权利要求1所述的发酵箱，其特征在于，所述窖泥层(300)包括外层(310)和设置在所述外层(310)的内侧的窖泥支撑组件(320)。
3.根据权利要求2所述的发酵箱，其特征在于，所述窖泥支撑组件(320)，为附着在所述外层(310)的内侧的网状结构。
4.根据权利要求1所述的发酵箱，其特征在于，所述窖泥层(300)包括外层(310)和内层(330)；所述内层(330)上设置有若干通孔(331)。
5.根据权利要求2-4任意一项所述的发酵箱，其特征在于，所述外层(310)，为密封隔离层。
6.根据权利要求5所述的发酵箱，其特征在于，所述外层(310)的顶端，高于所述箱本体(100)的顶端；所述箱盖(200)，设置在所述外层(310)的顶端。
7.根据权利要求6所述的发酵箱，其特征在于，还包括密封件(400)，设置在所述外层(310)与所述箱盖(200)的接触面处。
8.根据权利要求1所述的发酵箱，其特征在于，所述箱盖(200)上，还设置有液料进口；所述外层(310)的底端，还设置有液料出口。
9.根据权利要求1所述的发酵箱，其特征在于，所述箱本体(100)上，还设置有提升组件(500)。
10.根据权利要求1所述的发酵箱，其特征在于，所述箱本体(100)的底端，还设置有滑动组件(600)。