一种食用植物油黄曲霉素的降解机的制作方法

本实用新型涉及一种食用植物油黄曲霉素降解装置领域，具体涉及一种食用植物油黄曲霉素的降解机。

技术背景

花生在我国油料作物中种植面积仅次于油菜居第二位，但总产、单产和出口量居首位。我国是世界上最大的花生生产国，花生年总产量持续超过印度而居世界首位。现我国花生种植面积大于5025khm2，总产大于15006kt，占世界总产的44.04%以上。我国同时又是世界上最大的花生出口国之一，目前年出口量达400kt以上，是我国主要的出口创汇农产品，在国际市场上具有较强的竞争力，主要出口到欧盟、日本、东南亚和中东等国家和地区。据农业部预测，我国花生种植规模将在今后15年内增长300-/0左右，总产增长800-/0以上。

黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。

黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物，毒性比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素，是目前已知霉菌中毒性最强的。据悉，黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物 肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。"B1是最危险的致癌物，经常在玉米，花生，棉花种子，一些干果中常能检测到，其中以花生和玉米污染最严重。家庭自制发酵食品也能检出黄曲霉毒素，尤其是高温高湿地区的粮油及制品中检出率更高。

经检索有关食用植物油黄曲霉素的降解方法或装置的公开中国专利文献有许多，例如：

1、中国专利<申请号>201520601861.5<实用新型名称>一种粮食产品中黄曲霉素的检测装置<申请人>孟令启<地址>安徽省蚌埠市高新区兴华路168号<摘要>涉及一种粮食产品中黄曲霉素的检测装置，包括粉碎机(1)，粉碎机通过第一管道(2)连接混料罐(3)，混料罐安装在水浴恒温振荡器(4)上，混料罐通过第二管道(5)连接第一储料罐(6)，混料罐还通过第三管道(7)连接第二储料罐(8)，第一储料罐内设有醚类溶液或甲醇两者中的一种，另一种设置在第二储料罐内，混料罐还通过第四管道(9)连接检测装置(10)，在所有管道上均设有压力泵(11)；还包括控制装置，控制装置控制连接粉碎机(1)、水浴恒温振荡器(4)和所有管道上的压力泵(11)。

2、中国专利<申请号>02814111.3<发明名称>基于荧光偏振的黄曲霉素均相检测法<申请人>迪亚科密克斯公司 <地址>美国威斯康星州<摘要>一种用于测定农产品中黄曲霉素的均相检测法，该方法使用荧光偏振技术。使用一种溶剂从农产品样品中提取黄曲霉素。通过将提取物、示踪剂和黄曲霉素特异性单克隆抗体相混合得到一混合物。示踪剂能够与单克隆抗体结合以产生能够检测的荧光偏振变化。示踪剂通过适合的荧光团与黄曲霉素肟共轭得到。测量混合物的荧光偏振。通过测量一系列已知浓度的黄曲霉素溶液的荧光偏振得到标准曲线，利用该标准曲线计算混合物中黄曲霉素的浓度。

3、中国专利<申请号> 200810026626.4 <发明名称>一种黄曲霉毒素的降解方法<申请人>仲恺农业技术学院<地址>广东省广州市海珠区纺织路东沙街24号<摘要>本发明公开一种黄曲霉毒素的降解方法，是对含有黄曲霉毒素的物质采用紫外线、微波和光波联合作用处理，即通过紫外线的作用降解物料表面的黄曲霉毒素，通过光波增强紫外线的对黄曲霉毒素的降解作用，通过微波作用于物料内部的黄曲霉毒素使其裂解，从而由表及里地让物料表面和内部的黄曲霉毒素都能同时吸收能量而裂解去除。本方法操作简单，降解效果好，适用于花生、花生仁、花生油、薏仁谷、薏仁米、玉米或饲料等黄曲霉毒素的降解和黄曲霉毒素含量的控制，具有很高的应用价值和市场潜力。

4、中国专利<申请号> 201310002615.3 <发明名称>一种利用植物精油降解黄曲霉毒素的方法<申请人>中国农业科学院农产品加工研究所<地址>北京市海淀区圆明园西路2号<摘要>公开了一种降解黄曲霉毒素的方法。本发明所提供的降解黄曲霉毒素的方法包括如下步骤：利用肉桂精油熏蒸含有黄曲霉毒素的样品。本发明所提供的降解黄曲霉毒素的方法，通过简单的密闭熏蒸即能达到降解黄曲霉毒素，特别是黄曲霉毒素B、的目的，所得的脱毒产品中，黄曲霉毒素的含量符合国家标准要求。

