1.一种油茶籽炒制机，包括底座、炒制仓、加热器、翻炒装置和抽湿装置，所述炒制仓安装于底座上，炒制仓内设有翻炒装置，底座内设有能够对炒制仓底部进行加热的加热器，其特征在于：所述翻炒装置包括搅拌铲和电机，搅拌铲水平设置于炒制仓中，其一端与电机相连，搅拌铲包括搅拌轴和铲板，铲板于搅拌轴表面设置有多个，并呈等角度分布。
2.根据权利要求1所述的油茶籽炒制机，其特征在于：所述铲板的外端朝一侧折叠形成有勾板。
3.根据权利要求2所述的油茶籽炒制机，其特征在于：所述勾板的表面均匀设有凸起。
4.根据权利要求1所述的油茶籽炒制机，其特征在于：所述铲板表面均匀开有长条状的槽孔。
5.根据权利要求4所述的油茶籽炒制机，其特征在于：所述槽孔的长度方向与搅拌轴的轴线平行，槽孔的分布位置沿搅拌轴的径向等距分布。
6.根据权利要求1所述的油茶籽炒制机，其特征在于：所述底座内设有水箱，水箱内设有所述加热器，底座侧面设有与水箱连通的进水口和排水口。
7.根据权利要求1所述的油茶籽炒制机，其特征在于：所述抽湿装置包括连接于炒制仓上端的支撑座和安装于支撑座上的排风扇。