专利名称：：包装膜的制作方法
技术领域：
：本发明涉及用在制品包装物例如容器中的膜。此后将所述膜称作"包装膜"。本发明还涉及至少部分地由所述包装膜制备的包装物，例如容器。具体地，尽管绝不是唯一地，本发明涉及用在食品和饮料制品包装物中的单层或多层包装膜，该包装膜由适于包装食品和饮料制品的例如为聚合物共混物或其它材料的包装材料制备。
背景技术：
：用在食品和饮料制品包装物中的已知的包装材料例如包括聚合物材料，比如低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、聚丙烯、离聚物、和乙烯与丙烯的共聚物。
发明内容更为具体地，尽管绝不是唯一地，本发明涉及在需要或必须限制所述制品装填包装物以后所述包装材料与所述制品之间的有害相互作用的情况下，用在食品和饮料制品包装物中的包装膜(和至少部分地由该包装膜制备的包装物，例如，容器)，其中所述有害相互作用改变所述制品中存在的所需成分的浓度。最具体地，本发明涉及风味敏感制品例如葡萄酒的包装物，例如容器，所述包装物至少部分地由包装材料制备，所述包装材料例如为包装膜，典型地为多层共挤出膜，选择该包装材料使得所述包装材料对制品的关键风味组分如果有也是最小的吸收，即吸收(scalping),该吸收不利地影响所述制品的特征性风味特征。具体地，用在食品和饮料制品包装物例如容器中的现有包装膜的问题是用于制备所述膜的聚合物材料(例如低密度聚乙烯、高密度聚乙烯、聚丙烯、离聚物、和乙烯与丙烯的共聚物)吸收包装制品的风味组分，由此降低了包装制品的风味。本发明涉及作为包装膜的制品接触层的替代性聚合物材料的用途。具体地，本发明涉及聚合物材料的用途，所述聚合物材料具有作为用在食品包装物的包装膜的制品接触层，在最小化风味组分吸收方面的所需性能，并且还具有用于食品包装物的其它所需性能。用于包装膜的聚合物材料的其它所需性能例如包括热密封性能。因为在许多情况下由包装膜形成的包装物是通过将包装膜的相邻部分"热密封"在一起而形成的，所以需要热密封性能，其中所述包装物例如为桶装葡萄酒或类似应用中所用的袋。更具体地，常常将聚合物材料加热到其熔点，取决于聚合物，其可以为70250"C，在这种温度下相同或不同膜的相邻部分的聚合物材料可以熔接，形成强且简单又便宜的连接形成。因此，热密封性是包装膜所需的性能。在本领域，认为给定聚合物的"热密封温度"是指对预定应用获得满意的热密封的温度范围。如上面所指出的，其可以是70250"C的范围。因为较高的温度会损害可能会在多层包装膜中存在的其它聚合物材料，所以优选较低的温度。由于这个原因，对于桶装葡萄酒所用内袋的制备，通常认为低于160X:的热密封温度是有利的。根据本发明，提供了用作食品或饮料制品包装物的至少一部分的包装膜，其中包装膜包括一层或多于一层，并且在使用中接触包装制品的单层膜的一层或多层膜中的层由处于聚合物材料形式的包装材料形成，该聚合物材料是不吸收或仅吸收最小量包装制品风味组分的非吸收(non-scalping)聚合物。优选地，所述聚合物材料具有低于2501C的熔点，从而使得所述包装膜能够折叠或以其它方式加工成包装物的形状，并Jbf目邻部分能够热密封在一起以形成包装物。优选的聚合物材料是可热密封的，当通过ASTMF88-00测量时，密封强度大于1KN/m。更优选地，当通过ASTMF88-00测量时，所述聚合物材料的密封强度大于2.5KN/m。优选地，所述聚合物材料在热密封温度下停留不到2秒钟就可热密封。所述聚合物材料包括但不限于芳族聚酯和共聚物、脂族聚酯和共聚物、聚酰胺聚合物和共聚物、以及IW苯二甲酸丁二醇酯(有时也称为PBT)和共聚物。优选地，所述聚合物材料是二醇改性的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PETG)。所述包装材料还可以含有提供另外功能性的添加剂，所述功能性例如为物理性质改善、气体或液体的释放、或者气体或液体的吸收。根据本发明，提供食品或饮料制品的包装物，例如容器，其至少部分地由上述包装膜形成。优选地，所述包装物包含一个或一个以上的热密封部分，该热密封部分通过将包^接触层的聚合物材料相邻部分热密封在一起而形成，当通过ASTMF88-00测量时，密封强度大于1KN/m。