5、中国专利<申请号>201420302859.3<实用新型名称>带杀毒功能的新型榨油机<申请人>王文飞<地址>湖北省黄冈市麻城市宋埠镇宋埠大道84号5户<摘要>公开了家用电器领域的带杀毒功能的新型榨油机，其包括壳体及设置在壳体内部的榨油组件，壳体包括主体、安装在主体顶部的上盖、安装在主体底部的底座和安装在主体对面的控制面板，在榨油组件的下方设有安全罩，安全罩从控制面板的下方插入至榨油组件的下方，安全罩的底部设有与出油口对应的导油孔和与出渣口对应的导渣孔，并在安全罩的表面固定安装有带灯罩的UVC紫外线灯，UVC紫外线灯所发出的紫外线能照射至油杯和出油口。增设UVC紫外线杀毒功能，可以彻底清除油中的黄曲霉素、细菌、病毒、芽孢等病原体：增设有安全罩，采用全遮挡方式，防止加热体和机器转动部位外露伤害人体，完全隔离uvc紫外光伤害人体。

6、中国专利<申请号>201420357246.X<实用新型名称>一种液体紫外光灭菌、检测装置<申请人>济南佰福康物联网技术有限公司<地址>山东省济南市高新区（历城区）汇展香格里拉北塔2644号<摘要>公开了一种液体紫外光灭菌、检测装置，该装置利用紫外线灭杀黄曲霉素、病菌、病毒，采用无毒无害的石英玻璃制作容器不存在塑化剂；同时，可以对黄曲霉素和病毒病菌含量进行检测；装置结构简单，检测方法方便、易学，适用于家庭、办公室、工厂进行食用油和饮用水的质量，避免直接饮用或食用影响身体健康，无需更换过滤芯，过滤、灭菌效率高，设计安装有检测液体病毒单元；在大型食用油加工企业通常购置专用测试、检验和分析仪器，对食用油黄曲霉素含量、饮用水中病菌、病毒进行检测；作为小型企业、家庭和办公室而言，不可能或没有条件购置这些专用检测仪器；使客户能够对灭菌效果和质量一进行随时检测。

为了克服现有技术的缺陷，本发明对现有技术进行改进。

技术实现要素：

为了解决现有技术的不足，本方案提供一种降解机，采用卫生用不锈钢直管串联，对植物油黄曲霉素B1进行不断反复有效的降解，采用特制的紫外线发光长度为200mm功率为1000W的紫外线灯管，从而为植物油黄曲霉素B1的超强降解提供了时间及能力的保障，解决了因功率不足、时间短而造成降级能力低的问题。

采用的技术方案为：

一种食用植物油黄曲霉素的降解机，所述的降解机包括输油泵（1）、降解罐（2）、紫外线灯管（3）和过流管（5）；所述的输油泵（1）通过过流管（5）连接第一个降解罐（2）；所述降解罐（2）进口处设有流量计（7）和调节阀（8）；所述的过流管（5）将若干个降解罐（2）串联连接为一体；所述的降解罐（2）中安装有紫外线灯管（3）；所述的紫外线灯管（3）采用自动控制电路监测工作状况；所述控制电路电路包括HK-总开关，K-各紫外线灯管回路开关，L-电感，S-激发器，控制器和紫外线灯管，电源的零线通过HK-总开关连接若干个支路，每个支路连接有一个紫外线灯管（3）和电感，每个紫外线灯管（3）并联有一个激发器，在主回路和每个紫外线灯管所属的支路连接有D-工作指示灯。

所述的紫外线灯管（3）的发光长度为150mm-250mm,功率为1000W-1500W。

所述的紫外线灯管（3）的形状为φ60-90mm直壁圆柱形。

所述紫外线灯管（3）的电源采用三相四线制的380V交流电源。从而为植物油黄曲霉素B1的超强降解提供了时间及能力的保障，解决了因功率不足、时间短而造成降级能力低的问题。

