1.一种银杏参叶保健酒，其特征在于，在每1l基酒中加入银杏提取物12～16g，人参叶提取物0.4～0.6g，使酒体中银杏总黄酮苷含量在≥18㎎/l，人参叶总皂苷以人参总皂苷re计≥50㎎/l；
所述的银杏提取物、人参叶提取浓缩液的制备方法分别是：
其中银杏提取物的制备
（1）将干燥成熟的银杏种子，除去杂质及硬壳，粉碎成50～60目粉；
（2）将上述所得银杏粉用含量浓度为85%～90%v/v的食用酒精为溶剂进行回流提取三次，其中提取条件是第一次以银杏粉重量10倍的酒精提取6h；第二次以银杏粉重量7.5倍的酒精提取4h；第三次以银杏粉重量5倍的酒精提取2h；提取温度均为70℃～75℃；合并三次提取液；
（3）将上述所得提取液在15000～16000r/min下离心分离20min，得离心分离液；
（4）将上述所得离心分离液在常温下静置4h后进行过滤，得滤液；
（5）将上述所得滤液在55℃～85℃、-0.03mpa～-0.1mpa条件下浓缩至比重为1.50的浸膏，然后再于80℃条件下真空干燥，即得银杏提取物；经检测，银杏提取物中总黄酮苷含量为≥0.18%。
2.根据权利要求1所述的一种银杏参叶保健酒，其特征在于，在每1l基酒中加入银杏叶提取物14g，人参叶提取物0.5g。
3.根据权利要求1和2所述的一种银杏参叶保健酒，其特征在于，所用的基酒为白酒、葡萄酒、黄啤或啤酒。
4.根据权利要求1和2所述的一种银杏参叶保健酒，其特征在于，所用的人参叶为人参、西洋参、假参、日本参和超南参叶中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的一种银杏参叶保健酒的生产方法，其特征在于，包括下述步骤：
a、银杏提取物的制备
（1）将干燥成熟的银杏种子，除去杂质及硬壳，粉碎成50～60目粉；
（2）将上述所得银杏粉用含量浓度为85%～90%v/v的食用酒精为溶剂进行回流提取三次，其中提取条件是第一次以银杏粉重量10倍的酒精提取6h；第二次以银杏粉重量7.5倍的酒精提取4h；第三次以银杏粉重量5倍的酒精提取2h；提取温度均为70℃～75℃；合并三次提取液；
（3）将上述所得提取液在15000～16000r/min下离心分离20min，得离心分离液；
（4）将上述所得离心分离液在常温下静置4h后进行过滤，得滤液；
（5）将上述所得滤液在55℃～85℃、-0.03mpa～-0.1mpa条件下浓缩至比重为1.50的浸膏，然后再于80℃条件下真空干燥，即得银杏提取物；经检测，银杏提取物中总黄酮苷含量为≥0.18%；
b、人参叶提取物的制备
（1）将干燥的人参叶，粉碎成30～40目粗粉；
（2）将上述所得人参叶粉用含量浓度为65%～70%v/v的食用酒精为溶剂进行回流提取三次，其中提取条件是第一次以人参叶粉重量15倍的酒精提取30h；第二次以人参叶粉重量12倍的酒精提取20h；第三次以人参叶粉重量10倍的酒精提取10h；提取温度均为70℃～75℃；合并三次提取液；
（3）将上述所得提取液在12000～13000r/min下离心分离25min，得离心分离液；
（4）将上述所得离心分离液在2～4℃条件下静置2h后进行过滤，得滤液；
（5）将上述所得滤液在55℃～80℃、-0.03mpa～-0.1mpa条件下浓缩成稠膏，然后再于85℃条件下真空干燥，即得人参叶提取物；经检测，人参叶提取物中人参叶总皂苷以人参总皂苷re计为≥15%；
c、银杏参叶保健酒的制备
将a和b所得银杏提取物和人参叶提取物，分别按量加入基酒中，搅拌混合均匀，先置于夹层贮藏罐中，在加热至45℃条件下保温1周后，再调整温度至-2℃～2℃条件下陈化25天，然后在-2℃～2℃条件下再经精滤，即得；使酒体中总黄酮苷含量为≥18mg/l，人参叶总皂苷含量以人参总皂苷re计为≥50mg/l；
上述步骤a（3）和b（3）中所述的离心分离，优选使用管式高速离心机；
上述步骤a（4）和b（4）中所述的过滤使用硅藻土过滤；
所述硅藻土过滤可采用常规方法，按提取液重量比加入0.5%～1%的硅藻土搅拌均匀后，用硅藻土过滤机进行过滤；
该方法能有效地将提取液过滤至澄明的液体，在实际操作中，为了达到过滤效果，可将滤液进行重复性过滤而提高液体澄清度；
上述步骤a（5）和b（5）中优选的浓缩条件为55℃～65℃、-0.055mpa～-0.095mpa；
上述步骤a（5）和b（5）中所述的浓缩选用薄膜蒸发浓缩器、管式蒸发浓缩器或真空蒸发浓缩器。
6.根据权利要求5所述的一种银杏参叶保健白酒的生产方法，其特征在于，所述步骤a（3）和b（3）中所述的离心分离，优选使用管式高速离心机。
7.根据权利要求5所述的一种银杏参叶保健酒的生产方法，其特征在于，所述步骤a（4）和b（4）中所述的过滤使用硅藻土过滤。
8.根据权利要求5所述的一种银杏参叶保健酒的生产方法，其特征在于，所述步骤a（5）和b（5）中优选的浓缩条件为55℃～65℃、-0.055mpa～-0.095mpa；所述浓缩选用薄膜蒸发浓缩器、管式蒸发浓缩器或真蒸发浓缩器。
9.根据权利要求5所述的一种银杏叶保健酒的生产方法，其特征在于，所用的人参叶为人参、西洋参、假参、日本参和越南参叶中的一种或多种。
10.根据权利要求5所述的一种银杏参叶保健酒的生产方法，其特征在于，所用的基酒为白酒、葡萄酒、黄酒或啤酒。
11.根据权利要求5所述的一种银杏参叶保健酒的生产方法，其特征在于，所述步骤c中所述的精滤，使用孔径为0.08～0.12μm的膜过滤。