农产品保鲜方法与流程

文档序号:12682871阅读:2985来源:国知局

本发明属于农产品加工机械技术领域。



背景技术:

氮气是基本的环境物质,它是一种无色无味、化学性质不活泼的惰性气体,占地球大气的78%,气态氮用于保鲜工艺时不会留下任何化学残余物,且具有运行成本低,产气速度快的明显优势。

传统的农产品保鲜方法是采用化学方法,如利用保鲜剂处理柑橘、马铃薯等,但是保鲜剂会残留在农产品上,对食用者的健康造成危害,严重时造成食物中毒;因此,现在很多农产品都采用物理方式进行保鲜,例如在农产品上包裹保鲜膜,但是这种处理保鲜时间长度不及化学保鲜方法,因此,现在很多时候,都是采用气态氮对农产品进行保鲜,气态氮用于保鲜工艺时不会留下任何化学残余物,且相较于保鲜膜成本更低。

目前的气态氮保鲜方式都是采用食品级充氮机,这种充氮机上包括真空泵、氮气发生器、输气管、气嘴,真空泵先对农产品保鲜袋抽真空,然后氮气发生器的阀门打开,将氮气充入农产品保鲜袋中。这种方式的缺点在于:气嘴需要先插入农产品保鲜袋中(从袋口插入),抽真空和充氮气都是通过气嘴操作,而气嘴与农产品保鲜袋之间的间隙过大不能完全贴合,则会导致抽真空和充氮气的容易发生泄漏,保鲜效果不佳。



技术实现要素:

本发明意在提供一种使得气嘴能与农产品保鲜袋紧密贴合、防止抽真空和充氮过程中发生泄漏的农产品保鲜方法。

本方案农产品保鲜方法,使用农产品保鲜机,包括如下步骤:

①将装有农产品的保鲜袋置于第三夹块、第四夹块上,使得保鲜袋的两侧边分别与第三夹块、第四夹块的波纹齿接触;

②进给电机驱动气嘴插入保鲜袋的袋口中;

③旋转电机启动,第一带轮旋转,与第一带轮轮面偏心连接的第一夹块、第二夹块相对移动至接触;第一带轮通过三角皮带带动第二带轮旋转,与第二带轮轮面偏心连接的第三夹块、第四夹块相对移动至接触;

④ 齿轮电机与旋转电机同时启动,主动齿轮转动使得齿条下移,则升降板下移带动第一夹块、第二夹块下移;第一夹块与第三夹块的波齿面将上述保鲜袋的侧边压紧,第二夹块与第四夹块的波齿面将保鲜袋的另一侧边压紧;

⑤第一夹块、第二夹块、第三夹块、第四夹块的弧面拼合后形成与气嘴外壁相贴合的通孔,使得保鲜袋完全贴紧在气嘴外壁上;

⑥打开真空泵上的真空阀,气嘴将保鲜袋内的空气抽出,然后真空阀关闭;氮气发生器上的阀门打开,气嘴向保鲜袋内充入氮气。

有益效果:步骤①中先放置保鲜袋,步骤②将气嘴插入保鲜袋的袋口中,步骤③通过旋转电机驱动上第一夹块、第二夹块相对移动,第三夹块、第四夹块相对移动;与此同时,步骤④中齿轮电机启动,主动齿轮的转动使得齿条下移,齿条下移带动升降板下移,第一夹块与第三夹块的波齿面将上述保鲜袋的侧边压紧,第二夹块与第四夹块的波齿面将保鲜袋的另一侧边压紧,防止保鲜袋移动,最终四个夹块的弧面拼合使得保鲜袋压紧在气嘴外壁上,再对保鲜袋进行抽真空和充氮处理,本发明可以防止气嘴在进行抽真空或充氮时发生泄漏,可以取得较好的充氮效果,经本农产品保鲜方法处理的农产品保鲜效果更好。

附图说明

图1为农产品保鲜机的结构示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本发明作进一步详细的说明:

说明书附图中的附图标记包括:气嘴1、基座2、齿条3、主动齿轮31、升降板4、第一夹块5、第二夹块6、第三夹块7、第四夹块8、T形滑块9、波纹齿10、安装板11、第一带轮12、第二带轮13、弧面14、钢索15、保鲜袋16。

实施例农产品保鲜机基本如附图1所示:包括机架,机架上设置有氮气发生器,氮气发生器上安装有阀门,氮气发生器通过输气管与气嘴1连接,输气管上安装有压力表,真空泵通过真空阀门与该输气管连接,气嘴1由进给电机驱动进行直线移动。

机架上焊接有水平的基座2,基座2表面开有第一导向槽,该第一导向槽的截面为T形。

机架在基座2上方安装有齿轮支架,该齿轮支架上通过滚柱轴承安装有主动齿轮31,主动齿轮31通过平键与机架上安装的齿轮电机连接。机架的竖向槽内安装有齿条3,该齿条3的齿背面与竖向槽滑动配合,齿条3的齿面与主动齿轮31啮合。齿条3的的下端通过法兰固定有水平的升降板4,该升降板4的底面开有第二导向槽,该第二导向槽的截面为T形。

第一夹块5的顶面焊接有T形滑块9,该T形滑块9与第二导向槽配合。第二夹块6的顶面也焊接有T形滑块9,该T形滑块9与第二导向槽配合,第一夹块5位于第二夹块6的左侧。第三夹块7的底面焊接有T形滑块9,该T形滑块9与第一导向槽配合,第四夹块8的底面焊接有T形滑块9,该T形滑块9与第一导向槽配合,第三夹块7位于第四夹块8的左侧。

第一夹块5和第三夹块7相对的面上开有可相互啮合的波纹齿10,第二夹块6和第四夹块8相对的面上开有可相互啮合的波纹齿10。机架上固定有竖直的安装板11,该安装板11的由上至下布置有第一带轮12和第二带轮13,第一带轮12的转轴通过滚珠轴承与安装板11连接,转轴与机架上的旋转电机的输出轴通过联轴器连接,第二带轮13也通过滚珠轴承固定在安装板11上,第一带轮12与第二带轮13通过三角皮带连接。

第一夹块5通过钢索15与第一带轮12的轮面偏心连接,第二夹块6通过钢索15与第一带轮12的轮面偏心连接,第三夹块7通过钢索15与第二带轮13的轮面偏心连接,第四夹块8通过钢索15与第二带轮13的轮面偏心连接。上述第一夹块5、第二夹块6、第三夹块7、第四夹块8的内侧面均带有弧面14,这四个夹块的弧面14拼合后形成与气嘴1外壁相贴合的通孔。

本农产品保鲜机的使用过程如下:

① 将装有农产品的保鲜袋16置于第三夹块7、第四夹块8上,使得保鲜袋16的两侧边分别与第三夹块7、第四夹块8的波纹齿10接触;

② 进给电机驱动气嘴1插入保鲜袋16的袋口中;

③ 旋转电机启动,第一带轮12旋转,与第一带轮12轮面偏心连接的第一夹块5、第二夹块6相对移动至接触;第一带轮12旋转的同时通过三角皮带驱动第二带轮13旋转,与第二带轮13轮面偏心连接的第三夹块7、第四夹块8相对移动至接触;

④ 齿轮电机与旋转电机同时启动,齿轮电机驱动主动齿轮31逆时针转动,使得齿条3带动升降板4下移,升降板4则带动第一夹块5、第二夹块6下移;最终第一夹块5与第三夹块7的波齿面相互啮合,第二夹块6与第四夹块8的波齿面相互啮合,保鲜袋16的两侧边被其同侧的波齿面压紧;

⑤ 最终,四个夹块(即第一夹块5、第二夹块6、第三夹块7、第四夹块8)的弧面14拼合后形成与气嘴1外壁相贴合的通孔,使得保鲜袋16完全贴紧在气嘴1外壁上;

⑥ 打开真空泵上的真空阀,气嘴1将保鲜袋16内的空气抽出;然后真空阀关闭。氮气发生器上的阀门打开,气嘴1向保鲜袋16内充入氮气。上述波齿面是指波浪状的齿面。

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