技术特征：
1.一种微藻保鲜剂，其特征在于，由多孢木霉培养液、毕赤酵母发酵液、乳酸链球菌发酵液、普利兰多糖水溶液和卜多糖水溶液制成。2.根据权利要求1所述的微藻保鲜剂，其特征在于，所述多孢木霉培养液、毕赤酵母发酵液、乳酸链球菌发酵液、普利兰多糖和卜多糖的体积比为(10
‑
15):(40
‑
50):(20
‑
30):(5
‑
10):(5
‑
10)；所述普利兰多糖水溶液中普利兰多糖的质量分数为20％～30％；所述卜多糖水溶液中卜多糖的质量分数为20％～30％。3.根据权利要求1所述的微藻保鲜剂，其特征在于，所述多孢木霉培养液、毕赤酵母发酵液、乳酸链球菌发酵液、普利兰多糖和卜多糖的体积比为10:50:20:5:5；所述普利兰多糖水溶液的质量分数为20％～30％；所述卜多糖水溶液的质量分数为20％～30％。4.根据权利要求1～3任一项所述的微藻保鲜剂，其特征在于，所述微藻包括小球藻、卵囊藻、微拟球藻、角毛藻或海链藻。5.根据权利要求1～3任一项所述的微藻保鲜剂，其特征在于，所述多孢木霉培养液由如下方法制得：将多孢木霉菌接种至培养基，25
‑
30℃无菌培养48h，6000
‑
10000rpm离心5
‑
10分钟，取上清；每1l所述培养基中包括以下组分：硝酸钠2g，磷酸二氢钾1g，硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g，硫酸亚铁0.01g，氯化钠60g，蔗糖30g，水补足。6.根据权利要求1～3任一项所述的微藻保鲜剂，其特征在于，所述毕赤酵母为巴斯德毕赤酵母；所述巴斯德毕赤酵母发酵液由如下方法制得：将巴斯德毕赤酵母接种至发酵培养基中，30
‑
35℃无菌培养72h，得巴斯德毕赤酵母发酵液；每100l所述发酵培养基中包括以下组分：酵母抽提物105g，磷酸二氢钾10g，磷酸氢二钾15g，氯化钾3g，甘油100g，牛肉蛋白胨60g，蔗糖30g，水补足。7.根据权利要求1～3任一项所述的微藻保鲜剂，其特征在于，所述乳酸链球菌发酵液由如下方法制得：将乳酸链球菌接种至发酵培养基中，30
‑
35℃无菌培养24h，得乳酸链球菌发酵液；每1l所述发酵培养基包括以下组分：牛肉蛋白粉10g、鱼肉汁10g、酵母浸出汁粉5g、葡萄糖20g、醋酸钠5g、柠檬酸二铵2g、吐温80 0.1g、硫酸镁0.58g、硫酸锰0.28g，用水补足至1l。8.权利要求1～7任一项所述的微藻保鲜剂的制备方法，其特征在于，将所述多孢木霉培养液、毕赤酵母发酵液、乳酸链球菌发酵液和普利兰多糖混合，40℃恒温反应1h，获得微藻保鲜剂。9.一种微藻保存方法，其特征在于，将权利要求1～7任一项所述的微藻保鲜剂与微藻藻液混合，常温保存。10.根据权利要求9所述的微藻保存方法，其特征在于，所述微藻保鲜剂占所述微藻藻
液的体积百分比为1.6
‑
3.2％。
技术总结
本发明涉及微藻技术领域，尤其涉及一种微藻保鲜剂及其制备方法、应用。该微藻保鲜剂由多孢木霉培养液、毕赤酵母发酵液、乳酸链球菌发酵液、普利兰多糖和卜多糖制成。本发明微藻保鲜剂在保持微藻细胞活力、抑菌方面的效果明显优于缺方对照，说明本发明微藻保鲜剂中各组分之间存在相互促进作用，相得益彰，在微藻保鲜中产生了协同增效作用，缺一不可。缺一不可。
技术研发人员：叶蕾 黄成潭 潘军 黄敏
受保护的技术使用者：海南绿藻世界生物科技有限公司
技术研发日：2021.07.09
技术公布日：2021/9/13