技术总结
本实用新型涉及酿酒设备技术领域，具体涉及一种酿酒蒸馏装置，包括罐体，所述罐体上设置有进料管，发酵液由所述进料管进入到所述罐体内，所述进料管上设置有截止阀，所述罐体外设置有一上端敞开的空心壳体，所述罐体设置在所述壳体内，所述罐体的外壁与所述壳体的内壁之间隔开设置，在所述罐体的外壁与所述壳体的内壁之间形成用于装水的腔体，所述壳体的上端与所述罐体之间设置有封闭所述腔体的封板，所述封板上设置有进水口和排气口，所述进水口和排气口上都设置有截止阀，所述壳体底部设置有第一加热装置。本申请的酿酒蒸馏装置，由于是采用水来加热罐体，所以，也就使得发酵液中的水不易蒸发，进而直接大幅降低了进入酒精中的水蒸气。
技术研发人员：李进
受保护的技术使用者：泸州职业技术学院
文档号码：201620742744
技术研发日：2016.07.06
技术公布日：2016.11.30