优选地，所述密封强度大于2.5KN/m。所述包装物可以是柔性膜容器形式的容器，例如葡萄酒的"酒桶"或"盒中袋"(bag-in-box)形式的容器。所述柔性膜容器还可以用于容纳橄榄油、水和其它食品、饮料和流体，其在存储于由聚合物材料制成的容器中之后由于聚合物材料吸收一种或多种风味组分而对风味变化特别敏感。柔性膜容器用途的另外的例子是在发酵、存储或其它生产过程期间将所述柔性膜容器用于容纳葡萄酒，例如AustralianVineyardsDevelopmentPtyLtd.名下的名称为"材料处理仪器和方法(Materialshandlingapparatusandmethod)"的澳大利亚专利763503中所>^开的。该专利中公开了在葡萄酒的袋内发酵期间，刚性支撑结构中容纳葡萄酒中所必需的水果的柔性袋的用途。具体实施方式申请人已经通过一系列试验证实了根据本发明的非吸收聚合物在用作容纳葡萄酒的包装物的包装膜中的成功的使用，其中采用已知的风味提取法和气相色镨测试法测定了与一系列树脂接触存放的葡萄酒中的挥发物。下面讨论所述试验，试验结果示于图1至4中。在每个试验中，使用瓶装的、市场上可得的葡萄酒的新鲜样品(新瓶，螺旋盖封闭)。在包装前，测量每个样品的挥发物，然后用作对比。对比样品储存在4t:。在每个取样周期之后，用氮气吹扫瓶装葡萄酒的顶部空间，然后用螺旋盖再次密封所述瓶。还对所有样品测量参比材料(萘lppb)以追踪气相色谱技术结果中的任何变化。釆用下述步驟测量挥发物将等分的葡萄酒放置在20ml的干净顶空小瓶中，盖上盖子，并对其进行固相微萃取-气相色语-质谱(SPME一GC/MS)法。该方法测量葡萄酒的挥发风味组分并追踪这些组分随时间的损失。在该方法中，在37t:对葡萄酒样品萃取30分钟。所有样品都双份分析。全部试验都集中在1,1,6-三甲基-1,2-二氢萘(TDN)浓度的测量上，因为已知其是白葡萄酒和红葡萄酒的氧敏感挥发性特征风味组分。Pollnitz等(ProceedingEleventhAustralianWineIndustryTechnicalConference,第162到164页)指出"最受葡萄酒桶软袋储藏影响的化合物是1，1,6-三甲基-1,2-二氢萘(TDN)。该化合物在高浓度时具有类似煤油的香味，并且是某些Riesling葡萄酒的香味和风味的重要贡献成分。约97%明显被包装物吸收；该吸收中的75%发生在接触24小时的时间内"。TDN也被认为是其它挥发性非极性风味组分的代表，即使这些其它化合物的吸收没有如此之强。第一试验进行试验1以评价目前可得盒中袋结构的吸收性能。选择pinotnoir葡萄酒进行研究，这是因为pinotnoir葡萄酒是以风味挥发物的精美酒香为特征的，因而#>可能受到风味挥发物吸收的影响。在两端手工密封样品袋(100mmx194mm)，将50ml的pinotnoir葡萄酒加入到每个袋子中，用氮气吹扫顶部空间2分钟，将袋子密封。在l、3和5天对袋子取样。双份取样。试验结果示于图1中。图1表示试验中的典型的、目前可获得的盒中袋包装膜的吸收行为。该试验结果表明在试验的第一天TDN明显损失，这与上述PoUnitz等的发现一致。第二试验在该试验中测试了四种聚合物树脂。下表l中列出所述树脂的简要细节。因为这是初步试验，所以没有指出所述树脂的商品名称。表l<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>测量了与四种树脂接触的sauvignonblanc和pinotnoir葡萄酒的1，1，6-三甲基-1，2-二氢萘的损失。sauvignoiiblanc为WaiparaHills2003sauvignonblanc(Malboroughregion,NewZealand),pinotnoir为TrenthamEstate2004pinotnoir(TrenthamCliff,NewSouthWales,Australia)。该试验和随后的试验采用下述条件将每份0.2克的树脂放置在20ml的空小瓶中，在所述小瓶中装入葡萄酒直到没有顶部空间存在。用Teflon涂敷的丁基橡胶塞盖住小瓶。对暴露于所述树脂l、3、6、9、12、17和30天后的小瓶取样。试验结果示于图2和图3。