技术总结
本专利申请属于酿酒设备领域，具体涉及一种酿酒设备，包括密封罐体和安装于密封罐体顶部的蒸馏管，密封罐体下部设有一块隔板，隔板下方的密封罐体的侧壁上设有与外界电源连通的电极棒，隔板上安装有一个耐高温高压的气囊，气囊的进口端通过设置在隔板上的管道与隔板下方联通；气囊的出口端安装有通向密封罐体外的出气管，出气管上依次串联有压力开关和温度开关。本专利申请加热酿制出的酒不会掺杂水蒸气，酿造的酒会更加醇香，同时可以使得酒槽中的原酒能够运动，使得蒸馏均匀。
技术研发人员：陆香余
受保护的技术使用者：贵州红四渡酒业集团有限责任公司
文档号码：201621087192
技术研发日：2016.09.28
技术公布日：2017.04.26