一种抗氧化肽及其应用的制作方法

文档序号:18733594发布日期:2019-09-21 00:52阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种抗氧化肽,其特征在于:所述抗氧化肽为含Cys残基的肽段,分子量为700-800Da。

2.根据权利要求1所述的抗氧化肽,其特征在于:所述抗氧化肽的氨基酸序列为Thr Ile Asp Cys Asp Arg。

3.如权利要求1或2所述抗氧化肽应用于保健品、食品添加剂或化妆品。

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