1.一种红薯叶山茱萸枸杞保健清酒，其特征在于，它主要由以下重量份原料组成：糯米95～105、鲜红薯叶15～20、山茱萸12～16、枸杞10～14、桑叶4～8、鲜枣4～8、籽瓜4～5、蜂蜜5～9、糯米粉4～5、黑米粉0.5～0.8、红薯淀粉0.8～1.2、辣蓼草0.15～0.30、甘草0.2～0.4、水适量。
2.根据权利要求1所述的红薯叶山茱萸枸杞保健清酒，其特征在于，所述糯米粉的粒径≤2.0 mm，黑米粉的粒径≤2.0 mm，所述红薯淀粉的粒径≤4.0 mm。
3.一种权利要求1或2所述的红薯叶山茱萸枸杞保健清酒的酿造方法，包括以下步骤：
制作酒曲 将辣蓼草和甘草洗净，并加水碾磨成碎末浆，制得辣蓼草甘草浆；将糯米粉、红薯淀粉和黑米粉混合均匀，得到糯米混合粉；然后，一边向所述糯米混合粉中依次加所述辣蓼草甘草浆和适量的水，一边搅拌混合并揉成糯米混合粉团；将所述糯米混合粉团分成粒径为3～6 cm的酒曲粒，然后，将所述酒曲粒放置于空气温度为24～28℃、湿度为44%～50%的室内发酵5～8天，制得酒曲；
浸泡糯米 将糯米清洗净，浸泡4～8小时，沥干水分，得到浸泡后的糯米；
蒸煮糯米 向所述浸泡后的糯米加入水，并放入锅中蒸熟，将蒸熟的糯米摊开冷却至室温备用；
制作枸杞桑叶水 将适量的水煮沸，停止加热，然后将枸杞和桑叶加入沸水中闷至沸水冷却至室温，过滤，得到枸杞桑叶水；
制作果蔬混合汁 将适量的水煮沸，停止加热，然后将山茱萸加入沸水中，然后闷至沸水冷却至室温得到山茱萸水和泡山茱萸；将鲜枣清洗后并去核，获得无核枣以及枣核，将所述无核枣打浆后获得枣浆，将所述枣核进行磨粉后获得枣核粉；将鲜红薯叶清洗后切碎，得到红薯叶碎末；将籽瓜清洗后去皮去瓜籽后，得到籽瓜瓤；然后将所述泡山茱萸、所述枣浆、所述枣核粉、所述红薯叶碎末和所述籽瓜瓤混合并搅拌均匀，用压榨机进行榨汁，获得果蔬混合汁；
拌曲发酵 把所述酒曲粉碎过筛，并与所述蒸熟的糯米、所述枸杞桑叶水、所述果蔬混合汁和蜂蜜搅拌均匀；然后在25～28℃发酵6～8天，得到酒酿；
压榨 将所述酒酿压榨过滤得到红薯叶山茱萸枸杞保健清酒。
4.根据权利要求3所述的红薯叶山茱萸枸杞保健清酒的酿造方法，其特征在于，所述蒸煮糯米的步骤包括：向所述浸泡后的糯米加入水，并放入蒸锅中蒸煮直至沸腾18～22分钟；然后再喷入冷水，再蒸煮至沸腾10～18分钟，得到蒸熟的糯米；将蒸熟的糯米摊开冷却至室温备用。
5.根据权利要求3或4所述的红薯叶山茱萸枸杞保健清酒的酿造方法，其特征在于，所述红薯叶山茱萸枸杞保健清酒的酿造方法进一步包括：在65℃～75℃下对所述红薯叶山茱萸枸杞保健清酒进行水浴灭菌、冷却、过滤、调味着色、装罐处理。