1.一种发酵过程中的泡沫清除装置，包括泡沫清除装置主体(1)，其特征在于：所述泡沫清除装置主体(1)的一侧设有消泡剂加注口(2)，所述消泡剂加注口(2)的一侧安装有发泡压力表(3)，所述发泡压力表(3)的一侧安装有第一功能开关(4)，所述第一功能开关(4)的一侧设有第二功能开关(5)，所述泡沫清除装置主体(1)的侧面安装有移动扶手(6)，所述泡沫清除装置主体(1)的侧面设有滚轮(7)，所述滚轮(7)的一侧设有固定轴(22)，所述泡沫清除装置主体(1)的侧面设有电源插头(8)，所述泡沫清除装置主体(1)的侧面设有透明视镜(9)，所述透明视镜(9)的一侧安装有空气注入口(10)，所述泡沫清除装置主体(1)的内部设有发酵罐(14)，所述发酵罐(14)的侧面安装有第二截止阀(13)，所述第二截止阀(13)的一侧安装有计量杯(12)，所述计量杯(12)的一侧设有第一截止阀(11)，所述泡沫清除装置主体(1)的内部设有报警箱(15)，所述报警箱(15)的侧面设有指示灯(16)，所述报警箱(15)的一侧设有内部电池(17)，所述报警箱(15)的一侧设有控制器(18)，所述发酵罐(14)的一侧设有消泡剂渗入器(19)。
2.根据权利要求1所述的一种发酵过程中的泡沫清除装置，其特征在于：所述泡沫清除装置主体(1)与滚轮(7)通过固定轴(22)固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种发酵过程中的泡沫清除装置，其特征在于：所述第一功能开关(4)、第二功能开关(5)和内部电池(17)均与电源插头(8)电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种发酵过程中的泡沫清除装置，其特征在于：所述消泡剂渗入器(19)的一侧安装有阀门(20)。
5.根据权利要求1所述的一种发酵过程中的泡沫清除装置，其特征在于：所述消泡剂渗入器(19)的一侧安装有消泡剂存储器(21)。