所述L-电感采用线圈为φ1.8mm特制的电感镇流器。

所述过流管（5）直径为38 -50mm。

所述的降解罐（2）内的油层为8-20mm，降解罐（2）底部设有能观察紫外线灯管（3）工作情况的阀门（6）。

所述的降解罐（2）的个数为5-16个。

所述控制器使用PID调节仪、PLC控制器或单片机对调节阀和输油泵进行控制。

本实用新型相对于现有技术具有的实质性特点和进步：

1、本实用新型采用卫生用不锈钢直管串联，从而保证植物油在降解过程中，在紫外线灯管有效的油层内，对植物油黄曲霉素B1进行不断反复有效的降解；

2、本实用新型采用特制的紫外线发光长度为150mm-250mm功率为1000W-1500W的紫外线灯管，从而为植物油黄曲霉素B1的超强降解提供了时间及能力的保障，解决了因功率不足、时间短而造成降级能力低的问题；

3、本实用新型采用三相四线制的380伏的交流电源，保证了降解机所需的稳定电压，解决了因电压低造成降解机降级能力不足的问题；

4、本实用新型的电感采用特制的线圈为1.8mm，从而为紫外线灯管产生紫外线光提供了足够的电流保障，解决了因电流不足造成紫外线强度不正常而造成降解能力低的问题。

附图说明

图1为本实用新型一种食用植物油黄曲霉素的降解机的立体结构示意图；

图2为本实用新型一种食用植物油黄曲霉素的降解机的电路示意图；

图中元件名称及序号为：输油泵1，降解罐2，紫外线灯管3，出油口4，过流管5，紫外线灯管6，流量计7，和调节阀8，HK为总开关，K为各紫外线灯管回路开关，L为电感，S为激发器，D为工作指示灯。

具体实施方式

结合本实用新型的实施例对本实用新型进一步详细说明。

参见图1所示，一种食用植物油黄曲霉素的降解机，所述的降解机包括输油泵（1）、降解罐（2）、紫外线灯管（3）和过流管（5）；所述的输油泵（1）通过过流管（5）连接第一个降解罐（2）；所述降解罐（2）进口处设有流量计（7）和调节阀（8）；所述的过流管（5）将若干个降解罐（2）串联连接为一体；所述的降解罐（2）中安装有紫外线灯管（3）；所述的紫外线灯管（3）采用自动控制电路监测工作状况。

所述的紫外线灯管（3）的发光长度为150mm-250mm,功率为1000W-1500W。

所述的紫外线灯管（3）的形状为φ60-90mm直壁圆柱形。

所述紫外线灯管（3）的电源采用三相四线制的380V交流电源。从而为植物油黄曲霉素B1的超强降解提供了时间及能力的保障，解决了因功率不足、时间短而造成降级能力低的问题。

所述L-电感采用线圈为φ1.8mm特制的电感镇流器。

所述过流管（5）直径为38 -50mm。

所述的降解罐（2）内的油层为8-20mm，降解罐（2）底部设有能观察紫外线灯管（3）工作情况的阀门（6）。

所述的降解罐（2）的个数为5个（最多可设置16个）。

参见图2所示，所述控制电路电路包括HK-总开关，K-各紫外线灯管回路开关，L-电感，S-激发器，控制器和紫外线灯管，电源的零线通过HK-总开关连接若干个支路，每个支路连接有一个紫外线灯管（3）和电感，每个紫外线灯管（3）并联有一个激发器，在主回路和每个紫外线灯管所属的支路连接有D-工作指示灯。所述控制器使用PID调节仪、PLC控制器或单片机对调节阀和输油泵进行控制。所述L-电感采用线圈为1.8mm特制的电感镇流器。

应用本实用新型降解机的试验数据如下：

采用黄曲霉毒素B1达255μg／kg的花生油作为黄曲霉毒素降解试验原料，采用本发明食用植物油黄曲霉素的降解机进行降解处理，紫外光处理后的花生油经广西壮族自治区产品质量检验研究院作定性化验，结果黄曲霉素B 呈阴性，其含量下降至2.0μg／kg，试验结果符合国家标准(≤20μg／kg)；经处理后的油品中的过氧化值、折光指数和酸价都没有较大的变化，均符合国家标准。达到极显著相关水平，同时处理时流量越小，黄曲霉毒素的降解效果越好。

表1花生油质量抽样检验结果

使用本发明的经综合处理后，花生油质量各项指标均达到国家一级花生油指标(表1)，黄曲霉毒素Bl含量全部低于国家标准，符合Qs认证标准。