一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，由锅炉、一次蒸馏塔、二次蒸馏塔、一次冷却管、二次冷却塔连接组成，蒸汽加热使一次蒸馏塔产生的酒蒸汽与二次蒸馏塔内的辅料酒或液态酒糟相混合提取，再经过一次冷却管、二次冷却塔冷却成酒，且一次蒸馏塔内的螺旋蒸汽管可有效的防止酒糟蒸馏时膨胀，从而使提取更完全，达到提高酒的浓度、纯度和质量的目的。
【专利说明】
一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种酿酒提取装置，尤其涉及一种二次蒸馏二次冷却的提取装置，适于液态酒糟提取应用。
【背景技术】
[0002]酿酒技术根据工艺不同可分为固态酿酒和液态酿酒，固态酿酒法具有用水量少，易操作、投资不大、发酵成功率高、酒糟易处理、酿酒品质好等特点，耗能耗粮高，原料出酒率低，劳动强度大，因此生产成本高；而液态酿酒法与固态酿酒法相比具有生产周期短，机械化程度高、劳动强度小、生产成本低、原料出酒率高等优点。
[0003]液态酿酒基本的工艺流程就是三道，原料一发酵一蒸馏;在酿酒工业中，蒸馏和冷却是必不可少的步骤，而现有技术中，通过蒸馏装置对发酵后的酿酒原料进行蒸煮形成酒蒸汽，然后再将酒蒸汽导入到冷凝装置中进行冷凝形成液态的酒，普遍存在着酒蒸汽提取不完全、冷却不到位等问题，蒸馏过程中出现酒糟膨胀现象，直接影响酒的提取效率及酒的浓度、纯度及质量。
【发明内容】
[0004]本实用新型的目的是克服上述缺陷，提供的一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，通过两路蒸汽输送对一次蒸馏塔内的酒糟进行蒸馏，防止酒糟膨胀，经由二次蒸馏二次冷却进行酿酒提取操作。
[0005]为实现上述目的，本实用新型采用如下方式进行。
[0006]—种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，其特征在于它包括锅炉、一次蒸馏塔、二次蒸馏塔、一次冷却管、二次冷却塔、环型蒸馏管;所述的锅炉顶部安装有蒸汽管，蒸汽管通过蒸汽开关控制输送，分两路通于一次蒸馏塔，一路是连接螺旋蒸汽管通于一次蒸馏塔内下方，另一路通于一次蒸馏塔底部;所述的一次蒸馏塔与锅炉相邻，顶部设有高压锅加料口、压力表与酒蒸汽出口，酒蒸汽出口通过快速接头与蒸馏管配合安装;所述的二次蒸馏塔与一次蒸馏塔相邻，通过蒸馏管相连接，二次蒸馏塔底部设有排料阀，顶部同样设有高压锅加料口、压力表与酒蒸汽出口，酒蒸汽出口通过快速接头与蒸馏管配合安装;所述一次冷却管位于二次蒸馏塔与二次冷却塔间的蒸馏管上，右端上方设有冷却管冷水入口，左端下方设有冷却管热水出口 ；所述的二次冷却塔与二次蒸馏塔相邻，底层设有二次冷却塔冷水入口，顶层设有二次冷却塔热水出口 ；所述的环型蒸馏管位于二次冷却塔内，一端通过快速接头与蒸馏管连接，一端为出酒口。
[0007]高压锅加料口设有密封盖，密封盖采用高压锅盖的对锁方式或螺纹对锁方式。
[0008]—次蒸馏塔顶部酒蒸汽出口设有过滤石。
[0009 ]环型蒸馏管与螺旋蒸汽管的圈数为若干圈。
[0010]本实用新型的有益效果是:
[0011]提供一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，由锅炉、一次蒸馏塔、二次蒸馏塔、一次冷却管、二次冷却塔连接组成，蒸汽加热使一次蒸馏塔产生的酒蒸汽与二次蒸馏塔内的辅料酒或液态酒糟相混合提取，再经过一次冷却管、二次冷却塔冷却成酒，且一次蒸馏塔内的螺旋蒸汽管可有效的防止酒糟蒸馏时膨胀，从而使提取更完全，达到提高酒的浓度、纯度和质量的目的。
【附图说明】
[0012]下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
[0013]图1是本实用新型提供的一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置的结构示意图。
[0014]如图所标识:1、锅炉，2、蒸汽管，3、蒸汽开关，4、螺旋蒸汽管，5、排糟阀，6、温度表，
7、一次蒸馏塔，8、高压锅加料口，9、压力表，10、过滤石，11、快速接头，12、蒸馏管，13、二次蒸馏塔，14、排料阀，15、一次冷却管，16、冷却管冷水入口，17、冷却管热水出口，18、二次冷却塔，19、环型蒸馏管，20、二次冷却塔冷水入口，21、二次冷却塔热水出口，22、出酒口。
【具体实施方式】
[0015]下面结合附图和具体实施例对本实用新型的一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置作进一步的描述。
[0016]如图所示，一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，其特征在于它包括锅炉1、一次蒸馏塔7、二次蒸馏塔13、一次冷却管15、二次冷却塔18、环型蒸馏管19。
