技术总结
本实用新型公开了一种用于豆瓣酱发酵池的除湿装置，包括发酵池，发酵池顶部设有密封盖板，发酵池底部间隔设有第一加热管，发酵池一侧间隔设有干燥组件，发酵池侧面底部间隔设有散热结构，通过在安装在发酵池外侧底部的加热管道，将土壤中的水分蒸发，并通过散热槽将土壤与加热管道内的热量散发出来，便于将空气中的水蒸气蒸发，同时在发酵池一侧间隔安装干燥组件，通过干燥组件将发酵池周边的水分及空气中的水蒸气烘干，避免发酵池受潮影响发酵质量，提升发酵池内豆瓣酱的发酵效率。
技术研发人员：岳鹏;杨国华;杨帆;蒋延志
受保护的技术使用者：四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司
技术研发日：2019.07.05
技术公布日：2020.03.27