鸡6. 5份混合均匀， 在15-20°C阴凉干燥的环境中浸泡1-2个月，过滤掉药渣，得到药酒，装入玻璃瓶中密封，在 冰箱中4°C保存，备用； 2) 将黄毛榕3份、灰树花4份、鹿草1. 5份洗净，使用研磨机研磨成浆液，放入冰箱中 4°C保存，备用； 3) 将步骤1)所得药酒与步骤2)所得浆液混合，通入搅拌机中搅拌均匀，备用； 4) 将果汁4份、芦荟汁1. 5份、苦精6份、牛奶5份、咖啡3. 5份混合，倒进锅中加热，保 持温度在65-70°C，加热4-6分钟，放入冰箱中进行速冻制成冰沙，备用； 5) 将青柠1. 5份、柠檬1. 5份、薄荷3. 5份、奇异果4. 5份洗净切成长度2-3cm的丝状， 混合均匀，备用； 6) 将步骤3)所得液体和步骤4)所得液体倒入杯中，步骤5)所得细丝撒在表面，即可 食用。
[0015] 实施例3 : 一种蓝莓鸡尾酒的制备方法，包括以下步骤： 1) 将朗姆酒30份、琴酒25份、蓝莓6份、峨参2份、黄脚鸡8份混合均匀，在15-20°C 阴凉干燥的环境中浸泡1-2个月，过滤掉药渣，得到药酒，装入玻璃瓶中密封，在冰箱中4°C 保存，备用； 2) 将黄毛榕4份、灰树花5份、鹿草2份洗净，使用研磨机研磨成浆液，放入冰箱中4°C 保存，备用； 3) 将步骤1)所得药酒与步骤2)所得浆液混合，通入搅拌机中搅拌均匀，备用； 4) 将果汁6份、芦荟汁2份、苦精8份、牛奶7份、咖啡2-5份混合，倒进锅中加热，保持 温度在65-70°C，加热4-6分钟，放入冰箱中进行速冻制成冰沙，备用； 5) 将青柠2份、柠檬2份、薄荷4份、奇异果5份洗净切成长度2-3cm的丝状，混合均 匀，备用； 6) 将步骤3)所得液体和步骤4)所得液体倒入杯中，步骤5)所得细丝撒在表面，即可 食用。
[0016] 实验例： 在实施例1、实施例2和实施例3中，检验不同的原料配比，找出口味最优组，结果见下 表
由此可见，实施例2中的配比，能够达到蓝莓鸡尾酒的最佳口感和酸度，滋补效果最 好，最适合人们的食用。
[0017] 本发明的有益效果是：该蓝莓鸡尾酒中的蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、月旨 肪、维生素等营养元素，蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还 包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些矿物元素的存在比例明显高于其他水 果，蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对 于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细 血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块产生、增强心脑功能、增强儿童骨质 密度、防止便秘，采用峨参、黄脚鸡、黄毛榕、灰树花等草药与朗姆酒和琴酒浸泡具有滋阴补 血，强健体魄的作用，青檬和柠檬使得味道酸度适口。
[0018] 以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何 不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新保护范围为准。
【主权项】
1. 一种蓝莓鸡尾酒及其制备方法，其特征在于：由以下原料制成：朗姆酒、琴酒、蓝莓、 峨参、黄脚鸡、黄毛榕、灰树花、鹿草、果汁、芦荟汁、苦精、牛奶、咖啡、青柠、柠檬、薄荷、奇异 果；所述原料由以下重量份数配比制成：朗姆酒25-30份、琴酒20-25份、蓝莓3-6份、峨参 1-2份、黄脚鸡5-8份、黄毛榕2-4份、灰树花3-5份、鹿草1-2份、果汁2-6份、芦荟汁1-2 份、苦精4-8份、牛奶3-7份、咖啡2-5份、青柠1-2份、柠檬1-2份、薄荷3-4份、奇异果4-5 份。2. 如权利要求1所述的一种蓝莓鸡尾酒，其特征在于：所述原料由以下重量份数配比 制成：朗姆酒27. 5份、琴酒22. 5份、蓝莓4. 5份、峨参1. 5份、黄脚鸡6. 5份、黄毛榕3份、 灰树花4份、鹿草1. 5份、果汁4份、芦荟汁1. 5份、苦精6份、牛奶5份、咖啡3. 5份、青柠 1. 5份、梓檬1. 5份、薄荷3. 5份、奇异果4. 5份。3. 如权利要求2所述的一种蓝莓鸡尾酒，其特征在于：所述果汁包括葡萄汁和苹果汁。4. 如权利要求3所述的一种蓝莓鸡尾酒，其特征在于：所述峨参为鲜峨参。5. 如权利要求4所述的一种蓝莓鸡尾酒，其特征在于：所述灰树花经过烘干处理。6. 如权利要求5所述的一种蓝莓鸡尾酒，其特征在于：所述朗姆酒为朗姆白酒。7. 如权利要求1所述的一种蓝莓鸡尾酒的制备方法，其特征在于：包括以下步骤： 1) 将朗姆酒、琴酒、蓝莓、峨参、黄脚鸡混合均匀，在15-20°C阴凉干燥的环境中浸泡 1-2个月，过滤掉药渣，得到药酒，装入玻璃瓶中密封，在冰箱中4°C保存，备用； 2) 将黄毛榕、灰树花、鹿草洗净，使用研磨机研磨成浆液，放入冰箱中4°C保存，备用； 3) 将步骤1)所得药酒与步骤2)所得浆液混合，通入搅拌机中搅拌均匀，备用； 4) 将果汁、芦荟汁、苦精、牛奶、咖啡混合，倒进锅中加热，保持温度在65-70°C，加热 4-6分钟，放入冰箱中进行速冻制成冰沙，备用； 5) 将青柠、柠檬、薄荷、奇异果洗净切成长度2-3cm的丝状，混合均匀，备用； 6) 将步骤3)所得液体和步骤4)所得液体倒入杯中，步骤5)所得细丝撒在表面，即可 食用。
【专利摘要】本发明公开一种蓝莓鸡尾酒及其制备方法，由以下原料制成：朗姆酒、琴酒、蓝莓、峨参、黄脚鸡、黄毛榕、灰树花、鹿草、果汁、芦荟汁、苦精、牛奶、咖啡、青柠、柠檬、薄荷、奇异果；所述原料由以下重量份数配比制成：朗姆酒25-30份、琴酒20-25份、蓝莓3-6份、峨参1-2份、黄脚鸡5-8份、黄毛榕2-4份、灰树花3-5份、鹿草1-2份、果汁2-6份、芦荟汁1-2份、苦精4-8份、牛奶3-7份、咖啡2-5份、青柠1-2份、柠檬1-2份、薄荷3-4份、奇异果4-5份，该蓝莓鸡尾酒味道醇厚，酸度适口，富含维生素，同时具有益气健脾，强健体魄的功效。
【IPC分类】C12G3/04
【公开号】CN105087311
【申请号】CN201510437846
【发明人】樊胜华, 樊基胜, 许立武, 方丽慧
【申请人】安徽徽王食品有限公司
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年7月24日