[0017]所述的锅炉I顶部安装有蒸汽管2，蒸汽管2通过蒸汽开关3控制输送，分两路通于一次蒸馏塔7，一路是连接螺旋蒸汽管4通于一次蒸馏塔7内下方，另一路通于一次蒸馏塔7底部;螺旋蒸汽管4起到防止液态酒糟在蒸馏时出现膨胀的作用，且两路蒸汽可使酒糟受热更均匀。
[0018]所述的一次蒸馏塔7与锅炉I相邻，顶部设有高压锅加料口8、压力表9与酒蒸汽出口，酒蒸汽出口通过快速接头11与蒸馏管12配合安装，通过蒸馏管12连接二次蒸馏塔13; —次蒸馏塔顶部酒蒸汽出口设有过滤石10，过滤石10可对一次蒸馏塔7输出的酒蒸汽进行过滤，起到去除杂质的作用。
[0019]所述的二次蒸馏塔13与一次蒸馏塔7相邻，二次蒸馏塔13底部设有排料阀14，顶部同样设有高压锅加料口8、压力表9与酒蒸汽出口，酒蒸汽出口设有快速接头，通过快速接头与蒸馏管12配合安装，一次蒸馏塔7输出的酒蒸汽通过蒸馏管12输送于二次蒸馏塔13底层，酒蒸汽与二次蒸馏塔13内的辅料酒或液态酒糟相混合，使最后提取的酒更香、更浓。
[0020]所述一次冷却管15位于二次蒸馏塔13与二次冷却塔18间的蒸馏管12上，右端上方设有冷却管冷水入口 17，左端下方设有冷却管热水出口 16，以逆流的方式进行冷却。
[0021]所述的二次冷却塔18与二次蒸馏塔13相邻，底层设有二次冷却塔冷水入口20，顶层设有二次冷却塔热水出口 21，流出的热水存于蓄水池以备下次使用。
[0022]所述的环型蒸馏管19位于二次冷却塔18内，一端通过快速接头与蒸馏管12连接，另一端为出酒口 22，环型蒸馏管19可延缓酒蒸汽经过二次冷却塔18的速度，延长冷却时间，使其完全化成酒，以达到酒提取更完全的目的。
[0023]酿酒提取时，锅炉I产生的蒸汽通过两路蒸汽管输送于一次蒸馏塔7内，产生的酒蒸汽通过过滤石10进行过滤，过滤后的酒蒸汽通过蒸汽管12输送于二次蒸馏塔13，酒蒸汽与二次蒸馏塔13内的辅料酒或液态酒糟相混合，二次蒸馏后的酒蒸汽通过一次冷却管15冷却成酒，然后通过环型蒸馏管19在二次冷却塔18内进行二次冷却，冷却后的酒通过出酒口22流出，以备下一步处理，达到二次蒸馏二次冷却的目的。
[0024]综上所述，本实用新型可有效的提高酒的浓度、纯度及质量，达到提取更完全的目的。
[0025]以上所述的实施例，只是本实用新型较典型的【具体实施方式】的一种，本领域的技术人员在本实用新型技术方案范围内进行的通常变化和替换都应包含在本实用新型的操作范围内。
【主权项】
1.一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，其特征在于它包括锅炉(I)、一次蒸馏塔(7)、二次蒸馏塔(13)、一次冷却管(15)、二次冷却塔(18)、环型蒸馏管(19);所述的锅炉(I)顶部安装有蒸汽管(2)，蒸汽管(2)通过蒸汽开关(3)控制输送，分两路通于一次蒸馏塔(7)，一路是连接螺旋蒸汽管(4)通于一次蒸馏塔(7)内下方，另一路通于一次蒸馏塔(7)底部;所述的一次蒸馏塔(7)与锅炉(I)相邻，顶部设有高压锅加料口(8)、压力表(9)与酒蒸汽出口，酒蒸汽出口通过快速接头(11)与蒸馏管(12)配合安装;所述的二次蒸馏塔(13)与一次蒸馏塔(7)相邻，通过蒸馏管(12)相连接，二次蒸馏塔(13)底部设有排料阀(14)，顶部同样设有高压锅加料口(8)、压力表(9)与酒蒸汽出口，酒蒸汽出口通过快速接头与蒸馏管(12)配合安装;所述一次冷却管(15)位于二次蒸馏塔(13)与二次冷却塔(18)间的蒸馏管(12)上，右端上方设有冷却管冷水入口(17)，左端下方设有冷却管热水出口(16);所述的二次冷却塔(18)与二次蒸馏塔(13)相邻，底层设有二次冷却塔冷水入口(20)，顶层设有二次冷却塔热水出口(21);所述的环型蒸馏管(19)位于二次冷却塔(18)内，一端通过快速接头与蒸馏管(12)连接，一端为出酒口(22)。2.根据权利要求1所述的一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，其特征在于所述的高压锅加料口(8)设有密封盖，密封盖采用高压锅盖的对锁方式或螺纹对锁方式。3.根据权利要求1所述的一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，其特征在于所述的一次蒸馏塔(7)顶部酒蒸汽出口设有过滤石(10)。4.根据权利要求1所述的一种二次蒸馏二次冷却的酿酒提取装置，其特征在于所述的螺旋蒸汽管(4)与环型蒸馏管(19)的圈数为若干圈。
【文档编号】C12G3/12GK205420349SQ201620229427
【公开日】2016年8月3日
【申请日】2016年3月24日
【发明人】张功铭
【申请人】龙岩市铭威厨房设备有限公司