图2和图3表示用LDPE和HDPE包装的葡萄酒样品的1，1,6-三甲基-l，2-二氢萘的损失。相反，与用PLA和PET包装的葡萄酒的TDN水平的变化不一致。表明PLA和PET在盒中袋应用中具有不令人满意的性质，在这些应用中使用所述聚合物材料之前需要解决该问题。PLA倾向于柔性破裂，PET难以热密封，因为热密封袋内层以形成袋结构，所以热密封是重要的。聚酯显示改善的吸收行为的原因是聚酯与LDPE和HDPE以及目前用作食品和饮料制品包装膜的其它聚合物相比较高的密度(由于更多的结晶结构)物理地阻挡了挥发性化合物在聚合物中的吸收。第三试验在第三试验中，使用了列出的更多的树脂。表2中列出了所述树脂的简要特性。表2<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>在该试验中采用与第二试验中所用的相同的测试方法和相同的sauvignonblance葡萄酒。对暴露于树脂l、3、5和7天的小瓶取样。结果示于表3中，关键结果绘图于图4中。<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>表3和图4表示吸收行为的范围。特别地，两种树脂显示出TDN水平的升高，而聚烯烃全部显示TDN的降低。认为，两种聚酯PETG和PET的TDN水平的升高可能是由于SPME已知是可变的吸收性能，和/或小瓶中TDN的产生。TDN是源自葡萄的风味-因此，不可能在装瓶后产生这种风味化合物。在正进行的试验中将监测浓度的升高。因为所述结果的整体趋势是聚烯烃(例如聚乙烯)从葡萄酒中吸收非极性风味，而聚酯(例如PET、PLA和PETG)不从葡萄酒中吸收这种风味，所以该问题不妨碍得出PETG和PET是合适的非吸收材料的结论。由于PETG具有用于制备袋的适当的热密封性能，所以所述结果表明不吸收的PETG非常适合于生产葡萄酒的盒中袋。先前已经认识到了PETG的热密封性。具体地，Petersen-Hoj名下的US专利4405400公开了PETG与其它聚合物结合作为密封层的用途。不背离本发明的精神和范围可以对上述的本发明作出许多改变。权利要求1.一种用作食品或饮料制品包装物的至少一部分的包装膜，所述包装膜包含一层或多于一层，并且在使用中接触包装制品的所述单层膜的一层或所述多层膜的层由处于聚合物材料形式的包装材料形成，所述聚合物材料是不吸收或仅吸收最少量包装制品的风味组分的非吸收聚合物。2.权利要求1所述的包装膜，其中所述聚合物材料的熔点低于250匸，使得所述膜能够折叠或以其它方式加工成包装物形状，并且相邻部分可以热密封在一起以形成包装物。3.权利要求1或2所述的包装膜，其中所述聚合物材料是可热密封的，当通过ASTMF88-00测量时，密封强度大于1KN/m。4.权利要求3所述的包装膜，其中当通过ASTMF88-00测量时，所述密封强度大于2.5KN/m。5.前述权利要求任一项所述的包装膜，其中所述聚合物材料包含芳族聚酯和共聚物、脂族聚酯和共聚物、聚酰胺聚合物和共聚物、以及聚对苯二甲酸丁二醇酯和共聚物的一种或一种以上。6.权利要求5所述的包装膜，其中所述聚合物材料是二醇改性的聚对苯二甲酸乙二醇酯(PETG)。7.—种食品或饮料制品的包装物，例如容器，其至少部分地由前述权利要求任一项所述的包装膜形成。8.权利要求7所述的包装物，其处于柔性膜容器的形式，例如葡萄酒的"酒桶"或"盒中袋"容器。9.权利要求7或8所述的包装物，其包括一个或一个以上的热密封部分，所述热密封部分是通过将所述包装膜接触层的聚合物材料的相邻部分热密封在一起而形成的，当通过ASTMF88-00测量时，密封强度大于1KN/m。10.权利要求9所述的包装物，其中所述密封强度大于2.5KN/m。全文摘要本发明公开了一种用作食品或饮料制品的包装物的至少一部分的包装膜。所述包装膜包括一层或超过一层。在使用中接触被包装制品的单层膜的单层或多层膜的层由聚合物材料形式的包装材料形成，该聚合物材料是不吸收或仅吸收最少量包装制品风味组分的非吸收聚合物。文档编号B65D65/38GK101228077SQ200680014481公开日2008年7月23日申请日期2006年4月3日优先权日2005年4月1日发明者大卫·卡鲁,西蒙·菲利普·汉密尔顿申请人:安姆科有限公司