一种马铃薯葡萄糖培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及微生物培养技术领域，具体是指一种马铃薯葡萄糖培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]PDA培养基是马铃薯葡萄糖培养基的简称，是一种固体的半合成培养基。且马铃薯葡萄糖培养基是一种运用十分广泛的培养基，适宜培养酵母菌、霉菌，以及蘑菇等真菌。在食品安全国家标准GB4789.15-2010中，马铃薯葡萄糖培养基可用于检测食品中的酵母菌含量。
[0003]现在制备PDA培养基的方法很多，现有的制备方法，原料浪费严重，操作较为繁琐，且耗时较长，不同批次的培养基之间差别较大。
[0004]基于此，研究并设计了一种马铃薯葡萄糖培养基及制备方法。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于:提供一种马铃薯葡萄糖培养基及制备方法，该方法能有效提高马铃薯葡萄糖培养基的培养质量，并提高该培养基酵母检出率。
[0006]本发明通过下述技术方案实现:提供一种马铃薯葡萄糖培养基，以10ml计，含马铃薯15-25g，葡萄糖l_5g，琼脂1.0-2.5g，以水作为培养基调配剂调至额定量。
[0007]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述培养基是以马铃薯、葡萄糖、琼脂制备得到，以10ml计，含马铃薯20g，葡萄糖2g，琼脂1.5-2.5g，以水作为培养基调配剂调至额定量。
[0008]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述培养基中马铃薯为马铃薯浸汁。
[0009]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述马铃薯浸汁是取去皮的马铃薯200g，切成小块，加水1000ml，80°C浸泡lh，用纱布过滤，补足失水至所需体积，10Pa灭菌20min，即得。
[0010]本发明还提供了一种马铃薯葡萄糖培养基的制备方法，包括以下步骤:(1)配制马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，切成小块或捣碎，加水100ml，80°C浸泡lh，过滤，然后补足失水至所需体积，10Pa灭菌20-30min，即得；
(2)配制时，按每10ml马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水，得到目标培养基；
(3 )将目标培养基进行分装、加塞、包扎，即得。
[0011]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述步骤(I)中过滤是采取不少于两层的医用纱布或专用材料过滤。
[0012]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述步骤(I)中灭菌处理是采取湿热灭菌、高温灭菌或蒸汽瞬时灭菌中的任意一种。
[0013]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述步骤(I)中灭菌处理是在121°C高温灭菌20min。
[0014]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述步骤(I)中捣碎是采用捣碎机捣碎30-40s。
[0015]进一步地，为了更好的实现本发明，还包括以下技术特征，所述步骤(I)中捣碎是采用捣碎机捣碎20-30s。
[0016]本发明与现有技术相比，具有以下优点及有益效果:
(1)本发明提供的一种马铃薯葡萄糖培养基，能有效提高该培养基酵母检出率；
(2)本发明所采用的制备马铃薯葡萄糖培养基的方法，与传统方法比较，能有效节约原料，且操作简单方便，且能提高马铃薯葡萄糖培养基的质量。
【具体实施方式】
[0017]下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但本发明的实施方式不限于此。
[0018]实施例1:
本实施例中，一种马铃薯葡萄糖培养基，以马铃薯、葡萄糖、琼脂制备得到，以10ml计，含马铃薯20g，葡萄糖2g，琼脂1.5g，以水作为培养基调配剂调至额定量。制备方法:(I)配制马铃薯浸汁，取去皮马铃薯200g，切成小块，加水100ml，80°C浸泡lh，用纱布过滤，然后补足失水至所需体积，10Pa灭菌20min，即得；(2)配制时，按每10ml马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水，得到目标培养基；(3)将目标培养基进行分装、加塞、包扎，即得。
[0019]实施例2:
本实施例中，一种马铃薯葡萄糖培养基，以马铃薯、葡萄糖、琼脂制备得到，以10ml计，含马铃薯15g，葡萄糖lg，琼脂1.0g,以水作为培养基调配剂调至额定量。制备方法:(I)配制马铃薯浸汁，取去皮马铃薯200g，用捣碎机捣碎30s，加水100ml，80°C浸泡lh，用两层医用纱布过滤，然后补足失水至所需体积，10Pa高温灭菌20min，即得；(2)配制时，按每10ml马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水，得到目标培养基；(3 )将目标培养基进行分装、加塞、包扎，即得。
[0020]实施例3:
本实施例中，一种马铃薯葡萄糖培养基，以马铃薯、葡萄糖、琼脂制备得到，以10ml计，含马铃薯25g，葡萄糖5g，琼脂2.5g，以水作为培养基调配剂调至额定量。制备方法:(I)配制马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，用捣碎机捣碎20s，加水100ml，80°C浸泡lh，用两层医用纱布过滤，然后补足失水至所需体积，10Pa湿热灭菌20min，即得；(2)配制时，按每10ml马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水，得到目标培养基；(3 )将目标培养基进行分装、加塞、包扎，即得。
[0021]实施例4:
本实施例中，一种马铃薯葡萄糖培养基，以马铃薯、葡萄糖、琼脂制备得到，以10ml计，含马铃薯20g，葡萄糖2g，琼脂2g，以水作为培养基调配剂调至额定量。制备方法:(1)配制马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，用捣碎机捣碎30s，加水100ml，80°C浸泡lh，用两层医用纱布过滤，然后补足失水至所需体积，10Pa湿热灭菌20min，即得；(2)配制时，按每10ml马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水，得到目标培养基；(3 )将目标培养基进行分装、加塞、包扎，即得。
[0022]以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种马铃薯葡萄糖培养基，其特征在于，以10ml计，含马铃薯15-25g，葡萄糖l_5g，琼脂1.0-2.5g，以水作为培养基调配剂调至额定量。2.根据权利要求1所述的一种马铃薯葡萄糖培养基，其特征在于，以10ml计，含马铃薯20g，葡萄糖2g，琼脂1.5-2.5g，以水作为培养基调配剂调至额定量。3.根据权利要求2所述的一种马铃薯葡萄糖培养基，其特征在于，所述培养基中马铃薯为马铃薯浸汁。4.根据权利要求3所述的一种马铃薯葡萄糖培养基，其特征在于，所述马铃薯浸汁的制备方法为:取去皮的马铃薯200g，切成小块，加水1000ml，80°C浸泡lh，用纱布过滤，补足失水至所需体积，10Pa灭菌20min，即得。5.一种马铃薯葡萄糖培养基的制备方法，其特征在于:包括以下步骤:(I)配制马铃薯浸汁，取去皮马铃薯200g，切成小块或捣碎，加水100ml，80°C浸泡lh，过滤，然后补足失水至所需体积，10Pa灭菌20-30min，即得； (2)配制时，按每10ml马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水，得到目标培养基； (3 )将目标培养基进行分装、加塞、包扎，即得。6.根据权利要求5所述的一种马铃薯葡萄糖培养基的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中过滤是采取不少于两层的医用纱布或专用材料过滤。7.根据权利要求6所述的一种马铃薯葡萄糖培养基的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中灭菌处理是采取湿热灭菌、高温灭菌或蒸汽瞬时灭菌中的任何一种。8.根据权利要求7所述的一种马铃薯葡萄糖培养基的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中灭菌处理是在121 °C高温灭菌20min。9.根据权利要求8所述的一种马铃薯葡萄糖培养基的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中揭碎是米用揭碎机揭碎30-40s。10.根据权利要求8所述的一种马铃薯葡萄糖培养基的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中揭碎是米用揭碎机揭碎20-30s。
【专利摘要】本发明公开了一种马铃薯葡萄糖培养基及制备方法，所述培养基是以马铃薯、葡萄糖、琼脂制备得到，以100ml计，含马铃薯15-25g，葡萄糖1-5g，琼脂1.0-2.5g，以水作为培养基调配剂调至额定量。马铃薯葡萄糖培养基的制备方法包括配制马铃薯浸汁、分装、加塞、包扎，本发明提供的马铃薯葡萄糖培养基，能有效提高该培养基酵母检出率，且制备马铃薯葡萄糖培养基的方法，与传统方法比较，原料节约，且操作简单方便，且能有效提高马铃薯葡萄糖培养基的质量。
【IPC分类】C12Q1/04
【公开号】CN105039492
【申请号】CN201510479759
【发明人】周洁
【申请人】成都易创思生物科技有限公司
【公开日】2015年11月11日
【申请日】2015年8月7日