一种油性油墨用果味香精及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于化工领域，设及一种香精，具体来说是一种油性油墨用果味香精及其 制备方法。
【背景技术】
[0002] 随着我国经济的高速发展，在印刷、新闻出版、包装装演、宣传广告等行业的带动 下，油墨工业也得到迅速发展。油性油墨是把颜料研磨成非常细微的颗粒，溶解于一种特 殊的溶剂中的油墨，适合在不同材质上打印，比如塑料，皮革，木材，玻璃，亚克力等材料。优 点是不会涧墨，耐水性强，耐光，不易稱色，适用行业广泛。
[0003] 油性油墨一般不具有香气或有轻微异味，若使油性油墨带有一定特征的芳香，将 大大提升油性油墨的附加值和使用效果。运就需要在油墨中加入具有某种香型的香精。一 般来说，香精是一种由人工调配出来的含有多种香料的混合物，而香料都是具有挥发性的 有机化合物，在直接使用过程中容易挥发，留香时间短。因此，具有长效留香的、可应用于油 性油墨香精的研制具有非常重要的意义。可应用于油性油墨果窠纷香精的制备未见报道。
【发明内容】
[0004] 针对现有技术中的上述技术问题，本发明提供了一种油性油墨用果味香精及其制 备方法，所述的运种油性油墨用果味香精及其制备方法解决了现有技术中的芳香型油墨留 香时间短的技术问题。
[0005] 本发明提供了一种油性油墨用果味香精，按重量百分比计算，其原料的组成及含 量如下：
[0006] 果味香精 8. 4%-33.4%，
[0007] 麦芽糊精 51. 1%-81. 8%，
[0008] 辛締基班巧酸淀粉钢9. 8% -15. 5% ;
[0009] 所述的果味香精按重量百分比计算，其组成及含量如下：
[0010] 芒酸巧酷 5%-20%， 苯巧酸 4. 7%-18. 6%，
[0011] 麦芽粉 4.71^1.?, 丙位^^一 内醋 0. 4%-1. 8%, 覆盛子醜 L3?4-5. 2%, 下酸己醋 13. 2%-33. 1%， 己酸立醋 4%-9.驴/〇， 巧樣酸 0. 7%-3. 2%， 巧樣酸乙酿 日.4%-化9%, 乙位紫罗丽 0.1%-L4%， 暧喃Il 0. 4%-0, 9%. 洋莱莉酸 0. 3%-2.微， 芳棒醇 0, 4%-1. 6%， 甲位紫罗爾 1.掷-瓦識， 香兰素 2. 3%-14. 1%, 余量为兰醋酸甘油酷。
[0012] 本发明还提供了上述的一种油性油墨用果味香精的制备方法，包括如下步骤：
[0013] 1) 一个制备果味香精的步骤，按照质量百分比称取乙酸戊醋、苯甲醒、麦芽粉、丙 位十一内醋、覆盆子酬、下酸乙醋、己酸乙醋、巧樣醒、巧樣酸乙醋、乙位紫罗酬、巧喃酬、洋 莱莉醒、芳精醇、甲位紫罗酬、香兰素和=醋酸甘油醋，将乙酸戊醋、苯甲醒、麦芽粉、丙位 十一内醋、覆盆子酬、下酸乙醋、己酸乙醋、巧樣醒、巧樣酸乙醋、乙位紫罗酬、巧喃酬、洋莱 莉醒、芳精醇、甲位紫罗酬、香兰素、=醋酸甘油醋均匀混合，即得到果味香精；
[0014] 2)按照质量百分比称取果味香精、麦芽糊精和辛締基班巧酸淀粉钢，在烧杯中加 入麦芽糊精和辛締基班巧酸淀粉钢，然后加入去离子水，加热揽拌，直到完全变成澄清溶液 体系；
[0015] 3)将果味香精，加入到所得到的澄清溶液中，继续揽拌，使果味香精分散均匀，W 5000-8000r/min剪切 5-15 分钟；
[0016] 4)将所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口溫度为150-200°c，出 口溫度为80-120°C，从出口得到油性油墨用果味香精。
[0017] 本发明还提供了一种具有果味特征香气的油性油墨，由上述的油性油墨用果味香 精和油性油墨组成，所述的油性油墨用果味香精和油性油墨的质量比为1~10:90~99。
[0018] 本发明还提供了一种果味香精，其特征在于按重量百分比计算，其组成及含量如 下：
[0019] 乙酸戊醋 5%-20%， 苯甲酵 4. 7%-18. 6%， 麦芽粉 4.7%-11.7%， 丙位H巧醋 0. 4%-1.8〇/〇， 覆盆子酣 1. 3%-5, 2%, 了酸己醋 13. 2?4-33. 1%, 己酸乙醋 4%-9.驴名， 巧樣酸 0. 7%-3. 2%， 巧樣酸乙醋 0. 4%-0. 9%， 乙位紫罗丽 0. 1%-1. 4%， 巧喃丽 0. 4%-(). 9%， 洋莱莉搭 0. 3%-2. 6%， 芳檀醇 0. 4%-L㈱， 甲位紫罗醒 L7%-5. 2%， 香兰素 2. 3%-14. 1%， 余量为三醋酸甘油酿。
[0020] 本发明根据天然果的香气特征与香韵结构，选取合适的原料，调制出香气浓郁、细 腻、天然逼真的香精。然后将果味香精与麦芽糊精、辛締基班巧酸淀粉钢和去离子水混合均 匀，进行均质乳化，再喷雾干燥，形成颗粒状香精，从而提高香精的留香和油溶性，使其适用 于油性油墨的加香。
[0021] 本发明的一种油性油墨用果味香精，可更好地应用于油性油墨的加香，从而提高 油性油墨的附加值和使用效果。该颗粒状油性油墨用果味香精加入油性油墨中不发生分 层，体系稳定，留香持久。
【具体实施方式】
[0022] 下面通过实施例对本发明作进一步地说明，但不影响本发明的保护范围。
[0023] 实施例1
[0024] -种油性油墨用果味香精，按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：
[00巧]果味香精 8.4g(8.4%)
[0026]麦芽糊精 81.8g(81.8%)
[0027] 辛締基班巧酸淀粉钢 9.Sg巧.8%)
[0028] 上述果味香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：
[0029] 芭酸巧醋 ：?巧％) 苯甲陛 18.始（化.6%) 麦芽粉 4. 7g(4. 7%) 两位^ 内醋 1. Sg(1. 8%) 覆益子麵 1.3g (1.30/0 了酸乙醋 33. Ig (33. 1〇/〇) 己酸芒醋 4g (4%) 梓樣醒 3. 2g (3.2%) 巧様酸己醋 0.4g(0.4%) 己位紫罗醒 L4g(L4%) 巧喃厕 化4g(0. 4%) 洋莱莉酵 2.6g (2,6%) 芳棒醇 0.4名'（0.4%) 甲位紫罗丽 日.2g (5.2%) 香兰素 2.3g(2.3%) =醋酸甘油醋; 巧.6gQ5.6%)
[0030] 上述的果味香精的制备方法如下：
[0031] 将乙酸戊醋、苯甲醒、麦芽粉、丙位十一内醋、覆盆子酬、下酸乙醋、己酸乙醋、巧樣 醒、巧樣酸乙醋、乙位紫罗酬、巧喃酬、洋莱莉醒、芳精醇、甲位紫罗酬、香兰素、=醋酸甘油 醋均匀混合、即得到果味香精。得到的香精香气薇郁，具有果窠纷的特征香气，天然感强。
[0032] 上述的一种油性油墨用果味香精的制备方法包括如下步骤：
[0033] (1)、在250ml烧杯中加入81.Sg麦芽糊精和9.Sg辛締基班巧酸淀粉钢，再加入 91. 6g的去离子水，加热揽拌，直到完全变成澄清溶液体系。
[0034] (2)、将8. 4g果味香精，加入到步骤（1)所得到的澄清溶液中，继续揽拌，使香精分 散均匀，W5000r/min剪切15分钟。
[003引 （3)、将步骤似所得到的均质溶液进行喷雾干燥，喷雾干燥塔的进口溫度为 150°C，出口溫度为120°C，从出口可W得到香气浓郁、逼真的油性油墨用果味香精。
[0036] 将得到的油性油墨用果味香精WIg的加香量加到99g油性油墨中，得到质量稳定 的具有果窠纷特征香气的油性油墨。
[0037] 上述所得的颗粒状果窠纷香精质量稳定，香气浓郁，天然逼真，留香持久，具有果 窠纷的特征香气。
[00測 实施例2
[0039] 一种油性油墨用果味香精，按重量百分比计算，其原料的组成及含量如下：
[0040]果味香精 33. 4g(33. 4%)
[0041]麦芽糊精 51.Ig巧 1.1%)
[0042] 辛締基班巧酸淀粉钢 15. 5g(15. 5%)
[0043] 上述果味香精，按重量百分比计算，其组成及含量如下：
[0044] 己駿戊酷 20g(20%〉 苯甲醒 4. 7g(4. 7%) 麦芽粉 11. 7g(11.7%) 丙位寸-一碳内醋 0. 4g(0. 4%) 覆盆子丽 5.2g巧.2%) T酸己酷 13. 2g(13. 2%) 己酸